麵粉能放多久？

麵粉放在陰涼、乾燥、密封處，遠離爐火和潮氣。FoodKeeper 把白麵粉和全麥麵粉分開印。白麵粉未開封，常溫是 6至12個月。粗體是六個月。冰箱是 通常不放這裡。那不是平常的位置。冷凍是 這一格沒有印出時間。沒有印出時間。開封的白麵粉，常溫是 6至8個月。粗體是六個月。冰箱是 1年。粗體是一年。冷凍是 這一格沒有印出時間。沒有印出時間。袋子上更早的日期優先。日期種類在保存期限說明。冰箱的擺法在整理冰箱一文。

全麥的窗口更短，因為胚芽含油。未開封常溫是 3至6個月。粗體是三個月。冰箱是 通常不放這裡。那不是平常的位置，本頁不往裡寫天數。冷凍是 這一格沒有印出時間。沒有印出時間。開封後常溫是 這一格沒有印出時間。沒有印出時間。冰箱是 6至8個月。粗體是六個月。冷凍是 這一格沒有印出時間。本頁不給任何一行編冷凍月份。蟲子、絲網或霉味，袋子就結束。這是 FoodKeeper 印出的小麥粉，不是每一種無麩質粉。麵包有自己的頁面。還拿不準，就用還安全嗎，它按表上更短的一端來問。

易壞的食物，做完或買回家後 2 小時內放進冰箱；廚房高於 32°C (90°F) 時改為 1 小時。USDA FSIS 和土耳其農業部都寫了這條線。深鍋蓋著蓋會久久不涼，淺盒涼得快。

表是一個時間窗，不是你手裡那一盒的判決。發酸、發黏或長霉，第一天也該停。本頁不是醫療建議。

• 象鼻蟲、絲網、幼蟲，或袋子裡的動靜。看見一隻蟲，袋子就結束。
• 霉味、潮濕的櫃子，或濕紙箱的氣味。
• 全麥裡，含油胚芽帶來的苦味、油漆味或陳堅果味。
• 受潮結成的硬塊，上面還有霉。

乾燥、沒有氣味的輕小結塊可以是品質。霉味和蟲子不是。本頁不叫你靠嘗來決定一袋可疑的麵粉。

FoodKeeper 不給這些行裡的任何一行印冷凍月份。白麵粉未開封是 這一格沒有印出時間。開封後是 這一格沒有印出時間。全麥未開封是 這一格沒有印出時間。開封後是 這一格沒有印出時間。本頁不給麵粉編一個月，也不給空格寫再凍的做法。USDA 寫明持續保持在 −18°C (0°F) 的食物在安全上沒有到期日。那句話不是這些行印出來的月份。

解凍說明是給印了冷凍時間的食物的。這些格子沒有。開封白麵粉的冰箱是分開的，1年。粗體是一年。開封全麥的冰箱是 6至8個月。粗體是六個月。

在冰箱裡解凍，不要在檯面上。解凍過的一份不要再凍回去。部會寫的是同一條：在冰箱裡化凍，只取出要吃的量。

• 全麥沿用白麵粉的窗口。 胚芽含油，窗口更短。全麥未開封，常溫是 3至6個月。粗體是三個月。白麵粉未開封是 6至12個月。粗體是六個月。
• 冷凍有一個月。 格子是 這一格沒有印出時間、這一格沒有印出時間、這一格沒有印出時間 和 這一格沒有印出時間。沒有印出時間。本頁不編一個。
• 這張表覆蓋每一種無麩質粉。 這是 FoodKeeper 印出的小麥粉。全麥開封後常溫是 這一格沒有印出時間。那一格沒有印出時間。本頁不把天數貼到米粉或杏仁粉上。

這些時間假定家裡的人一般健康。懷孕、幼童、年長或免疫力弱時，用更短的數字，跳過生的或沒熟透的，並把剩菜加熱到中心冒熱氣。USDA 給剩菜的復熱溫度是 74°C (165°F)。

懷孕、幼童、年長或免疫力弱時，不要靠嘗來決定一袋可疑的麵粉。蟲子或霉味，袋子就結束。加熱撤不回胚芽的苦味。這一行不是麵包，也不是每一種無麩質粉。本頁不另加冷凍月份。