التخزين
كم يدوم عسل؟
عسل في المخزن: سنتان.
| الثلاجة | لا يُطبع وقت في هذه الخانة |
|---|---|
| المجمّد | لا يُطبع وقت في هذه الخانة |
| المخزن | سنتان |
الجواب المختصر
غير مفتوح
عسل، غير مفتوح
الثلاجةلا يُطبع وقت في هذه الخانة
المجمّدلا يُطبع وقت في هذه الخانة
المخزنسنتان
مفتوح
عسل، مفتوح
الثلاجةلا يُطبع وقت في هذه الخانة
المجمّدلا يُطبع وقت في هذه الخانة
المخزنسنتان
الجدول المفصّل
| الحالة | الثلاجة | المجمّد | المخزن |
|---|---|---|---|
| عسل، غير مفتوح | لا يُطبع وقت في هذه الخانة | لا يُطبع وقت في هذه الخانة | سنتان |
| عسل، مفتوح | لا يُطبع وقت في هذه الخانة | لا يُطبع وقت في هذه الخانة | سنتان |
أشهر المجمّد عن الجودة. تقول USDA إن الغذاء المحفوظ باستمرار عند −18°C (0°F) يبقى آمنًا، وتذكّر الوزارة أيضًا أن التجميد لا يقتل البكتيريا.
أفضل طريقة للحفظ
أبقِ المرطبان مغلقًا في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن النار والشمس. سطر FoodKeeper هو العسل. حاشية السنتين تسري إن بقي المرطبان مغلقًا أو فُتح. غير المفتوح، المخزن سنتان. الرقم العريض سنتان. الثلاجة لا يُطبع وقت في هذه الخانة. لا يُطبع وقت في هذه الخانة. المجمّد لا يُطبع وقت في هذه الخانة. هذه الصفحة لا تخترع شهر مجمّد. تاريخ أبكر على المرطبان يتقدّم. أنواع التاريخ في دليل التواريخ. الملاحظة الأطول في مقال تاريخ الصلاحية والأفضل قبل.
بعد الفتح امسح الفوهة وأغلق الغطاء. الملعقة المبللة تدخل الماء؛ هذه الصفحة لا تكتب لها يومًا مستقلًا. مخزن المفتوح سنتان. الرقم العريض يبقى سنتين. الثلاجة لا يُطبع وقت في هذه الخانة. لا وقت مطبوع. المجمّد لا يُطبع وقت في هذه الخانة. هذه الصفحة لا تكتب طريقة إعادة تجميد لخانة فارغة. التبلور جودة، لا نهاية الجدول. المربى ليس هذا المرطبان؛ له صفحته. إن بقي الشك، أداة هل ما زال آمنًا تسأل من الطرف الأقصر في الجدول.
أدخل الطعام سريع الفساد إلى الثلاجة خلال ساعتين من طهوه أو إحضاره إلى البيت، وخلال ساعة إذا تجاوز المطبخ 32°C (90°F). تنشر USDA FSIS والوزارة التركية هذا الحد. القدر العميق المغطى يبقى دافئًا؛ العلبة قليلة العمق تبرد.
الجدول نافذة، لا حكمًا على العلبة التي في يدك. رائحة حامضة أو سطح لزج أو عفن يعني أنه انتهى، حتى في اليوم الأول. هذه الصفحة ليست مشورة طبية.
علامات الفساد
- رائحة حادّة كالكحول أو العجين الحامض أو الخل. رائحة العسل نفسه ليست هذه.
- فقاعات لا تتوقف عن الصعود، أو غطاء يدفعه الغاز.
- عفن على السطح أو في العنق. في العسل قليل؛ إن دخل الماء فالمسح لا ينقذ المرطبان.
- طعم يبقى معدنيًا أو كالخميرة.
البلّور والمظهر الحبّي أو الباهت جودة. الجدول لا ينتهي هناك. هذه الصفحة لا تقول أن تقرر مرطبانًا مشكوكًا فيه بالتذوّق، ولا تخترع حرارة ماء لتليين البلّور.
التجميد والإذابة
لا يطبع FoodKeeper وقتًا للمجمّد لهذا السطر. خانة غير المفتوح لا يُطبع وقت في هذه الخانة. خانة المفتوح لا يُطبع وقت في هذه الخانة. هذه الصفحة لا تخترع شهرًا للعسل ولا تكتب طريقة إعادة تجميد لخانة فارغة. تقول USDA إن الغذاء المحفوظ باستمرار عند −18°C (0°F) يبقى آمنًا. تلك الجملة ليست شهرًا مطبوعًا لهذا السطر.
ملاحظة الإذابة لطعام له وقت مجمّد مطبوع. هذه الخانات بلا وقت. خانات الثلاجة فارغة أيضًا: لا يُطبع وقت في هذه الخانة ولا يُطبع وقت في هذه الخانة. المكان المطبوع هو المخزن، سنتان وسنتان. الرقم العريض سنتان.
أذب في الثلاجة لا على المنضدة. لا تُعد تجميد ما ذاب. الوزارة تقول القاعدة نفسها: الإذابة في الثلاجة، وأخرج فقط ما ستأكله.
شائعات وحقائق
- العسل المفتوح يفقد نافذة مخزن المغلق. الحاشية تكتب سنتين للاثنين. مخزن غير المفتوح سنتان. مخزن المفتوح سنتان. الرقم العريض سنتان.
- للمجمّد شهر. الخانتان لا يُطبع وقت في هذه الخانة ولا يُطبع وقت في هذه الخانة. لا وقت مطبوع. هذه الصفحة لا تخترع شهرًا ولا تكتب طريقة إعادة تجميد لخانة فارغة.
- العسل المتبلور انتهى. التبلور جودة، لا نهاية الجدول. الرائحة الحامضة والعفن أمر آخر.
من يحتاج حذرًا إضافيًا
هذه المدد لبيت سليم في الجملة. الحمل والأطفال الصغار وكبر السن وضعف المناعة أسباب للاعتماد على الرقم الأقصر، وتجنّب النيء أو غير الناضج، وإعادة تسخين البقايا حتى يبخّ الوسط. رقم USDA لإعادة تسخين البقايا هو 74°C (165°F).
في الحمل، ومع الأطفال الصغار، وفي السن المتقدمة، أو مع مناعة ضعيفة، لا تقرر مرطبانًا مشكوكًا فيه بالتذوّق. إزالة العفن عن السطح لا تعيد المرطبان. التسخين لا يمحو رائحة حامضة. لا تطعم رضيعًا دون السنة الأولى عسلًا؛ الخطر المعروف هو التسمم السجقي عند الرضع. هذا التحذير لا يضيف رقم حفظ. هذه الصفحة لا تضيف شهر مجمّد أيضًا.
أسئلة يكثر طرحها
كيف يُحفظ العسل؟
مغلق، بارد، جاف، بعيدًا عن النار. السطر عسل. المخزن سنتان، مفتوحًا أو مغلقًا. الرقم العريض سنتان.
كم يدوم العسل؟
غير المفتوح، المخزن سنتان. بعد الفتح، المخزن سنتان. الرقم العريض سنتان. التاريخ الأبكر على المرطبان يتقدّم.
هل يدوم العسل المفتوح أقل؟
لا. الحاشية تكتب سنتين للاثنين. مخزن المفتوح سنتان. الثلاجة لا يُطبع وقت في هذه الخانة. لا وقت مطبوع في هذه الخانة.
هل يُجمّد العسل؟
خانتَا المجمّد لا يُطبع وقت في هذه الخانة ولا يُطبع وقت في هذه الخانة. لا وقت مطبوع. هذه الصفحة لا تخترع شهرًا ولا تكتب طريقة إعادة تجميد لخانة فارغة.
هل العسل المتبلور فاسد؟
لا. التبلور جودة، لا نهاية الجدول. الرائحة الحامضة والعفن أمر منفصل.
هل يُطبع وقت ثلاجة للعسل؟
لا. الثلاجة لا يُطبع وقت في هذه الخانة ولا يُطبع وقت في هذه الخانة. لا وقت مطبوع. المكان المطبوع هو المخزن.