Хранение
Сколько это хранится
Десять продуктов для холодильника, морозилки и шкафа. Сроки с страниц USDA, британской FSA и турецкого министерства. Если таблицы расходятся, впереди короткое окно.
Инструменты
Молочные
Молоко, йогурт, сыр. Дата на упаковке часто наступает раньше таблицы.
Яйца
В скорлупе, варёные и разбитые. В скорлупе не морозят.
Мясо
Фарш здесь. Он хранится короче целого стейка.
Птица
Сырая и готовая курица на одной странице, разными строками.
Рыба и морепродукты
Жирная и постная рыба не делят одно окно в морозилке.
Овощи
Картофель в этой группе. Лук и зелень — в следующей партии.
Фрукты
Яблоки, бананы и ягоды встанут на эту полку.
В этой группе страниц пока нет. Полка ждёт следующий продукт.
Выпечка
Хлеб здесь. Холодильник сушит булку; морозилка — лучший второй дом.
Остатки и готовые блюда
Варёный рис здесь. Рис, оставленный тёплым, ведёт себя не как другие остатки.
Соусы
Кетчуп, майонез, горчица и джем встанут сюда.
В этой группе страниц пока нет. Полка ждёт следующий продукт.
Напитки
Открытый сок и растительные напитки будут здесь. Молоко остаётся в молочных.
В этой группе страниц пока нет. Полка ждёт следующий продукт.
Базовые продукты
Мука, сухая паста, бобовые. Сухой рис есть и на странице варёного риса.
В этой группе страниц пока нет. Полка ждёт следующий продукт.