果醬在冰箱能放多久？

未開封的罐子放在陰涼避光處，蓋緊。FoodKeeper 把果醬、果凍和蜜餞印在一起。常溫是 6至18個月。粗體是六個月。冰箱是 通常不放這裡。那不是平常的位置，本頁不往裡寫天數。冷凍是 這一格沒有印出時間。沒有印出時間。本頁不編冷凍月份。罐子上更早的日期優先。日期種類在保存期限說明。

開封後放進冰箱，蓋子保持乾淨。把罐口擦乾，勺子也要乾。常溫是 這一格沒有印出時間。開封後的常溫不印時間。冰箱是 6至12個月。粗體是六個月。冷凍是 這一格沒有印出時間。本頁不給空格寫再凍的做法。表面有霉，整罐丟掉，不要刮。番茄醬有自己的頁面。蜂蜜有自己的頁面。還拿不準，就用還安全嗎，它按表上更短的一端來問。

易壞的食物，做完或買回家後 2 小時內放進冰箱；廚房高於 32°C (90°F) 時改為 1 小時。USDA FSIS 和土耳其農業部都寫了這條線。深鍋蓋著蓋會久久不涼，淺盒涼得快。

表是一個時間窗，不是你手裡那一盒的判決。發酸、發黏或長霉，第一天也該停。本頁不是醫療建議。

• 表面、罐口或蓋下的霉。整罐丟掉。不要刮霉，擦掉也救不了剩下的。
• 酵母味、酒味或刺鼻的發酵味。果醬自己的果味不是這個。
• 不停往上的氣泡，或被氣體頂起的蓋。
• 顏色變深、氣味變酸。

糖慢慢變硬一點可以是品質。表面的霉不是品質。本頁不叫你靠嘗來決定一罐可疑的果醬。

FoodKeeper 不給這一行印冷凍時間。未開封的格子是 這一格沒有印出時間。開封後的格子是 這一格沒有印出時間。本頁不給果醬、果凍和蜜餞編一個月，也不給空格寫再凍的做法。USDA 寫明持續保持在 −18°C (0°F) 的食物在安全上沒有到期日。那句話不是這一行印出來的月份。

解凍說明是給印了冷凍時間的食物的。這些格子沒有。開封後的冰箱格是分開的，6至12個月。粗體是六個月。開封後常溫是 這一格沒有印出時間。那一格沒有印出時間。

在冰箱裡解凍，不要在檯面上。解凍過的一份不要再凍回去。部會寫的是同一條：在冰箱裡化凍，只取出要吃的量。

• 這些數字只屬於果醬。 FoodKeeper 的一行是果醬、果凍和蜜餞。未開封常溫是 6至18個月。本頁不把數字拆成只屬於果醬的表。
• 把表面的霉刮掉，剩下的還能吃。 整罐丟掉。不要刮。本頁不叫你靠嘗來決定一罐可疑的果醬。
• 冷凍有一個月，開封後的常溫也有天數。 冷凍是 這一格沒有印出時間 和 這一格沒有印出時間。開封後常溫是 這一格沒有印出時間。沒有印出時間。本頁不編一個月。

這些時間假定家裡的人一般健康。懷孕、幼童、年長或免疫力弱時，用更短的數字，跳過生的或沒熟透的，並把剩菜加熱到中心冒熱氣。USDA 給剩菜的復熱溫度是 74°C (165°F)。

懷孕、幼童、年長或免疫力弱時，不要靠嘗來決定一罐可疑的果醬。表面的霉不是刮掉的一個點；整罐丟掉。把發霉的一勺加熱，撤不回霉。這一行不是番茄醬，也不是蜂蜜。本頁不另加冷凍月份。