SKT Takip

Инструменты

Таблица для печати

Каждая строка — одно состояние из гида. Сроки — те же ячейки. Месяцы в морозилке про качество.

Это окно, а не гарантия. Кислый запах, слизь или плесень значат, что продукт закончился, даже в первый день. Это не медицинский совет. Приложение тоже не решает, безопасна ли ещё еда. Предупреждение

  1. Откройте таблицу.
  2. Напечатайте или скачайте PDF.
  3. Сроки — ячейки гида хранения.
  4. Месяцы в морозилке про качество.

Скачать PDF

ПродуктКакое состояниеХолодильникМорозилкаКладовая
Хлеб — Магазинный хлеб, закрытыйНе обычное место3 месяцаUSDA FoodKeeper: 3–5 месяцевTarım ve Orman14–18 днейUSDA FoodKeeper
Хлеб — После вскрытия, в холодильнике2–3 неделиUSDA FoodKeeper3 месяцаUSDA FoodKeeper: 3–5 месяцевTarım ve OrmanНе обычное место
Сыр — Твёрдый сыр, закрытый6 месяцевUSDA FSIS6 месяцевUSDA FSISВ холодильник
Сыр — Твёрдый сыр, открытый3–4 неделиUSDA FSIS6 месяцевUSDA FSISВ холодильник
Сыр — Мягкий сыр1 неделяUSDA FoodKeeper: 1–2 неделиUSDA FSISЗамораживается плохоВ холодильник
Сыр — Тёртый1 месяцUSDA FoodKeeper3–4 месяцаUSDA FoodKeeperВ холодильник
Сыр — Зернёный и рикотта1 неделяUSDA FSISЗамораживается плохоВ холодильник
Курица — Сырая курица целиком1–2 дняTarım ve Orman (Bayburt): 3 дняUSDA FSIS9–12 месяцевUSDA FSIS: 12 месяцевTarım ve OrmanНельзя
Курица — Сырые куски1–2 дняTarım ve Orman (Bayburt): 3 дняUSDA FSIS9 месяцевTarım ve Orman: 9–12 месяцевUSDA FSISНельзя
Курица — Сырой куриный фарш1–2 дняUSDA FSIS3–4 месяцаUSDA FSISНельзя
Курица — Готовая курица2 дняUSDA FSIS: 3–4 дняUK FSA4 месяцаUSDA FSISНельзя
Курица — Гриль или жареная2 дняUSDA FoodKeeper: 3–4 дняUK FSA4 месяцаUSDA FoodKeeperНельзя
Варёный рис — Варёный рис1 деньUSDA FoodKeeper: 3–4 дняUSDA FoodKeeper: 4–6 днейUK FSA1–2 месяцаTarım ve Orman: 2–4 месяцаUSDA FoodKeeper: 6 месяцевUSDA FoodKeeperНельзя
Варёный рис — Сухой белый рис, закрытыйНе обычное местоНе обычное место2 годаUSDA FoodKeeper
Варёный рис — Сухой белый рис, открытый6 месяцевUSDA FoodKeeperНе обычное место1 годUSDA FoodKeeper
Варёный рис — Сухой бурый рис6 месяцевUSDA FoodKeeperНе обычное место1 годUSDA FoodKeeper
Яйца — Сырые яйца в скорлупе3–5 недельUSDA FSISНе замораживать в скорлупеВ холодильник
Яйца — Сырой белок2–4 дняUSDA FSIS12 месяцевUSDA FSISВ холодильник
Яйца — Сырой желток2–4 дняUSDA FSISЖелток сам по себе замораживается плохоВ холодильник
Яйца — Варёные яйца1 неделяUSDA FSISВарёные яйца замораживаются плохоВ холодильник
Яйца — Блюда из яиц2 дняUSDA FSIS: 3–4 дняUK FSA2–3 месяцаUSDA FSISНельзя
Рыба — Жирная рыба, сырая1–2 дняFoodSafety.gov: 1–3 дняUSDA FSIS2–3 месяцаTarım ve Orman: 2–4 месяцаFoodSafety.govНельзя
Рыба — Постная рыба, сырая1–2 дняFoodSafety.gov: 1–3 дняUSDA FSIS4–8 месяцевFoodSafety.gov: 6–8 месяцевFoodSafety.govНельзя
Рыба — Готовая рыба2 дняUSDA FSIS: 3–4 дняUK FSA3 месяцаTarım ve Orman: 2–4 месяцаUSDA FSISНельзя
Фарш — Сырой говяжий фарш1 деньUSDA FSIS: 1–2 дняTarım ve Orman (Bayburt)3–4 месяцаUSDA FSISНельзя
Фарш — Готовый фарш2 дняUSDA FSIS: 3–4 дняUK FSA2–3 месяцаUSDA FSISНельзя
Молоко — Пастеризованное, закрытое1 неделяUSDA FSIS1 месяцUSDA FSIS: 3 месяцаTarım ve OrmanНельзя
Молоко — После вскрытия1 неделяUSDA FSIS1 месяцUSDA FSIS: 3 месяцаTarım ve OrmanНельзя
Молоко — Ультрапастеризованное, закрытоеНе обычное местоНе замораживатьСмотрите дату на упаковке
Картофель — Сырой, целый1–2 неделиUSDA FoodKeeperНе сырой: варёный или пюре1–2 месяцаUSDA FoodKeeper
Картофель — Варёный или запечённый2 дняUSDA FoodKeeper: 3–4 дняUK FSA1–2 месяцаUSDA FoodKeeperНельзя
Картофель — Пюре2 дняUSDA FoodKeeper: 3–4 дняUK FSA10–12 месяцевUSDA FoodKeeperНельзя
Йогурт — Йогурт1–2 неделиUSDA FSIS1–2 месяцаUSDA FSISНельзя

Месяцы в морозилке про качество. USDA пишет, что еда при постоянных −18°C (0°F) остаётся безопасной; министерство тоже напоминает, что заморозка не убивает бактерий.

Таблицы расходятся. Крупная цифра — более короткое из опубликованных окон.

Частые вопросы

Можно напечатать?

Да. Вёрстка для печати прячет меню сайта. PDF — та же таблица.

Откуда цифры?

Те же ячейки, что в гиде хранения. Источник — маленькая строка под ячейкой. Новый срок не добавляется.

Почему некоторые ячейки — фразы?

Гид публикует для этого состояния фразу, а не срок, например не замораживать или нельзя. Таблица не превращает фразу во время.

PDF — другая таблица?

Нет. Это эта страница, напечатанная. Цифры всё те же ячейки гида.