كم يدوم فراولة في الثلاجة؟

أبقِ الفراولة بلا غسل، في علبتها أو في صندوق يمرّ فيه الهواء، في الثلاجة. FoodKeeper يطبع هذا الصف 2–3 أيام. الرقم العريض يومان. كيس مغلق مبلل يسرّع العفن. لحظة ترى حبّة متعفنة، أخرجها. العفن ينتقل إلى الجارة. اغسل قبل الأكل مباشرة. انزع العنق حينها أيضًا. المخزن غير مستحسن. هذه الصفحة لا تكتب يومًا للطاولة.

لا يُطبع يوم منفصل لحبة نُزع عنقها أو قُطعت. صف FoodKeeper للفراولة الصحيحة. تاريخ أبكر على العبوة يفوز. أنواع التاريخ في دليل التواريخ. خريطة الثلاجة في مقال الثلاجة. لا تغلقها مع موز ناضج في العلبة نفسها. هذا ليس مدة.

أدخل الطعام سريع الفساد إلى الثلاجة خلال ساعتين من طهوه أو إحضاره إلى البيت، وخلال ساعة إذا تجاوز المطبخ 32°C (90°F). تنشر USDA FSIS والوزارة التركية هذا الحد. القدر العميق المغطى يبقى دافئًا؛ العلبة قليلة العمق تبرد.

الجدول نافذة، لا حكمًا على العلبة التي في يدك. رائحة حامضة أو سطح لزج أو عفن يعني أنه انتهى، حتى في اليوم الأول. هذه الصفحة ليست مشورة طبية.

• عفن، غالبًا أبيض وزغبي. عفن على حبّة واحدة ينهي العلبة. الأكل حولها لا يكفي.
• حبّة لينة مبللة تنهار. البقعة المبللة تنتقل إلى الجارة.
• رائحة تخمر أو خل. رائحة الفراولة نفسها ليست ذلك.
• ماء يتجمع في قاع العلبة. الماء الذي ينتظر يُنمي العفن.

حبّة طرفها أفتح قليلًا، إذا بقيت متماسكة والرائحة عادية، لا تنتهي وحدها. الليونة والعفن يقرران.

انزع العنق، جفّف، جمّد في طبقة رقيقة ثم ضع في كيس. لا تريد هواءً داخلًا. الوزارة تضع سقف الفاكهة عند 6 أشهر. ملاحظة التجميد في FoodKeeper هي 8–12 شهرًا. الملاحظة لفراولة جُهّزت للتجميد. سطر الوزارة لا اسمه فراولة. الرقم العريض هو الأقصر، 6 أشهر. الأشهر عن الجودة. USDA يقول إن طعامًا يبقى باستمرار عند −18°C (0°F) يظل آمنًا.

أذب في الثلاجة. لا تعد تجميد ما ذاب. الفراولة المجمّدة للسموذي أو للطبخ. قوام الحبّة الطازجة لا يعود. حبّة غُسلت وخُزّنت مبللة ليست ما يوصي به هذا الصف. جفّف ثم جمّد.

أذب في الثلاجة لا على المنضدة. لا تُعد تجميد ما ذاب. الوزارة تقول القاعدة نفسها: الإذابة في الثلاجة، وأخرج فقط ما ستأكله.

• الفراولة تعيش أيامًا على الطاولة. المخزن غير مستحسن. هذه الصفحة لا تكتب يومًا للطاولة.
• غسلها أولًا يجعلها تدوم. اغسل قبل الأكل مباشرة. الماء يسرّع العفن على حبّة تنتظر.
• ثمانية إلى اثني عشر شهرًا في المجمّد تاريخ انتهاء. تلك ملاحظة FoodKeeper الأطول، 8–12 شهرًا. الرقم العريض سقف فاكهة الوزارة، 6 أشهر. السطر لا اسمه فراولة. الأشهر عن الجودة.

هذه المدد لبيت سليم في الجملة. الحمل والأطفال الصغار وكبر السن وضعف المناعة أسباب للاعتماد على الرقم الأقصر، وتجنّب النيء أو غير الناضج، وإعادة تسخين البقايا حتى يبخّ الوسط. رقم USDA لإعادة تسخين البقايا هو 74°C (165°F).

تسخين فراولة متعفنة لا يلغي العفن. حبّة متعفنة في العلبة قد تكون تجاوزت ما ترى. في الحمل، ومع الأطفال الصغار، وفي السن المتقدمة، أو مع مناعة ضعيفة، لا تفرز حبّة متعفنة بالتذوق. الفراولة ليست لحمًا نيئًا. الأكل حول العفن لا ينقذ تلك العلبة أيضًا.