草莓在冰箱能放多久？

草莓不洗，留在自己的盒子裡，或放進透氣的盒子，進冰箱。FoodKeeper 把這一行印成 2至3天。粗體是兩天。封閉的濕袋子會加快霉。一看見發霉的一顆就拿出來。霉會走到鄰居身上。吃之前再洗。蒂也那時再摘。常溫是 不建議。本頁不給檯面寫天數。

去蒂或切開的草莓沒有單獨印出的天數。FoodKeeper 的行是整顆草莓。包裝上更早的日期優先。日期種類在保存期限說明。冰箱的地圖在冰箱一文。不要和熟香蕉關在同一個封閉盒子裡。這不是一個時長。

易壞的食物，做完或買回家後 2 小時內放進冰箱；廚房高於 32°C (90°F) 時改為 1 小時。USDA FSIS 和土耳其農業部都寫了這條線。深鍋蓋著蓋會久久不涼，淺盒涼得快。

表是一個時間窗，不是你手裡那一盒的判決。發酸、發黏或長霉，第一天也該停。本頁不是醫療建議。

• 霉，常常又白又毛。一顆上的霉結束這一盒。繞開它吃不夠。
• 發軟、出水、塌掉的一顆。濕斑會走到鄰居身上。
• 發酵味或醋味。草莓自己的氣味不是這個。
• 盒子底下積的水。等著的水長霉。

尖端顏色略淺的一顆，如果還硬、氣味平常，本身不算結束。發軟和霉來定。

去蒂，擦乾，薄薄一層凍上，再裝袋。不要留下空氣。部會把水果上限寫成 6個月。FoodKeeper 的冷凍說明是 8至12個月。說明是為冷凍準備好的草莓。部會那一行的名字不是草莓。粗體是更短的那個，6個月。月份說的是品質。USDA 寫明持續保持在 −18°C (0°F) 的食物在安全上沒有到期日。

在冰箱裡化。化過的不要再凍回去。凍草莓是給奶昔和烹調的。新鮮草莓的口感回不來。洗了還濕著收起來，不是這一行的建議。擦乾，再凍。

在冰箱裡解凍，不要在檯面上。解凍過的一份不要再凍回去。部會寫的是同一條：在冰箱裡化凍，只取出要吃的量。

• 草莓在檯面上能放好幾天。 常溫是 不建議。本頁不給檯面寫天數。
• 先洗過會更耐放。 吃之前再洗。水會讓等著的草莓更快長霉。
• 冷凍八到十二個月是保存期限。 那是 FoodKeeper 更長的說明，8至12個月。粗體是部會的水果上限，6個月。那一行的名字不是草莓。月份說的是品質。

這些時間假定家裡的人一般健康。懷孕、幼童、年長或免疫力弱時，用更短的數字，跳過生的或沒熟透的，並把剩菜加熱到中心冒熱氣。USDA 給剩菜的復熱溫度是 74°C (165°F)。

把發霉的草莓加熱，撤不回霉。盒子裡一顆發霉的，可能已經走過你看得見的地方。懷孕、幼童、年長或免疫力弱時，不要靠嘗來分辨發霉的一顆。草莓不是生肉。繞開霉吃，也救不了這一盒。