भंडारण
ब्रोकली फ्रिज में कितने दिन चलता है?
ब्रोकली फ्रिज में: 3–5 दिन.
| फ्रिज | 3–5 दिन |
|---|---|
| फ्रीजर | 10–12 महीनेTarım ve Orman: 12 महीने |
| भंडार | इस खाने में समय नहीं छपा |
संक्षिप्त उत्तर
सारणियाँ एक नहीं हैं। मोटा अंक आधिकारिक स्रोतों में दी गई सीमा का सुरक्षित (छोटा) छोर है।
ब्रोकली और राब
ब्रोकली और ब्रोकली राब (रैपिनी)
फ्रिज3–5 दिन
फ्रीजर10–12 महीनेTarım ve Orman: 12 महीने
भंडारइस खाने में समय नहीं छपा
विस्तृत तालिका
| कौन-सी हालत | फ्रिज | फ्रीजर | भंडार |
|---|---|---|---|
| ब्रोकली और ब्रोकली राब (रैपिनी) | 3–5 दिन | 10–12 महीनेTarım ve Orman: 12 महीने | इस खाने में समय नहीं छपा |
फ्रीजर के महीने स्वाद और बनावट के हैं। USDA कहता है कि −18°C (0°F) पर लगातार रखा खाना सुरक्षा की दृष्टि से चलता रहता है; मंत्रालय भी लिखता है कि फ्रीज करने से जीवाणु नहीं मरते।
रखने का अच्छा तरीका
मुकुट सूखा और बिना धोए रखें, सब्ज़ी दराज़ में। गीला न रखें। FoodKeeper पंक्ति का नाम ब्रोकली और ब्रोकली राब (रैपिनी) रखता है और फ्रिज को 3–5 दिन छापता है। मोटा अंक तीन दिन है। यह पेज उसे सिर्फ़ ब्रोकली नहीं मानता। भंडार इस खाने में समय नहीं छपा है। यह पेज काउंटर का दिन नहीं गढ़ता। पैक की पहले वाली तारीख जीतती है। तारीख के प्रकार तारीख गाइड पर हैं। फ्रिज का नक्शा फ्रिज लेख में है।
फूलों का अलग छपा दिन नहीं है। राब इसी पंक्ति के अंदर है, नई पंक्ति नहीं। फ्रीजर 10–12 महीने है। मोटा अंक दस महीने है। मंत्रालय सब्ज़ी को 12 महीने पर रोकता है। पंक्ति का नाम ब्रोकली नहीं। अगर अभी भी शक हो तो अभी सुरक्षित औज़ार तालिका के छोटे छोर से पूछता है।
जल्दी खराब होने वाला खाना पकाने या घर लाने के 2 घंटे के अंदर फ्रिज में रखें। रसोई 32°C (90°F) से ऊपर हो तो 1 घंटा। यह USDA FSIS और तुर्की मंत्रालय दोनों लिखते हैं। ढका गहरा बर्तन देर तक गुनगुना रहता है; उथला डिब्बा जल्दी ठंडा होता है।
तालिका एक खिड़की है, आपके डिब्बे का फ़ैसला नहीं। खट्टी गंध, चिपचिपी सतह या फफूँद हो तो पहले दिन भी खत्म। यह पेज चिकित्सा सलाह नहीं है।
खराब होने के संकेत
- फूलों पर चिपचिपी, फिसलन भरी परत। थोड़ा नरम होना चिपचिपी परत नहीं है।
- गीला होकर फैलता पीलापन और काली फफूँद। फफूँद पड़ोसी पर जाती है।
- तीखी, खट्टी पत्तागोभी-पानी जैसी गंध। ब्रोकली की अपनी हरी गंध यह नहीं।
- डंठल के पास जमा पानी। गीला पड़ा मुकुट खराब होता है।
सूखा पीलापन, अगर गंध सामान्य हो, अकेले मुकुट को खत्म नहीं करता। चिपचिपी परत और फफूँद करती है।
फ्रीज और पिघलाना
सूखा काटें, हवा निकालें और फ्रीज करें। FoodKeeper फ्रीजर को 10–12 महीने छापता है। मोटा अंक दस महीने है। मंत्रालय सब्ज़ी को 12 महीने पर रोकता है। पंक्ति का नाम ब्रोकली नहीं। मोटा अंक छोटा वाला है। महीने स्वाद और बनावट के हैं। USDA कहता है कि −18°C (0°F) पर लगातार रखा खाना सुरक्षा की दृष्टि से चलता रहता है। राब इसी पंक्ति पर है। यह पेज उसके लिए अलग महीना नहीं गढ़ता। विस्तार फ्रीजर लेख में है।
पिघलाना फ्रिज में करें। पिघला हुआ दोबारा फ्रीज न करें। जमा मुकुट पकी डिश के लिए है। कच्चे फूल की कुरकुराहट नहीं लौटती। कदम पिघलाने के औज़ार पर हैं।
काउंटर पर नहीं, फ्रिज में पिघलाएँ। एक बार पिघला हिस्सा वापस फ्रीज न करें। मंत्रालय भी यही कहता है: फ्रिज में पिघलाएँ और जितना खाना है उतना ही निकालें।
गलतफ़हमियाँ
- पंक्ति सिर्फ़ ब्रोकली है। FoodKeeper का नाम ब्रोकली और ब्रोकली राब (रैपिनी) है। फ्रिज 3–5 दिन है। मोटा अंक तीन दिन है।
- मंत्रालय की सीमा ब्रोकली नाम की इस्तेमाल की तारीख है। वह सब्ज़ी सीमा है, 12 महीने। पंक्ति का नाम ब्रोकली नहीं। मोटा अंक दस महीने है, 10–12 महीने। महीने स्वाद के हैं।
- काउंटर का छपा दिन है। भंडार इस खाने में समय नहीं छपा है। यह पेज काउंटर का दिन नहीं गढ़ता।
किन्हें ज़्यादा सावधानी चाहिए
ये खिड़कियाँ आम तौर पर स्वस्थ घर के लिए हैं। गर्भावस्था, छोटे बच्चे, अधिक उम्र या कमज़ोर प्रतिरक्षा होने पर छोटी संख्या रखें, कच्चा या अधपका छोड़ें, और बचा खाना बीच से भाप निकलने तक गरम करें। बचे खाने को दोबारा गरम करने का USDA आँकड़ा 74°C (165°F) है।
चिपचिपा या फफूँदी मुकुट गर्म करने से वह नहीं लौटता। गर्भावस्था में, छोटे बच्चों के लिए, अधिक उम्र में या कमजोर प्रतिरक्षा में मुकुट चखकर न छाँटें। ब्रोकली कच्चा मांस नहीं है। फफूँद के आस-पास खाना भी उस मुकुट को नहीं बचाता।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ब्रोकली फ्रिज में कितने दिन चलती है?
पंक्ति 3–5 दिन है। मोटा अंक तीन दिन है। FoodKeeper का नाम ब्रोकली और ब्रोकली राब (रैपिनी) है। यह पेज उसे सिर्फ़ ब्रोकली नहीं मानता।
ब्रोकली काउंटर पर कितने दिन चलती है?
भंडार इस खाने में समय नहीं छपा है। यह पेज काउंटर का दिन नहीं गढ़ता।
ब्रोकली फ्रीजर में कितने दिन चलती है?
FoodKeeper 10–12 महीने छापता है। मोटा अंक दस महीने है। मंत्रालय सब्ज़ी को 12 महीने पर रोकता है। पंक्ति का नाम ब्रोकली नहीं। महीने स्वाद के हैं।
क्या रैपिनी अलग समय है?
नहीं। ब्रोकली राब, जिसे रैपिनी भी कहते हैं, इसी पंक्ति के नाम के अंदर है। फ्रिज 3–5 दिन है। फ्रीजर 10–12 महीने है।
क्या फूलों का अपना दिन है?
नहीं। फूलों की अलग छपी पंक्ति नहीं है। छपा फ्रिज 3–5 दिन है। भंडार इस खाने में समय नहीं छपा है।