كم يدوم بطيخ في الثلاجة؟

أبقِ البطيخ الكامل في مكان بارد وجاف. يطبع FoodKeeper المخزن يوم إلى يومين. الرقم العريض يوم واحد. تقول الملاحظة أو حتى ينضج. هذه الصفحة لا تضيف عدّ أيام آخر إلى تلك الملاحظة. الثلاجة 3–4 أيام. الرقم العريض ثلاثة أيام. تاريخ أبكر على العبوة يتقدّم. أنواع التاريخ في دليل التواريخ.

البطيخ المقطوع ليس سطرًا مطبوعًا منفصلًا. هذه الصفحة لا تلصق نافذة ثلاجة الثمرة الكاملة، 3–4 أيام، على شريحة كأنها وقتها المطبوع الخاص. الوجه المقطوع يدخل علبة مغلقة في الثلاجة. هذا ليس وقتًا مطبوعًا جديدًا. إن بقي الشك، أداة هل ما زال آمنًا تسأل من الطرف الأقصر في الجدول.

أدخل الطعام سريع الفساد إلى الثلاجة خلال ساعتين من طهوه أو إحضاره إلى البيت، وخلال ساعة إذا تجاوز المطبخ 32°C (90°F). تنشر USDA FSIS والوزارة التركية هذا الحد. القدر العميق المغطى يبقى دافئًا؛ العلبة قليلة العمق تبرد.

الجدول نافذة، لا حكمًا على العلبة التي في يدك. رائحة حامضة أو سطح لزج أو عفن يعني أنه انتهى، حتى في اليوم الأول. هذه الصفحة ليست مشورة طبية.

• غشاء لزج وزلِق على اللب. قليل من الليونة ليس طبقة لزجة.
• عفن على القشرة أو على الوجه المقطوع. العفن ينتقل إلى الجار.
• رائحة حامضة أو متخمرة أو خل. رائحة البطيخ نفسها ليست هذه.
• عصير يسيل من القطع. شريحة تنتظر مبللة تفسد.

بقعة شاحبة على القشرة، إذا بقي اللب صلبًا والرائحة عادية، لا تنهيها وحدها. الغشاء اللزج والعفن ينهيانها.

قطّعه مكعبات وجفّفه وأخرج الهواء وجمّده. الرقم الأقصر هو سقف الفاكهة لدى الوزارة، 6 أشهر. الرقم العريض ستة أشهر. ذلك السطر فاكهة، واسمه ليس بطيخًا. يطبع FoodKeeper اثني عشر شهرًا كالرقم الآخر، 12 شهرًا. الرقم العريض هو الأقصر. الأشهر عن الجودة. تقول USDA إن الغذاء المحفوظ باستمرار عند −18°C (0°F) يبقى آمنًا. البطيخ المقطوع ليس سطرًا مطبوعًا منفصلًا. هذه الصفحة لا تلصق عليه شهرًا. التفصيل في مقال المجمّد.

أذب في الثلاجة. لا تُعد تجميد ما ذاب. البطيخ المجمّد للشراب أو للطبخ. قضمة الشريحة الطازجة لا تعود. الخطوات في أداة الإذابة.

أذب في الثلاجة لا على المنضدة. لا تُعد تجميد ما ذاب. الوزارة تقول القاعدة نفسها: الإذابة في الثلاجة، وأخرج فقط ما ستأكله.

• أو حتى ينضج يوم مطبوع آخر. تقول الملاحظة أو حتى ينضج. المخزن يوم إلى يومين. الرقم العريض يوم واحد. هذه الصفحة لا تضيف يومًا آخر.
• البطيخ المقطوع يأخذ نافذة ثلاجة الثمرة الكاملة كوقته المطبوع الخاص. البطيخ المقطوع ليس سطرًا مطبوعًا منفصلًا. الثلاجة المطبوعة للثمرة الكاملة، 3–4 أيام.
• اثنا عشر شهرًا هو الرقم العريض في المجمّد. الرقم العريض هو سقف الفاكهة لدى الوزارة، ستة أشهر، 6 أشهر. الرقم الآخر لدى FoodKeeper اثنا عشر شهرًا، 12 شهرًا. السطر لا اسمه بطيخ. الأشهر عن الجودة.

هذه المدد لبيت سليم في الجملة. الحمل والأطفال الصغار وكبر السن وضعف المناعة أسباب للاعتماد على الرقم الأقصر، وتجنّب النيء أو غير الناضج، وإعادة تسخين البقايا حتى يبخّ الوسط. رقم USDA لإعادة تسخين البقايا هو 74°C (165°F).

تسخين شريحة لزجة أو متعفّنة لا يعيد ذلك البطيخ. في الحمل، ومع الأطفال الصغار، وفي السن المتقدمة، أو مع مناعة ضعيفة، لا تفرز شريحة بالتذوق. البطيخ ليس لحمًا نيئًا. الأكل حول العفن لا ينقذ تلك الشريحة أيضًا.