शिमला मिर्च और तीखी मिर्च फ्रिज में कितने दिन चलता है?

मिर्च सूखी रखें। FoodKeeper इस पंक्ति का नाम सिर्फ़ पेपर्स रखता है, खास शिमला मिर्च नहीं। फ्रिज 4–14 दिन है। मोटा अंक चार दिन है। भंडार इस खाने में समय नहीं छपा है। यह पेज काउंटर का दिन नहीं गढ़ता। पैक की पहले वाली तारीख जीतती है। तारीख के प्रकार तारीख गाइड पर हैं। फ्रिज का नक्शा फ्रिज लेख में है।

तीखी मिर्च अलग पंक्ति है। फ्रिज 1 हफ़्ता है। यह एक हफ़्ता है। पेपर्स की खिड़की उस पर नहीं चिपकती। FoodKeeper की सलाह है कि पूरी तीखी मिर्च सूखी रहे तो देर तक चलती है। यह पेज उस सलाह पर दिन की गिनती नहीं जोड़ता। भंडार इस खाने में समय नहीं छपा है। अगर अभी भी शक हो तो अभी सुरक्षित औज़ार तालिका के छोटे छोर से पूछता है।

जल्दी खराब होने वाला खाना पकाने या घर लाने के 2 घंटे के अंदर फ्रिज में रखें। रसोई 32°C (90°F) से ऊपर हो तो 1 घंटा। यह USDA FSIS और तुर्की मंत्रालय दोनों लिखते हैं। ढका गहरा बर्तन देर तक गुनगुना रहता है; उथला डिब्बा जल्दी ठंडा होता है।

तालिका एक खिड़की है, आपके डिब्बे का फ़ैसला नहीं। खट्टी गंध, चिपचिपी सतह या फफूँद हो तो पहले दिन भी खत्म। यह पेज चिकित्सा सलाह नहीं है।

• चिपचिपी, फिसलन भरी छाल। हल्की सिकुड़न सूखापन हो सकता है; चिपचिपी परत खराब होना है।
• फफूँद, डंठल पर या दरार में। फफूँद पड़ोसी पर जाती है।
• खट्टी या खमीर जैसी गंध। मिर्च की अपनी हरी गंध यह नहीं।
• अंदर जमा पानी। गीली पड़ी मिर्च खराब होती है।

सूखी सिकुड़न, अगर गंध सामान्य हो, अकेले उसे खत्म नहीं करती। चिपचिपी परत और फफूँद करती है।

सूखा काटें, हवा निकालें और फ्रीज करें। पेपर्स पंक्ति का फ्रीजर 6–8 महीने है। मोटा अंक छह महीने है। मंत्रालय सब्ज़ी को 12 महीने पर रोकता है। पंक्ति का नाम यह मिर्च नहीं। तीखी मिर्च का फ्रीजर 9 महीने है। मोटा अंक नौ महीने है। उस पंक्ति पर मंत्रालय की सीमा 12 महीने है और उसका नाम भी यह मिर्च नहीं। नौ महीने पेपर्स पंक्ति पर नहीं चिपकते। छह महीने तीखी मिर्च पर नहीं चिपकते। FoodKeeper की सलाह है कि जमा मिर्च की कुरकुराहट चली जाती है। यह पेज उस सलाह पर दिन की गिनती नहीं जोड़ता। महीने स्वाद के हैं। USDA कहता है कि −18°C (0°F) पर लगातार रखा खाना सुरक्षा की दृष्टि से चलता रहता है। विस्तार फ्रीजर लेख में है।

पिघलाना फ्रिज में करें। पिघला हुआ दोबारा फ्रीज न करें। जमा मिर्च पकी डिश के लिए है। कच्ची फांक की कुरकुराहट नहीं लौटती। कदम पिघलाने के औज़ार पर हैं।

काउंटर पर नहीं, फ्रिज में पिघलाएँ। एक बार पिघला हिस्सा वापस फ्रीज न करें। मंत्रालय भी यही कहता है: फ्रिज में पिघलाएँ और जितना खाना है उतना ही निकालें।

• तीखी मिर्च पेपर्स पंक्ति की फ्रिज खिड़की ले लेती है। पेपर्स पंक्ति 4–14 दिन है। मोटा अंक चार दिन है। तीखी मिर्च 1 हफ़्ता है। यह एक हफ़्ता है। खिड़की पंक्ति से पंक्ति पर नहीं चिपकती।
• पेपर्स पंक्ति तीखी मिर्च का फ्रीजर महीना ले लेती है। पेपर्स पंक्ति 6–8 महीने है। मोटा अंक छह महीने है। तीखी मिर्च 9 महीने है। मोटा अंक नौ महीने है। वह महीना पेपर्स पंक्ति पर नहीं चिपकता।
• मंत्रालय की सीमा इस मिर्च नाम की इस्तेमाल की तारीख है। वह सब्ज़ी सीमा है, 12 महीने और 12 महीने। पंक्ति का नाम यह मिर्च नहीं। भंडार इस खाने में समय नहीं छपा और इस खाने में समय नहीं छपा है।

ये खिड़कियाँ आम तौर पर स्वस्थ घर के लिए हैं। गर्भावस्था, छोटे बच्चे, अधिक उम्र या कमज़ोर प्रतिरक्षा होने पर छोटी संख्या रखें, कच्चा या अधपका छोड़ें, और बचा खाना बीच से भाप निकलने तक गरम करें। बचे खाने को दोबारा गरम करने का USDA आँकड़ा 74°C (165°F) है।

चिपचिपी या फफूँदी मिर्च गर्म करने से वह नहीं लौटती। गर्भावस्था में, छोटे बच्चों के लिए, अधिक उम्र में या कमजोर प्रतिरक्षा में मिर्च चखकर न छाँटें। मिर्च कच्चा मांस नहीं है। फफूँद के आस-पास खाना भी उस मिर्च को नहीं बचाता।