كم يدوم خس في الثلاجة؟

أبقِ الآيسبرغ والروماني بلا غسل، في كيس يحفظ الرطوبة، في درج الخضار. يطبع FoodKeeper الثلاجة أسبوع إلى أسبوعين. الرقم العريض أسبوع. الطاولة لا يُطبع وقت في هذه الخانة. الغسل قبل التقديم مباشرة. ورقة تنتظر مبللة تتعفن. لا تغلقها مع التفاح أو الطماطم في الدرج نفسه. تلك تطلق الإيثيلين. خريطة الثلاجة في مقال الثلاجة.

الخس الورقي سطر آخر، وFoodKeeper يسمّيه مع السبانخ: 3–7 أيام. لصق أسبوع الرأس على ورقة ليس عمل هذه الصفحة. الكيس وهو مغلق 3–5 أيام. الملاحظة تعدّ الوقت بعد تاريخ الكيس. تاريخ أبكر على العبوة يتقدّم. أنواع التاريخ في دليل التواريخ. بعد الفتح يطبع الحقل يومين، يومان. الملاحظة تقول ثلاثة، 3 أيام. الرقم العريض هو الأقصر. خانة المجمّد لا يُطبع وقت في هذه الخانة. السلطة لا تنتظر في المجمّد كورقة خضراء.

أدخل الطعام سريع الفساد إلى الثلاجة خلال ساعتين من طهوه أو إحضاره إلى البيت، وخلال ساعة إذا تجاوز المطبخ 32°C (90°F). تنشر USDA FSIS والوزارة التركية هذا الحد. القدر العميق المغطى يبقى دافئًا؛ العلبة قليلة العمق تبرد.

الجدول نافذة، لا حكمًا على العلبة التي في يدك. رائحة حامضة أو سطح لزج أو عفن يعني أنه انتهى، حتى في اليوم الأول. هذه الصفحة ليست مشورة طبية.

• ورقة زلقة ولزجة. ذبول خفيف قد يكون جفافًا؛ اللزوجة فساد.
• بقعة وردية أو بنية أو سوداء تمتد. الحافة الرقيقة الجافة ليست غشاءً لزجًا.
• رائحة حامضة أو مستنقعية. رائحة الخس الخضراء ليست هذه.
• ماء في الكيس وعفن على ورقة واحدة. العفن ينتقل إلى الجارة.

رفع ورقة أو ورقتين خارجيتين مرتخيتين، إذا بقي القلب مقرمشًا والرائحة عادية، لا ينهي الرأس. الطبقة اللزجة تنهيه.

لا يطبع FoodKeeper وقتًا للمجمّد للرأس أو الورق أو الكيس: لا يُطبع وقت في هذه الخانة. هذه الصفحة لا تخترع شهرًا لسلطة. تقول USDA إن الغذاء المحفوظ باستمرار عند −18°C (0°F) يبقى آمنًا؛ هذا لا يعني أن قوام الورقة يعود. ورق مفروم للحساء ليس سطرًا مستقلاً هنا. لا يُلصق عليه وقت.

ملاحظة الإذابة للأطعمة التي لها وقت مطبوع. ولأن خانة المجمّد للخس فارغة، هذه الصفحة لا تكتب أيضًا طريقة لإعادة تجميد سلطة ذابت. ورقة غُسلت ووُضعت وهي مبللة ليست النصيحة لخس ينتظر.

أذب في الثلاجة لا على المنضدة. لا تُعد تجميد ما ذاب. الوزارة تقول القاعدة نفسها: الإذابة في الثلاجة، وأخرج فقط ما ستأكله.

• كل خس يدوم أسبوعين. الآيسبرغ والروماني أسبوع إلى أسبوعين. الورق 3–7 أيام. الكيس المفتوح يومان.
• الغسل أولاً يطيل البقاء. اغسل قبل التقديم مباشرة. الماء يسرّع العفن على ورقة تنتظر.
• الكيس المفتوح أسبوع. الحقل يطبع يومان. الملاحظة تقول 3 أيام. الرقم العريض يومان. الاثنان لمنتج FoodKeeper نفسه.

هذه المدد لبيت سليم في الجملة. الحمل والأطفال الصغار وكبر السن وضعف المناعة أسباب للاعتماد على الرقم الأقصر، وتجنّب النيء أو غير الناضج، وإعادة تسخين البقايا حتى يبخّ الوسط. رقم USDA لإعادة تسخين البقايا هو 74°C (165°F).

تسخين ورقة لزجة أو ذات رائحة لا يعيد ذلك الكيس. في الحمل، ومع الأطفال الصغار، وفي السن المتقدمة، أو مع مناعة ضعيفة، لا تفرز ورقة بالتذوق. الخس ليس لحمًا نيئًا. ورقة لامسها عصير لحم نيء لا تصبح سلطة بعد الشطف. إنقاذ كيس مشكوك فيه بالحساء ليس ما توصي به هذه الصفحة.