Artık pizza buzdolabında kaç gün dayanır?

Artık pizzayı pişirdikten ya da eve getirdikten sonra iki saat içinde dolaba alın. Mutfak 32°C (90°F) üstündeyse bu süre bir saate iner. Dilimleri kapağı kapalı derin bir tencerede değil, sığ bir kapta soğutun. FSA’nın sayısı genel artık kuralıdır, pizzaya özel bir satır değildir. Dolap 2 gün. Kalın sayı iki gündür. FoodSafety.gov pizzayı 3–4 gün diye adlandırır. Çizelgeler uyuşmaz. Kalın sayı güvenli kısa uçtur, iki gün. Artığı 74°C (165°F) olana kadar yeniden ısıtın. Tarih türleri SKT ve TETT rehberinde. Makarnanın kendi sayfası vardır. Artık yemekler bu yazıda.

Dondurucu 1–2 ay. Bu pencere kalitedir. Kalın sayı bir aydır. USDA, −18°C (0°F) altında kesintisiz duran gıdanın güvenli kaldığını yazar. Bu, basılmış aydan daha uzun bir süre değildir. Kiler Güvenli değil. Gece boyunca dışarıda kalan dilim bu çizelgeyi tutmaz. Çözdürme buzdolabında olur. Çözülmüş porsiyon yeniden dondurulmaz. Hâlâ emin değilsen hâlâ güvenli mi aracı, çizelgedeki kısa ucu sorar.

Çabuk bozulan gıdayı pişirdikten veya eve getirdikten sonra 2 saat içinde buzdolabına alın. Mutfak 32°C (90°F) üstündeyse bu süre 1 saate iner. Bunu hem USDA FSIS hem Tarım ve Orman Bakanlığı yazar. Derin tencere, kapağı kapalıyken uzun süre ılık kalır; sığ kap daha çabuk soğur.

Çizelge bir penceredir, elindeki kabın hükmü değildir. Ekşi koku, yapışkan yüzey veya küf varsa ilk günde de biter. Bu sayfa tıbbi tavsiye değildir.

• Ekşi koku, ya da kutuya girerken dilimde olmayan bayat peynir kokusu.
• Kabukta, peynirde ya da kutuda küf. Lekeyi silmek dilimi kurtarmaz.
• Gece boyunca dışarıda kalmış dilim. Görünüşü düzgün olsa da bu çizelgeyi tutmaz.
• Peynirde ya da malzemede kaygan bir yüzey.

Bu sayfa şüpheli dilimi tadına bakarak ayır demez.

Dondurucu penceresi 1–2 ay. Kalitedir. Kalın sayı bir aydır. USDA, −18°C (0°F) altında kesintisiz duran gıdanın güvenli kaldığını yazar. Bu, basılmış aydan daha uzun bir süre değildir. Dilimleri önce sığ kapta soğutun: iki saat içinde, mutfak 32°C (90°F) üstündeyse bir saat içinde. Gece boyunca dışarıda kalan dilim, ertesi gün dondurucuya girince çizelgeye dönmez.

Çözdürme buzdolabında olur. Çözülmüş porsiyon yeniden dondurulmaz. Yeniden ısıtma 74°C (165°F). Kiler hücresi Güvenli değil olarak kalır.

Çözdürmeyi tezgâhta değil buzdolabında yapın. Çözülen porsiyonu yeniden dondurmayın. Bakanlık da aynı kuralı yazar: dondurulmuş gıdayı +4°C dolapta çözün, bir kerede yiyeceğiniz kadarını çıkarın.

• FSA’nın sayısı pizzaya özel bir satırdır. Genel artık kuralıdır, 2 gün. Kalın sayı iki gündür. FoodSafety.gov pizzayı 3–4 gün diye adlandırır.
• USDA cümlesi basılmış ayı uzatır. USDA, −18°C (0°F) altında kesintisiz duran gıdanın güvenli kaldığını yazar. Bu, basılmış aydan daha uzun bir süre değildir. Basılan pencere 1–2 ay. Kalın sayı bir aydır ve kalitedir.
• Gece dışarıda kalan dilim çizelgede kalır. Kalmaz. Kiler Güvenli değil. Soğutma çizgisi iki saattir. Ertesi gün dondurmak dilimi çizelgeye geri koymaz.

Süreler genel olarak sağlıklı bir ev içindir. Gebelik, küçük çocuk, ileri yaş veya bağışıklığın zayıf olması, kısa olan rakamı tutmak, çiğ ya da az pişmişi bırakmak ve artığı ortası buhar sıcak olana kadar ısıtmak için nedendir. USDA artıkları 74°C (165°F) diye anar.

Gebelikte, küçük çocukta, ileri yaşta ya da bağışıklık zayıfsa şüpheli dilimi tadına bakarak ayırma. Kısa ucu tut, 2 gün. Kalın sayı iki gündür. Gece boyunca dışarıda kalan dilim bu çizelgeyi tutmaz. Artığı 74°C (165°F) olana kadar ısıt.