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這食物能放多久

冰箱、冷凍和櫥櫃的四十種食物。時間來自 USDA、英國 FSA 和土耳其農業部。表不一致時,短的在前。

工具

乳品

牛奶、優格、起司、奶油、鮮奶油、奶油乳酪和冰淇淋。包裝日期常常比表更早到。

蛋

帶殼、水煮和打散。不要帶殼冷凍。

肉類

肉末、整塊肉、培根、熟食切片和香腸。肉末比整塊肉放得短。

禽肉

生雞和熟雞在同一頁,分行寫。

水產

肥魚和瘦魚的冷凍時間不一樣。蝦有單獨的一頁。

蔬菜

馬鈴薯、洋蔥、番茄、生菜、胡蘿蔔、大蒜、黃瓜、菠菜、蘑菇、西蘭花、茄子和甜椒。葉菜和整棵不是同一行。

水果

蘋果、香蕉、草莓、檸檬、酪梨、西瓜和葡萄。熟酪梨的冷藏天數不是檯面時間。

烘焙

麵包在這裡。冰箱會把麵包吹乾,冷凍是更好的第二個家。

剩菜和熟食

米飯、義麵、湯和披薩在這一組。放溫的米飯和其他剩菜不一樣。

調味醬

美乃滋、番茄醬、番茄糊、果醬和醃菜在這一架。家裡做的美乃滋不是瓶子那一行。

飲料

開封的橙汁在這裡。牛奶在乳品。

常溫主食

麵粉、蜂蜜、花生醬和橄欖油。乾麵寫在麵食那一頁。乾米也寫在米飯那一頁。

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