Araçlar

Dondurucu ve çözdürme

Dondurucu sütunu lezzet ve doku içindir. Araç o pencereyi dondurulduğu güne ekler. Rehber her parça için bir saat yayımlamaz; bu sayfa da eklemez.

Bu bir penceredir, garanti değildir. Ekşi koku, yapışkan yüzey veya küf varsa ilk günde de biter. Tıbbi tavsiye değildir. Uygulama da yiyeceğin hâlâ güvenli olup olmadığına karar vermez. Uyarı

Yiyeceği ve halini seç.
Dondurulduğu günü yaz.
Dondurucu sütunu bir kalite penceresidir. Araç onu takvime ekler.
Çözdürmeyi buzdolabında yap. Parça başına saat eklenmez.

Çözdürme yöntemi

Çözdürmeyi tezgâhta değil buzdolabında yapın. Çözülen porsiyonu yeniden dondurmayın. Bakanlık da aynı kuralı yazar: dondurulmuş gıdayı +4°C dolapta çözün, bir kerede yiyeceğiniz kadarını çıkarın.

Dondurucu sütunundaki aylar lezzet ve doku içindir. −18°C (0°F) altında kesintisiz duran gıda, USDA’ya göre güvenlik açısından süre dolmaz; bakanlık da dondurmanın mikrobu öldürmediğini yazar.

Rehber her parça için bir çözdürme saati yayımlamaz. Bu sayfa da eklemez.

Sık sorulanlar

Çözdürme kaç saat sürer?

Rehber parça başına saat yayımlamaz. Bu sayfa da eklemez. Yöntem buzdolabında çözmek, tezgâhta değil.

Ne zaman kullanmalıyım?

Dondurucu sütunu bir kalite penceresidir. Araç onu dondurulduğu güne takvim ayı, hafta veya gün olarak ekler. Hücre ne diyorsa odur.

Kalite gününden sonra güvensiz mi?

Rehberin kullandığı kaynaklar, sürekli −18°C’de duran gıdanın o günde güvensiz olduğunu yazmaz. Kalite düşebilir. Çözünce bozulma belirtileri yine geçerlidir.

Çözüleni yeniden dondurur muyum?

Hayır. Çözülen porsiyonu yeniden dondurma. Bakanlık da aynı kuralı yazar: +4°C dolapta çöz, bir kerede yiyeceğin kadarını çıkar.