التخزين

كم يدوم هذا الطعام

أربعون غذاءً للثلاجة والمجمّد والخزانة. المدد من USDA ومن FSA البريطانية ومن وزارة الزراعة التركية. إذا افترقت الجداول فالمدة الأقصر في الأمام.

بقلم Oğuzhan Arslan · آخر تحديث 2026-10-25 · تنبيه

أدوات

هل ما زال آمنًا؟ اختر يوم التخزين واقرأ نافذة الدليل. الإذابة يوم التجميد وكيف تُذيب. الجدول الثلاجة والمجمّد، للطباعة أو PDF.

ألبان

حليب ولبن وجبن وزبدة وقشطة وجبن كريمة وآيس كريم. تاريخ العبوة يسبق الجدول غالبًا.

زبدة الثلاجة وملاحظة الطاولة والمجمّد. لا سطر رسمي منفصل للمملحة وغير المملحة. جبن صلب، ومبشور، وطري، وقريش. تاريخ العبوة قد يأتي أولًا. كريمة الكريمة الثقيلة: رقم الثلاجة العريض عشرة أيام، والمجمّد ثلاثة أشهر. كريمة الخفق شهر واحد من الشراء وهي مغلقة، وأسبوع واحد بعد الفتح. جبن كريمة سطر واحد. رقم الثلاجة العريض أسبوعان. لا رقم منفصل بعد الفتح. لا يُطبع وقت في خانة المجمّد. آيس كريم جودة المجمّد من شهرين. بعد الإذابة لا تُستحسن الثلاجة. المخزن غير آمن. حليب مبستر، ومفتوح، ومعقّم مغلق. تاريخ العبوة قد يأتي أولًا. زبادي من أسبوع إلى أسبوعين في الثلاجة. العلبة المفتوحة تنتهي عند الطرف القصير.

البيض

بقشره ومسلوق ومكسور. لا يُجمَّد بقشره.

البيض بقشره، ومسلوق، والساعة بعد الكسر.

لحم

اللحم المفروم والشرائح والبيكون واللحوم المقطعة والنقانق. المفروم يبقى أقل من الشريحة.

بيكون أسبوع في الثلاجة. سقف المجمّد الأقصر شهر. لا عمر على الطاولة. لحم بقري شريحة وضلع وقطعة كبيرة. النيء والمطهو في سطرين. المفروم ليس هنا. لحوم مقطعة الشرائح المفتوحة من 3 أيام، العبوة المغلقة من أسبوعين. المجمّد من شهر. لحم مفروم النيء يوم. المطهو يتبع البقايا. سجق النيء من يوم. المطهو بالكامل من أسبوع. لا ساعة منفصلة للسجق المخمر.

دواجن

الدجاج النيء والمطهو في صفحة واحدة، في سطرين.

دجاج كامل، وقطع، ومفروم، وما يبقى بعد الطهو.

أسماك وأطعمة بحرية

السمك الدسم والقليل الدهن لا يشتركان في مدة المجمّد. الروبيان في صفحة مستقلة.

سمك دسم، وقليل الدهن، ومطهو. النيء لا يبقى على الطاولة. روبيان النيء من ثلاثة أيام. المطهو من يومين. ستة أشهر في المجمّد للنيء.

خضار

البطاطس والبصل والطماطم والخس والجزر والثوم والخيار والسبانخ والفطر والبروكلي والباذنجان والفلفل. الورق والرأس لا يشتركان في سطر.

فاكهة

تفاح وموز وفراولة وليمون وأفوكادو وبطيخ وعنب. أيام الثلاجة لأفوكادو ناضج ليست مدة المنضدة.

تفاح المخزن ثلاثة أسابيع. الثلاجة من أربعة أسابيع. سقف المجمّد الأقصر ستة أشهر. أفوكادو الطاولة حتى النضج، بلا عدد أيام مطبوع. الثلاجة ثلاثة أيام، بعد النضج فقط. لا وقت مطبوع للمجمّد. موز الطاولة حتى ينضج. الثلاجة ثلاثة أيام بعد النضج. الطرف الأقصر في المجمّد شهران. عنب المخزن يوم واحد. الثلاجة أسبوع واحد. شهر المجمّد جودة، لحبّات كاملة. ليمون الليمون الصحيح، الرقم العريض عشرة أيام. لا شهر للمجمّد للحبة الصحيحة. العصير الطازج ستة أيام في الثلاجة وستة أشهر عريضًا في المجمّد. فراولة الثلاجة من يومين. الطاولة غير مستحسنة. سقف المجمّد الأقصر ستة أشهر. بطيخ البطيخ الكامل من يوم واحد على الطاولة وثلاثة أيام في الثلاجة. الرقم العريض في المجمّد ستة أشهر، سقف الفاكهة.

مخبوزات

الخبز هنا. الثلاجة تجفّفه، والمجمّد بيت ثانٍ أفضل.

خبز خبز المتجر في الخزانة. الشرائح للمجمّد.

بقايا وطبخات

الأرز المطهو والمعكرونة والشوربة والبيتزا هنا. الأرز الذي بقي دافئًا لا يتصرف كبقية البقايا.

أرز مطهو الأرز المطهو يوم. الأبيض والبنّي الجافان يُقاسان بالسنوات. معكرونة معكرونة مطهوّة. رقم الثلاجة العريض يومان. رقم المجمّد العريض شهر واحد. السطر الجاف بلا بيض: سنتان وهي مغلقة، وسنة بعد الفتح. بيتزا بقايا البيتزا. رقم الثلاجة العريض يومان، من قاعدة البقايا العامة. رقم المجمّد العريض شهر واحد، والنافذة عن الجودة. شريحة بقيت خارجًا طوال الليل لا تبقى ضمن هذا الجدول. حساء حساء ويخنة. رقم الثلاجة العريض يومان. رقم المجمّد العريض شهران. FoodKeeper يطبع النافذة نفسها. لا رقم ثالث.

صلصات

المايونيز والكاتشب ومعجون الطماطم والمربى والمخلل على هذا الرف. المايونيز المنزلي ليس سطر المرطبان.

مربى السطر مربى وجيلي ومربيات محفوظة. غير المفتوح، رقم المخزن العريض ستة أشهر. بعد الفتح، رقم الثلاجة العريض ستة أشهر. لا شهر مجمّد مطبوع. كاتشب غير المفتوح، الرقم العريض سنة واحدة. بعد الفتح، رقم الثلاجة العريض ستة أشهر. صلصة الكوكتيل وصلصة التشيلي تشاركان السطر. مايونيز في المرطبان غير المفتوح الرقم العريض ثلاثة أشهر. بعد الفتح، رقم الثلاجة العريض شهران. المنزلي يبدأ من ثلاثة أيام. مخلل السطر هو المرطبان. مخزن غير المفتوح اثنا عشر شهرًا. بعد الفتح تبدأ الثلاجة من شهر واحد. لا شهر مجمّد مطبوع. معجون طماطم غير المفتوح، رقم المخزن العريض سبعة وعشرون شهرًا. بعد الفتح، رقم الثلاجة العريض خمسة أيام. المجمّد نافذة واحدة، والرقم العريض شهران.

مشروبات

عصير البرتقال المفتوح هنا. الحليب يبقى مع الألبان.

عصير البرتقال العلبة المفتوحة، الرقم العريض سبعة أيام. المعصور طازجًا يبدأ من يومين. المركز أسبوع واحد بعد تحضيره للشرب.

مؤن المخزن

طحين وعسل وزبدة فول سوداني وزيت زيتون. المعكرونة الجافة في صفحة المعكرونة. الأرز الجاف مذكور أيضًا في صفحة الأرز المطهو.

طحين الطحين الأبيض غير المفتوح: رقم المخزن العريض ستة أشهر. القمح الكامل ثلاثة، لأن الجنين زيتي. لا سطر يطبع شهر مجمّد. عسل السطر عسل. مغلقًا أو مفتوحًا، رقم المخزن العريض سنتان. الثلاجة والمجمّد بلا وقت مطبوع. البلّور ليس نهاية الجدول. زيت زيتون السطر زيت زيتون أو زيت نباتي. غير المفتوح، رقم المخزن العريض ستة أشهر. بعد الفتح يبدأ المخزن من ثلاثة أشهر والثلاجة من أربعة. لا شهر مجمّد مطبوع. زبدة فول سوداني مرطبان تجاري. غير المفتوح، رقم المخزن العريض ستة أشهر. بعد الفتح يبدأ المخزن من شهرين. لا شهر ثلاجة ولا مجمّد.