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可以列印的表
每一行是保存指南裡的一種狀態。時間就是那些儲存格。冷凍欄的月份說的是品質。
這是一個窗口，不是保證。發酸、發黏或長霉，第一天也該停。不是醫療建議。應用也不判斷食物是否仍然安全。 聲明
- 打開圖表。
- 列印，或下載 PDF。
- 時間是保存指南裡的儲存格。
- 冷凍的月份說的是品質。
| 食物 | 狀態 | 冰箱 | 冷凍 | 常溫 |
|---|---|---|---|---|
| 麵包 — 商店麵包，未開封 | 通常不放這裡 | 3個月USDA FoodKeeper為3至5個月Tarım ve Orman | 14至18天USDA FoodKeeper | |
| 麵包 — 開封後放冰箱 | 2至3週USDA FoodKeeper | 3個月USDA FoodKeeper為3至5個月Tarım ve Orman | 通常不放這裡 | |
| 起司 — 硬質起司，未開封 | 6個月USDA FSIS | 6個月USDA FSIS | 放冰箱 | |
| 起司 — 硬質起司，開封後 | 3至4週USDA FSIS | 6個月USDA FSIS | 放冰箱 | |
| 起司 — 軟質起司 | 1週USDA FoodKeeper為1至2週USDA FSIS | 不適合冷凍 | 放冰箱 | |
| 起司 — 碎起司 | 1個月USDA FoodKeeper | 3至4個月USDA FoodKeeper | 放冰箱 | |
| 起司 — 茅屋起司和瑞可達 | 1週USDA FSIS | 不適合冷凍 | 放冰箱 | |
| 雞肉 — 整隻生雞 | 1至2天Tarım ve Orman (Bayburt)為3天USDA FSIS | 9至12個月USDA FSIS為12個月Tarım ve Orman | 不安全 | |
| 雞肉 — 生雞塊 | 1至2天Tarım ve Orman (Bayburt)為3天USDA FSIS | 9個月Tarım ve Orman為9至12個月USDA FSIS | 不安全 | |
| 雞肉 — 生雞肉末 | 1至2天USDA FSIS | 3至4個月USDA FSIS | 不安全 | |
| 雞肉 — 熟雞肉 | 2天USDA FSIS為3至4天UK FSA | 4個月USDA FSIS | 不安全 | |
| 雞肉 — 烤雞或炸雞 | 2天USDA FoodKeeper為3至4天UK FSA | 4個月USDA FoodKeeper | 不安全 | |
| 米飯 — 熟米飯 | 1天USDA FoodKeeper為3至4天USDA FoodKeeper為4至6天UK FSA | 1至2個月Tarım ve Orman為2至4個月USDA FoodKeeper為6個月USDA FoodKeeper | 不安全 | |
| 米飯 — 乾白米，未開封 | 通常不放這裡 | 通常不放這裡 | 2年USDA FoodKeeper | |
| 米飯 — 乾白米，開封後 | 6個月USDA FoodKeeper | 通常不放這裡 | 1年USDA FoodKeeper | |
| 米飯 — 乾糙米 | 6個月USDA FoodKeeper | 通常不放這裡 | 1年USDA FoodKeeper | |
| 雞蛋 — 帶殼生雞蛋 | 3至5週USDA FSIS | 不要帶殼冷凍 | 放冰箱 | |
| 雞蛋 — 生蛋白 | 2至4天USDA FSIS | 12個月USDA FSIS | 放冰箱 | |
| 雞蛋 — 生蛋黃 | 2至4天USDA FSIS | 蛋黃單獨冷凍效果差 | 放冰箱 | |
| 雞蛋 — 水煮蛋 | 1週USDA FSIS | 水煮蛋不適合冷凍 | 放冰箱 | |
| 雞蛋 — 蛋類熟食 | 2天USDA FSIS為3至4天UK FSA | 2至3個月USDA FSIS | 不安全 | |
| 魚 — 肥魚，生 | 1至2天FoodSafety.gov為1至3天USDA FSIS | 2至3個月Tarım ve Orman為2至4個月FoodSafety.gov | 不安全 | |
| 魚 — 瘦魚，生 | 1至2天FoodSafety.gov為1至3天USDA FSIS | 4至8個月FoodSafety.gov為6至8個月FoodSafety.gov | 不安全 | |
| 魚 — 熟魚 | 2天USDA FSIS為3至4天UK FSA | 3個月Tarım ve Orman為2至4個月USDA FSIS | 不安全 | |
| 牛肉末 — 生牛肉末 | 1天USDA FSIS為1至2天Tarım ve Orman (Bayburt) | 3至4個月USDA FSIS | 不安全 | |
| 牛肉末 — 熟牛肉末 | 2天USDA FSIS為3至4天UK FSA | 2至3個月USDA FSIS | 不安全 | |
| 牛奶 — 巴氏奶，未開封 | 1週USDA FSIS | 1個月USDA FSIS為3個月Tarım ve Orman | 不安全 | |
| 牛奶 — 開封之後 | 1週USDA FSIS | 1個月USDA FSIS為3個月Tarım ve Orman | 不安全 | |
| 牛奶 — 常溫奶，未開封 | 通常不放這裡 | 不要冷凍 | 依包裝上的日期 | |
| 馬鈴薯 — 生的，整顆 | 1至2週USDA FoodKeeper | 煮熟或搗碎後再凍，不要生凍 | 1至2個月USDA FoodKeeper | |
| 馬鈴薯 — 水煮或烤 | 2天USDA FoodKeeper為3至4天UK FSA | 1至2個月USDA FoodKeeper | 不安全 | |
| 馬鈴薯 — 馬鈴薯泥 | 2天USDA FoodKeeper為3至4天UK FSA | 10至12個月USDA FoodKeeper | 不安全 | |
| 優格 — 優格 | 1至2週USDA FSIS | 1至2個月USDA FSIS | 不安全 |
冷凍欄裡的月份說的是品質。USDA 寫明，持續保持在 −18°C (0°F) 的食物在安全上沒有到期日；部會也說明冷凍不會殺死細菌。
各表並不一致。大字是已公布範圍裡更短的那一端。
大家會問的
可以列印嗎？
可以。列印版式會藏起網站選單。PDF 是同一張表。
數字從哪來？
和保存指南相同的儲存格。來源是格子下面的小字。不另加時間。
為什麼有的格子是句子？
指南對那種狀態公布的是一句話而不是一段時間，例如不要冷凍，或不安全。表不把句子變成時間。
PDF 是另一張表嗎？
不是。就是這一頁印出來。數字仍是指南的儲存格。