كم يدوم بروكلي في الثلاجة؟

أبقِ الرأس جافًا وبلا غسل، في درج الخضار. لا تخزّنه مبللًا. يسمّي FoodKeeper السطر بروكلي وبروكلي راب (رابيني) ويطبع الثلاجة 3–5 أيام. الرقم العريض ثلاثة أيام. هذه الصفحة لا تتظاهر أنه بروكلي فقط. المخزن لا يُطبع وقت في هذه الخانة. هذه الصفحة لا تخترع يوم طاولة. تاريخ أبكر على العبوة يتقدّم. أنواع التاريخ في دليل التواريخ. خريطة الثلاجة في مقال الثلاجة.

الزهرات لا تأخذ يومًا مطبوعًا منفصلًا. الراب داخل هذا السطر، وليس سطرًا جديدًا. المجمّد 10–12 شهرًا. الرقم العريض عشرة أشهر. تضع الوزارة سقف الخضار عند 12 شهرًا. السطر لا اسمه بروكلي. إن بقي الشك، أداة هل ما زال آمنًا تسأل من الطرف الأقصر في الجدول.

أدخل الطعام سريع الفساد إلى الثلاجة خلال ساعتين من طهوه أو إحضاره إلى البيت، وخلال ساعة إذا تجاوز المطبخ 32°C (90°F). تنشر USDA FSIS والوزارة التركية هذا الحد. القدر العميق المغطى يبقى دافئًا؛ العلبة قليلة العمق تبرد.

الجدول نافذة، لا حكمًا على العلبة التي في يدك. رائحة حامضة أو سطح لزج أو عفن يعني أنه انتهى، حتى في اليوم الأول. هذه الصفحة ليست مشورة طبية.

• غشاء لزج وزلِق على الزهرات. قليل من الليونة ليس طبقة لزجة.
• اصفرار ابتلّ وامتد، وعفن أسود. العفن ينتقل إلى الجار.
• رائحة حامضة حادة كماء الملفوف. رائحة البروكلي الخضراء ليست هذه.
• ماء عند قاعدة الساق. رأس ينتظر مبللًا يفسد.

اصفرار جاف، إذا كانت الرائحة عادية، لا ينهي الرأس وحده. الغشاء اللزج والعفن ينهيانه.

قطّع وهو جاف، وأخرج الهواء وجمّد. يطبع FoodKeeper المجمّد 10–12 شهرًا. الرقم العريض عشرة أشهر. تضع الوزارة سقف الخضار عند 12 شهرًا. السطر لا اسمه بروكلي. الرقم العريض هو الأقصر. الأشهر عن الجودة. تقول USDA إن الغذاء المحفوظ باستمرار عند −18°C (0°F) يبقى آمنًا. الراب على هذا السطر. هذه الصفحة لا تخترع له شهرًا منفصلًا. التفصيل في مقال المجمّد.

أذب في الثلاجة. لا تُعد تجميد ما ذاب. الرأس المجمّد للطبخ. قرمشة الزهرة النيئة لا تعود. الخطوات في أداة الإذابة.

أذب في الثلاجة لا على المنضدة. لا تُعد تجميد ما ذاب. الوزارة تقول القاعدة نفسها: الإذابة في الثلاجة، وأخرج فقط ما ستأكله.

• السطر بروكلي فقط. يسمّيه FoodKeeper بروكلي وبروكلي راب (رابيني). الثلاجة 3–5 أيام. الرقم العريض ثلاثة أيام.
• سقف الوزارة تاريخ انتهاء اسمه بروكلي. ذلك سقف الخضار، 12 شهرًا. السطر لا اسمه بروكلي. الرقم العريض عشرة أشهر، 10–12 شهرًا. الأشهر عن الجودة.
• هناك يوم مطبوع للطاولة. المخزن لا يُطبع وقت في هذه الخانة. هذه الصفحة لا تخترع يوم طاولة.

هذه المدد لبيت سليم في الجملة. الحمل والأطفال الصغار وكبر السن وضعف المناعة أسباب للاعتماد على الرقم الأقصر، وتجنّب النيء أو غير الناضج، وإعادة تسخين البقايا حتى يبخّ الوسط. رقم USDA لإعادة تسخين البقايا هو 74°C (165°F).

تسخين رأس لزج أو متعفّن لا يعيده. في الحمل، ومع الأطفال الصغار، وفي السن المتقدمة، أو مع مناعة ضعيفة، لا تفرز رأسًا بالتذوق. البروكلي ليس لحمًا نيئًا. الأكل حول العفن لا ينقذ ذلك الرأس أيضًا.