كم يدوم عنب في الثلاجة؟

أبقِ العنقود غير مغسول، في كيس مثقوب أو صندوق يتنفّس، في الثلاجة. يطبع FoodKeeper الثلاجة أسبوع واحد. الرقم العريض أسبوع واحد. المخزن يوم واحد. الرقم العريض يوم واحد. الغسل قبل الأكل. إذا كان العنقود سيبقى مبللًا، فلا يدخل الصندوق وعليه ماء. حين ترى حبّة متعفنة أخرجها. العفن ينتقل إلى الجارة. تاريخ أبكر على العبوة يتقدّم. أنواع التاريخ في دليل التواريخ.

لا يُطبع يوم منفصل لحبّة مقطوعة. سطر FoodKeeper هو الحبّة الكاملة. هذه الصفحة لا تخترع نافذة لحبّة مشطورة. خريطة الثلاجة في مقال الثلاجة. للتفاح صفحته. إن بقي الشك، أداة هل ما زال آمنًا تسأل من الطرف الأقصر في الجدول.

أدخل الطعام سريع الفساد إلى الثلاجة خلال ساعتين من طهوه أو إحضاره إلى البيت، وخلال ساعة إذا تجاوز المطبخ 32°C (90°F). تنشر USDA FSIS والوزارة التركية هذا الحد. القدر العميق المغطى يبقى دافئًا؛ العلبة قليلة العمق تبرد.

الجدول نافذة، لا حكمًا على العلبة التي في يدك. رائحة حامضة أو سطح لزج أو عفن يعني أنه انتهى، حتى في اليوم الأول. هذه الصفحة ليست مشورة طبية.

• عفن، غالبًا أبيض وزغبي. عفن حبّة واحدة يسري في العنقود. الأكل حول العفن لا يكفي.
• حبّة رطبة، منهارة، مشقوقة. العصير يبلّل الجارة.
• رائحة تخمّر أو خل. رائحة العنب نفسه ليست هذه.
• ماء في قاع الصندوق. الماء الذي ينتظر ينمّي العفن.

ساق جفّ قليلًا، إن بقيت الحبّات صلبة والرائحة عادية، لا ينهي العنقود وحده. العفن والشقوق يقرران. هذه الصفحة لا تقول أن تقرر عنقودًا مشكوكًا فيه بالتذوّق.

خانة المجمّد شهر واحد. الرقم العريض شهر واحد. هذا الشهر لحبّات كاملة. لا تُكتب نافذة منفصلة لحبّة مقطوعة. الشهر جودة. تقول USDA إن الغذاء المحفوظ باستمرار عند −18°C (0°F) يبقى آمنًا. تلك الجملة ليست شهرًا أطول مطبوعًا. جفّف الحبّات، جمّدها في طبقة رقيقة، ثم ضعها في كيس.

أذب في الثلاجة. لا تُعد تجميد ما ذاب. المخزن يوم واحد. الثلاجة أسبوع واحد. عنقود غُسل ووُضع مبللًا ليس ما توصي به هذه السطر.

أذب في الثلاجة لا على المنضدة. لا تُعد تجميد ما ذاب. الوزارة تقول القاعدة نفسها: الإذابة في الثلاجة، وأخرج فقط ما ستأكله.

• العنب يبقى أسابيع على الطاولة. المخزن يوم واحد. الرقم العريض يوم واحد. الثلاجة أسبوع واحد. الرقم العريض أسبوع واحد.
• للعنب المقطوع يومه. السطر هو الحبّة الكاملة. المجمّد شهر واحد. هذه الصفحة لا تخترع نافذة للعنب المقطوع.
• شهر المجمّد انتهاء سلامة. الشهر جودة، شهر واحد. الرقم العريض شهر واحد. جملة −18°C (0°F) ليست شهرًا أطول مطبوعًا.

هذه المدد لبيت سليم في الجملة. الحمل والأطفال الصغار وكبر السن وضعف المناعة أسباب للاعتماد على الرقم الأقصر، وتجنّب النيء أو غير الناضج، وإعادة تسخين البقايا حتى يبخّ الوسط. رقم USDA لإعادة تسخين البقايا هو 74°C (165°F).

في الحمل، ومع الأطفال الصغار، وفي السن المتقدمة، أو مع مناعة ضعيفة، لا تفرز حبّة متعفنة بالتذوّق. الأكل حول العفن لا ينقذ العنقود. التسخين لا يلغي العفن. هذه الصفحة لا تضيف يومًا لحبّة مقطوعة.