भंडारण
जैतून का तेल कितने दिन चलता है?
जैतून का तेल फ्रिज में: 4 महीने.
| फ्रिज | 4 महीने |
|---|---|
| फ्रीजर | इस खाने में समय नहीं छपा |
| भंडार | 3–5 महीने |
संक्षिप्त उत्तर
बंद
जैतून या वनस्पति तेल, बंद
फ्रिजइस खाने में समय नहीं छपा
फ्रीजरइस खाने में समय नहीं छपा
भंडार6–12 महीने
खुला
जैतून या वनस्पति तेल, खुला
फ्रिज4 महीने
फ्रीजरइस खाने में समय नहीं छपा
भंडार3–5 महीने
विस्तृत तालिका
| कौन-सी हालत | फ्रिज | फ्रीजर | भंडार |
|---|---|---|---|
| जैतून या वनस्पति तेल, बंद | इस खाने में समय नहीं छपा | इस खाने में समय नहीं छपा | 6–12 महीने |
| जैतून या वनस्पति तेल, खुला | 4 महीने | इस खाने में समय नहीं छपा | 3–5 महीने |
फ्रीजर के महीने स्वाद और बनावट के हैं। USDA कहता है कि −18°C (0°F) पर लगातार रखा खाना सुरक्षा की दृष्टि से चलता रहता है; मंत्रालय भी लिखता है कि फ्रीज करने से जीवाणु नहीं मरते।
रखने का अच्छा तरीका
बोतल को ठंडी, अँधेरी जगह, ढक्कन कसा, धूप और चूल्हे से दूर रखें। FoodKeeper की पंक्ति जैतून या वनस्पति तेल है। बंद भंडार 6–12 महीने है। मोटा अंक छह महीने है। फ्रिज इस खाने में समय नहीं छपा है। उस खाने में समय नहीं छपा। फ्रीजर इस खाने में समय नहीं छपा है। यह पेज फ्रीजर महीना नहीं गढ़ता। बोतल की पहले वाली तारीख जीतती है। तारीख के प्रकार तारीख गाइड पर हैं।
खुलने के बाद मुँह पोंछें और ढक्कन बंद करें। भंडार 3–5 महीने है। मोटा अंक तीन महीने है। फ्रिज 4 महीने है। मोटा अंक चार महीने है। ठंड में तेल धुँधला हो सकता है; वह धुँध गुणवत्ता का रूप है, छपी फ्रिज खाने के बगल की दूसरी घड़ी नहीं। फ्रीजर इस खाने में समय नहीं छपा है। समय नहीं छपा। यह पेज अंकों को केवल जैतून की तालिका में नहीं बाँटता। अगर अभी भी शक हो तो अभी सुरक्षित तालिका के छोटे छोर से पूछता है।
जल्दी खराब होने वाला खाना पकाने या घर लाने के 2 घंटे के अंदर फ्रिज में रखें। रसोई 32°C (90°F) से ऊपर हो तो 1 घंटा। यह USDA FSIS और तुर्की मंत्रालय दोनों लिखते हैं। ढका गहरा बर्तन देर तक गुनगुना रहता है; उथला डिब्बा जल्दी ठंडा होता है।
तालिका एक खिड़की है, आपके डिब्बे का फ़ैसला नहीं। खट्टी गंध, चिपचिपी सतह या फफूँद हो तो पहले दिन भी खत्म। यह पेज चिकित्सा सलाह नहीं है।
खराब होने के संकेत
- पेंट, मोम, बासी मेवे या शराब जैसी तीखी महक। ताज़ा तेल की अपनी महक यह नहीं।
- गरदन में या ढक्कन के नीचे फफूँद। कम होती है, और पोंछना बोतल को नहीं बचाता।
- स्वाद जो धातु या विलायक जैसा रह जाए।
- रोशनी में पड़ी बोतल जिसका रंग गहरा और महक कड़वी हो गई हो।
फ्रिज में धुँधला होना गुणवत्ता हो सकता है। कड़वी महक नहीं। यह पेज शक वाली बोतल चखकर तय करने को नहीं कहता।
फ्रीज और पिघलाना
FoodKeeper इस पंक्ति के लिए फ्रीजर का समय नहीं छापता। बंद खाना इस खाने में समय नहीं छपा है। खुली खाना इस खाने में समय नहीं छपा है। यह पेज जैतून या वनस्पति तेल के लिए महीना नहीं गढ़ता, और खाली खाने के लिए दोबारा फ्रीज की विधि नहीं लिखता। USDA कहता है कि −18°C (0°F) पर लगातार रखा खाना सुरक्षा की दृष्टि से चलता रहता है। वह वाक्य इस पंक्ति का छपा महीना नहीं है।
पिघलाने की टिप्पणी उस खाने के लिए है जिसका फ्रीजर समय छपा हो। इन खानों पर वह नहीं है। खुली फ्रिज खाना अलग है, 4 महीने। मोटा अंक चार महीने है।
काउंटर पर नहीं, फ्रिज में पिघलाएँ। एक बार पिघला हिस्सा वापस फ्रीज न करें। मंत्रालय भी यही कहता है: फ्रिज में पिघलाएँ और जितना खाना है उतना ही निकालें।
गलतफ़हमियाँ
- अंक केवल जैतून के हैं। FoodKeeper की पंक्ति जैतून या वनस्पति तेल है। बंद भंडार 6–12 महीने है। यह पेज अंकों को केवल जैतून की तालिका में नहीं बाँटता।
- फ्रीजर का महीना है। खाने इस खाने में समय नहीं छपा और इस खाने में समय नहीं छपा हैं। समय नहीं छपा। यह पेज समय नहीं गढ़ता।
- खुली बोतल बंद भंडार की खिड़की रखती है। खुला भंडार 3–5 महीने है। मोटा अंक तीन महीने है। बंद भंडार 6–12 महीने है। बोतल की पहले वाली तारीख जीतती है।
किन्हें ज़्यादा सावधानी चाहिए
ये खिड़कियाँ आम तौर पर स्वस्थ घर के लिए हैं। गर्भावस्था, छोटे बच्चे, अधिक उम्र या कमज़ोर प्रतिरक्षा होने पर छोटी संख्या रखें, कच्चा या अधपका छोड़ें, और बचा खाना बीच से भाप निकलने तक गरम करें। बचे खाने को दोबारा गरम करने का USDA आँकड़ा 74°C (165°F) है।
गर्भावस्था में, छोटे बच्चों के लिए, अधिक उम्र में या कमज़ोर प्रतिरक्षा में बासी या फफूँदी बोतल चखकर न तय करें। गरम करने से कड़वी महक नहीं मिटती। यह पंक्ति जैतून या वनस्पति तेल है, केचप नहीं। यह पेज फ्रीजर महीना नहीं जोड़ता।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
जैतून का तेल कैसे रखें?
ठंडा, अँधेरा, ढक्कन कसा। पंक्ति जैतून या वनस्पति तेल है। बंद भंडार 6–12 महीने है। खुलने के बाद भंडार 3–5 महीने है।
जैतून का तेल कितने दिन चलता है?
बंद भंडार 6–12 महीने है। मोटा अंक छह महीने है। खुलने के बाद भंडार 3–5 महीने है। मोटा अंक तीन महीने है। बोतल की पहले वाली तारीख जीतती है।
खुला जैतून तेल फ्रिज में कितने दिन चलता है?
फ्रिज 4 महीने है। मोटा अंक चार महीने है। भंडार 3–5 महीने है। पंक्ति जैतून या वनस्पति तेल है।
क्या जैतून का तेल फ्रीज हो सकता है?
फ्रीजर की खाने इस खाने में समय नहीं छपा और इस खाने में समय नहीं छपा हैं। समय नहीं छपा। यह पेज महीना नहीं गढ़ता और खाली खाने के लिए दोबारा फ्रीज की विधि नहीं लिखता।
क्या अंक केवल जैतून के हैं?
नहीं। FoodKeeper की पंक्ति जैतून या वनस्पति तेल है। बंद भंडार 6–12 महीने है।