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छापने योग्य तालिका

हर पंक्ति गाइड की एक हालत है। समय वही खाने हैं। फ्रीजर के महीने गुणवत्ता के हैं।

यह खिड़की है, गारंटी नहीं। खट्टी गंध, चिपचिपी सतह या फफूँद हो तो पहले दिन भी खत्म। यह चिकित्सा सलाह नहीं है। ऐप भी यह नहीं तय करता कि खाना अभी सुरक्षित है। अस्वीकरण

  1. तालिका खोलें।
  2. छापें या PDF डाउनलोड करें।
  3. समय भंडारण गाइड के खाने हैं।
  4. फ्रीजर के महीने गुणवत्ता के हैं।

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खाद्यकौन-सी हालतफ्रिजफ्रीजरभंडार
सेब — सेब, साबुत4–6 हफ़्तेUSDA FoodKeeper6 महीनेUSDA FoodKeeper: 8 महीनेTarım ve Orman3 हफ़्तेUSDA FoodKeeper
एवोकाडो — एवोकाडो, पका3–4 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपापकने तक
बेकन — बेकन1 हफ़्ताFoodSafety.gov1 महीनाTarım ve Orman: 1–2 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
केला — केला3 दिनUSDA FoodKeeper2–3 महीनेTarım ve Orman: 6 महीनेUSDA FoodKeeperपकने तक
बीफ़ — कच्चा स्टेक, चॉप या रोस्ट3–4 दिनFoodSafety.gov: 3–5 दिनTarım ve Orman (Bayburt)4–12 महीनेTarım ve Orman (Bayburt): 6–12 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
बीफ़ — पका टुकड़ा2 दिनFoodSafety.gov: 3–4 दिनUK FSA2–3 महीनेFoodSafety.gov: 2–6 महीनेTarım ve Ormanसुरक्षित नहीं
ब्रेड — दुकान की ब्रेड, बंदआम जगह नहीं3 महीनेUSDA FoodKeeper: 3–5 महीनेTarım ve Orman14–18 दिनUSDA FoodKeeper
ब्रेड — खोलने के बाद, फ्रिज में2–3 हफ़्तेUSDA FoodKeeper3 महीनेUSDA FoodKeeper: 3–5 महीनेTarım ve Ormanआम जगह नहीं
ब्रोकली — ब्रोकली और ब्रोकली राब (रैपिनी)3–5 दिनUSDA FoodKeeper10–12 महीनेTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा
मक्खन — मक्खन1–2 महीनेUSDA FoodKeeper3 महीनेUSDA FoodKeeper: 6–9 महीनेTarım ve Orman1–2 दिनUSDA FoodKeeper
गाजर — गाजर, साबुत2–3 हफ़्तेUSDA FoodKeeper10–12 महीनेTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा
गाजर — बेबी गाजर4 हफ़्तेUSDA FoodKeeper3 महीनेTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeper4 दिनUSDA FoodKeeper
पनीर — सख्त पनीर, बंद6 महीनेUSDA FSIS6 महीनेUSDA FSISफ्रिज में
पनीर — सख्त पनीर, खुला3–4 हफ़्तेUSDA FSIS6 महीनेUSDA FSISफ्रिज में
पनीर — नरम पनीर1 हफ़्ताUSDA FoodKeeper: 1–2 हफ़्तेUSDA FSISअच्छे से फ्रीज नहीं होताफ्रिज में
पनीर — कद्दूकस1 महीनाUSDA FoodKeeper3–4 महीनेUSDA FoodKeeperफ्रिज में
पनीर — कॉटेज और रिकोटा1 हफ़्ताUSDA FSISअच्छे से फ्रीज नहीं होताफ्रिज में
चिकन — पूरी कच्ची चिकन1–2 दिनTarım ve Orman (Bayburt): 3 दिनUSDA FSIS9–12 महीनेUSDA FSIS: 12 महीनेTarım ve Ormanसुरक्षित नहीं
चिकन — कच्चे टुकड़े1–2 दिनTarım ve Orman (Bayburt): 3 दिनUSDA FSIS9 महीनेTarım ve Orman: 9–12 महीनेUSDA FSISसुरक्षित नहीं
चिकन — कच्चा चिकन कीमा1–2 दिनUSDA FSIS3–4 महीनेUSDA FSISसुरक्षित नहीं
चिकन — पकी चिकन2 दिनUSDA FSIS: 3–4 दिनUK FSA4 महीनेUSDA FSISसुरक्षित नहीं
चिकन — रोस्ट या तला2 दिनUSDA FoodKeeper: 3–4 दिनUK FSA4 महीनेUSDA FoodKeeperसुरक्षित नहीं
पका चावल — पका चावल1 दिनUSDA FoodKeeper: 3–4 दिनUSDA FoodKeeper: 4–6 दिनUK FSA1–2 महीनेTarım ve Orman: 2–4 महीनेUSDA FoodKeeper: 6 महीनेUSDA FoodKeeperसुरक्षित नहीं
पका चावल — सूखा सफ़ेद चावल, बंदआम जगह नहींआम जगह नहीं2 सालUSDA FoodKeeper
पका चावल — सूखा सफ़ेद चावल, खुला6 महीनेUSDA FoodKeeperआम जगह नहीं1 सालUSDA FoodKeeper
पका चावल — सूखा भूरा चावल6 महीनेUSDA FoodKeeperआम जगह नहीं1 सालUSDA FoodKeeper
क्रीम — गाढ़ी क्रीम10 दिनUSDA FoodKeeper3–4 महीनेUSDA FoodKeeperसुरक्षित नहीं
क्रीम — अल्ट्रापाश्चराइज़्ड व्हिपिंग क्रीम, बंद1 महीनाUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपासुरक्षित नहीं
क्रीम — अल्ट्रापाश्चराइज़्ड व्हिपिंग क्रीम, खुली1 हफ़्ताUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपासुरक्षित नहीं
क्रीम चीज़ — क्रीम चीज़2 हफ़्तेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपासुरक्षित नहीं
खीरा — खीरा, साबुत4–6 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
डेली मीट — खुला पैक या दुकान में कटा3–5 दिनFoodSafety.gov1–2 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
डेली मीट — बंद पैक2 हफ़्तेFoodSafety.gov1–2 महीनेTarım ve Ormanसुरक्षित नहीं
बैंगन — बैंगन, साबुत4–7 दिनUSDA FoodKeeper6–8 महीनेTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeper1 दिनUSDA FoodKeeper
अंडे — छिलके में कच्चे अंडे3–5 हफ़्तेUSDA FSISछिलके समेत फ्रीज न करेंफ्रिज में
अंडे — कच्ची सफेदी2–4 दिनUSDA FSIS12 महीनेUSDA FSISफ्रिज में
अंडे — कच्ची जर्दी2–4 दिनUSDA FSISसिर्फ़ जर्दी अच्छे से फ्रीज नहीं होतीफ्रिज में
अंडे — उबले अंडे1 हफ़्ताUSDA FSISउबला अंडा अच्छे से फ्रीज नहीं होताफ्रिज में
अंडे — अंडे वाले पके व्यंजन2 दिनUSDA FSIS: 3–4 दिनUK FSA2–3 महीनेUSDA FSISसुरक्षित नहीं
मछली — तैलीय मछली, कच्ची1–2 दिनFoodSafety.gov: 1–3 दिनUSDA FSIS2–3 महीनेTarım ve Orman: 2–4 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
मछली — कम तैलीय मछली, कच्ची1–2 दिनFoodSafety.gov: 1–3 दिनUSDA FSIS4–8 महीनेFoodSafety.gov: 6–8 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
मछली — पकी मछली2 दिनUSDA FSIS: 3–4 दिनUK FSA3 महीनेTarım ve Orman: 2–4 महीनेUSDA FSISसुरक्षित नहीं
आटा — सफ़ेद आटा, बंदआम जगह नहींइस खाने में समय नहीं छपा6–12 महीनेUSDA FoodKeeper
आटा — सफ़ेद आटा, खुला1 सालUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा6–8 महीनेUSDA FoodKeeper
आटा — साबुत गेहूँ का आटा, बंदआम जगह नहींइस खाने में समय नहीं छपा3–6 महीनेUSDA FoodKeeper
आटा — साबुत गेहूँ का आटा, खुला6–8 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
लहसुन — लहसुन, साबुत गांठइस खाने में समय नहीं छपा1 महीनाTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeper1 महीनाUSDA FoodKeeper
लहसुन — लहसुन, अलग की गई कलियाँ3–14 दिनUSDA FoodKeeper1 महीनाTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा
लहसुन — बोतल में कटा लहसुन, बंदइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा8–12 महीनेUSDA FoodKeeper
अंगूर — अंगूर1 हफ़्ताUSDA FoodKeeper1 महीनाUSDA FoodKeeper1 दिनUSDA FoodKeeper
कीमा — कच्चा कीमा1 दिनUSDA FSIS: 1–2 दिनTarım ve Orman (Bayburt)3–4 महीनेUSDA FSISसुरक्षित नहीं
कीमा — पका कीमा2 दिनUSDA FSIS: 3–4 दिनUK FSA2–3 महीनेUSDA FSISसुरक्षित नहीं
शहद — शहद, बंदइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा2 सालUSDA FoodKeeper
शहद — शहद, खुलाइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा2 सालUSDA FoodKeeper
आइसक्रीम — आइसक्रीमसुझाव नहीं2–4 महीनेUSDA FoodKeeperसुरक्षित नहीं
जैम — जैम, जेली और प्रिज़र्व, बंदआम जगह नहींइस खाने में समय नहीं छपा6–18 महीनेUSDA FoodKeeper
जैम — जैम, जेली और प्रिज़र्व, खुला6–12 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
केचप — केचप, कॉकटेल सॉस और चिली सॉस, बंदआम जगह नहींइस खाने में समय नहीं छपा1 सालUSDA FoodKeeper
केचप — केचप, कॉकटेल सॉस और चिली सॉस, खुला6 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
नींबू — नींबू, साबुत10–21 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा10 दिनUSDA FoodKeeper
नींबू — ताज़ा निचोड़ा नींबू रस6 दिनUSDA FoodKeeper6 महीनेUSDA FoodKeeper: 12 महीनेTarım ve Ormanसुरक्षित नहीं
सलाद पत्ता — सलाद, आइसबर्ग या रोमेन1–2 हफ़्तेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
सलाद पत्ता — पत्ता सलाद; पालक वाली पंक्ति3–7 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
सलाद पत्ता — थैली पत्ते, बंद3–5 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
सलाद पत्ता — थैली पत्ते, खुली2 दिनUSDA FoodKeeper: 3 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
मेयोनीज़ — बाज़ार की मेयोनीज़, बंदआम जगह नहींफ्रीज न करें3–6 महीनेUSDA FoodKeeper
मेयोनीज़ — बाज़ार की मेयोनीज़, खुली2 महीनेUSDA FoodKeeperफ्रीज न करेंइस खाने में समय नहीं छपा
मेयोनीज़ — घर की मेयोनीज़ या आयोली3–4 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपासुरक्षित नहीं
दूध — पाश्चराइज़्ड, बंद1 हफ़्ताUSDA FSIS1 महीनाUSDA FSIS: 3 महीनेTarım ve Ormanसुरक्षित नहीं
दूध — खोलने के बाद1 हफ़्ताUSDA FSIS1 महीनाUSDA FSIS: 3 महीनेTarım ve Ormanसुरक्षित नहीं
दूध — यूएचटी, बंद डब्बाआम जगह नहींफ्रीज न करेंपैक की तारीख मानें
मशरूम — ताज़ा मशरूम3–7 दिनUSDA FoodKeeper10–12 महीनेTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा
जैतून का तेल — जैतून या वनस्पति तेल, बंदइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा6–12 महीनेUSDA FoodKeeper
जैतून का तेल — जैतून या वनस्पति तेल, खुला4 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा3–5 महीनेUSDA FoodKeeper
प्याज़ — सूखा प्याज़, साबुत2 महीनेUSDA FoodKeeper10–12 महीनेTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeper1 महीनाUSDA FoodKeeper
संतरे का रस — बाज़ार का डिब्बा, खुला7–10 दिनUSDA FoodKeeper: 1 हफ़्ताUSDA FoodKeeper8–12 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा
संतरे का रस — ताज़ा निचोड़ा2–3 दिनUSDA FoodKeeper2–3 हफ़्तेUSDA FoodKeeperसुरक्षित नहीं
संतरे का रस — बाज़ार का जमा सांद्र1 हफ़्ताUSDA FoodKeeper12 महीनेUSDA FoodKeeperआम जगह नहीं
पास्ता — पकी पास्ता2 दिनUSDA FoodKeeper: 3–5 दिनUK FSA1–2 महीनेUSDA FoodKeeperसुरक्षित नहीं
पास्ता — अंडे रहित सूखी पास्ता, बंदआम जगह नहींआम जगह नहीं2 सालUSDA FoodKeeper
पास्ता — अंडे रहित सूखी पास्ता, खुलीइस खाने में समय नहीं छपाआम जगह नहीं1 सालUSDA FoodKeeper
पीनट बटर — बाजार का पीनट बटर, बंदइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा6–24 महीनेUSDA FoodKeeper
पीनट बटर — बाजार का पीनट बटर, खुलाइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा2–3 महीनेUSDA FoodKeeper
शिमला मिर्च और तीखी मिर्च — शिमला मिर्च वाली पंक्ति; FoodKeeper का नाम सिर्फ़ पेपर्स4–14 दिनUSDA FoodKeeper6–8 महीनेTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा
शिमला मिर्च और तीखी मिर्च — तीखी मिर्च1 हफ़्ताUSDA FoodKeeper9 महीनेTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा
अचार — अचार, बंदआम जगह नहींइस खाने में समय नहीं छपा12 महीनेUSDA FoodKeeper
अचार — अचार, खुला1–3 महीनेUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
पिज़्ज़ा — बची हुई पिज़्ज़ा2 दिनFoodSafety.gov: 3–4 दिनUK FSA1–2 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
आलू — कच्चा, पूरा1–2 हफ़्तेUSDA FoodKeeperकच्ची नहीं; पकी या मसली हुई1–2 महीनेUSDA FoodKeeper
आलू — उबला या भुना2 दिनUSDA FoodKeeper: 3–4 दिनUK FSA1–2 महीनेUSDA FoodKeeperसुरक्षित नहीं
आलू — मसली हुई2 दिनUSDA FoodKeeper: 3–4 दिनUK FSA10–12 महीनेUSDA FoodKeeperसुरक्षित नहीं
सॉसेज — कच्ची सॉसेज1–2 दिनFoodSafety.gov1–2 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
सॉसेज — पूरी तरह पकी सॉसेज1 हफ़्ताFoodSafety.gov1–2 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
सॉसेज — जमी खरीदी, पकाने के बाद3–4 दिनFoodSafety.gov1–2 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
झींगा — कच्चा झींगा3–5 दिनFoodSafety.gov6–18 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
झींगा — पका झींगा2 दिनFoodSafety.gov: 3–4 दिनUK FSA2–4 महीनेFoodSafety.gov: 2–6 महीनेTarım ve Ormanसुरक्षित नहीं
सूप — सूप और स्टू2 दिनFoodSafety.gov: 3–4 दिनUK FSA2–3 महीनेFoodSafety.govसुरक्षित नहीं
पालक — पत्ता; नाम सलाद और पालक3–7 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
पालक — थैली पत्ते, बंद3–5 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
पालक — थैली पत्ते, खुली2 दिनUSDA FoodKeeper: 3 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपाइस खाने में समय नहीं छपा
स्ट्रॉबेरी — स्ट्रॉबेरी2–3 दिनUSDA FoodKeeper6 महीनेUSDA FoodKeeper: 8–12 महीनेTarım ve Ormanसुझाव नहीं
टमाटर का पेस्ट — टमाटर का पेस्ट, बंदआम जगह नहीं2–3 महीनेUSDA FoodKeeper27 महीनेUSDA FoodKeeper
टमाटर का पेस्ट — टमाटर का पेस्ट, खुला5 दिनUSDA FoodKeeper2–3 महीनेUSDA FoodKeeperफ्रिज में
टमाटर — टमाटर, साबुतइस खाने में समय नहीं छपा2 महीनेTarım ve Orman: 12 महीनेUSDA FoodKeeper7 दिनUSDA FoodKeeper
टमाटर — चेरी टमाटर5 दिनUSDA FoodKeeperइस खाने में समय नहीं छपा10 दिनUSDA FoodKeeper
तरबूज — तरबूज, साबुत3–4 दिनUSDA FoodKeeper6 महीनेUSDA FoodKeeper: 12 महीनेTarım ve Orman1–2 दिनUSDA FoodKeeper
दही — दही1–2 हफ़्तेUSDA FSIS1–2 महीनेUSDA FSISसुरक्षित नहीं
दही — घर का दही10–21 दिनWSU Extension1–2 महीनेUSDA FSISसुरक्षित नहीं

फ्रीजर के महीने स्वाद और बनावट के हैं। USDA कहता है कि −18°C (0°F) पर लगातार रखा खाना सुरक्षा की दृष्टि से चलता रहता है; मंत्रालय भी लिखता है कि फ्रीज करने से जीवाणु नहीं मरते।

सारणियाँ एक नहीं हैं। मोटा अंक आधिकारिक स्रोतों में दी गई सीमा का सुरक्षित (छोटा) छोर है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या इसे छाप सकते हैं?

हाँ। छापने का लेआउट साइट मेनू छिपा देता है। PDF वही तालिका है।

संख्याएँ कहाँ से हैं?

भंडारण गाइड के वही खाने। स्रोत खाने के नीचे की छोटी पंक्ति है। नई अवधि नहीं जुड़ती।

कुछ खाने वाक्य क्यों हैं?

गाइड उस हालत के लिए अवधि की जगह एक वाक्य छापता है, जैसे फ्रीज न करें, या सुरक्षित नहीं। तालिका वाक्य को समय नहीं बनाती।

क्या PDF अलग तालिका है?

नहीं। यही पेज छपा है। संख्याएँ अब भी गाइड के खाने हैं।

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