Alat
Tabel untuk dicetak
Setiap baris adalah satu kondisi dari panduan. Waktunya sel yang sama. Bulan di freezer soal kualitas.
Ini jendela, bukan jaminan. Bau asam, permukaan berlendir, atau jamur berarti selesai, bahkan di hari pertama. Ini bukan nasihat medis. Aplikasi juga tidak memutuskan apakah makanan masih aman. Penafian
- Buka tabelnya.
- Cetak, atau unduh PDF.
- Waktunya adalah sel dari panduan simpan.
- Bulan di freezer soal kualitas.
| Makanan | Kondisi | Kulkas | Freezer | Suhu ruang |
|---|---|---|---|---|
| Roti — Roti toko, belum dibuka | Bukan tempat yang biasa | 3 bulanUSDA FoodKeeper: 3–5 bulanTarım ve Orman | 14–18 hariUSDA FoodKeeper | |
| Roti — Setelah dibuka, di kulkas | 2–3 mingguUSDA FoodKeeper | 3 bulanUSDA FoodKeeper: 3–5 bulanTarım ve Orman | Bukan tempat yang biasa | |
| Keju — Keju keras, belum dibuka | 6 bulanUSDA FSIS | 6 bulanUSDA FSIS | Di kulkas | |
| Keju — Keju keras, sudah dibuka | 3–4 mingguUSDA FSIS | 6 bulanUSDA FSIS | Di kulkas | |
| Keju — Keju lunak | 1 mingguUSDA FoodKeeper: 1–2 mingguUSDA FSIS | Tidak cocok dibekukan | Di kulkas | |
| Keju — Parutan | 1 bulanUSDA FoodKeeper | 3–4 bulanUSDA FoodKeeper | Di kulkas | |
| Keju — Cottage dan ricotta | 1 mingguUSDA FSIS | Tidak cocok dibekukan | Di kulkas | |
| Ayam — Ayam mentah utuh | 1–2 hariTarım ve Orman (Bayburt): 3 hariUSDA FSIS | 9–12 bulanUSDA FSIS: 12 bulanTarım ve Orman | Tidak aman | |
| Ayam — Potongan mentah | 1–2 hariTarım ve Orman (Bayburt): 3 hariUSDA FSIS | 9 bulanTarım ve Orman: 9–12 bulanUSDA FSIS | Tidak aman | |
| Ayam — Ayam giling mentah | 1–2 hariUSDA FSIS | 3–4 bulanUSDA FSIS | Tidak aman | |
| Ayam — Ayam matang | 2 hariUSDA FSIS: 3–4 hariUK FSA | 4 bulanUSDA FSIS | Tidak aman | |
| Ayam — Panggang atau goreng | 2 hariUSDA FoodKeeper: 3–4 hariUK FSA | 4 bulanUSDA FoodKeeper | Tidak aman | |
| Nasi matang — Nasi matang | 1 hariUSDA FoodKeeper: 3–4 hariUSDA FoodKeeper: 4–6 hariUK FSA | 1–2 bulanTarım ve Orman: 2–4 bulanUSDA FoodKeeper: 6 bulanUSDA FoodKeeper | Tidak aman | |
| Nasi matang — Beras putih kering, belum dibuka | Bukan tempat yang biasa | Bukan tempat yang biasa | 2 tahunUSDA FoodKeeper | |
| Nasi matang — Beras putih kering, sudah dibuka | 6 bulanUSDA FoodKeeper | Bukan tempat yang biasa | 1 tahunUSDA FoodKeeper | |
| Nasi matang — Beras merah kering | 6 bulanUSDA FoodKeeper | Bukan tempat yang biasa | 1 tahunUSDA FoodKeeper | |
| Telur — Telur mentah berkulit | 3–5 mingguUSDA FSIS | Jangan dibekukan bersama cangkang | Di kulkas | |
| Telur — Putih telur mentah | 2–4 hariUSDA FSIS | 12 bulanUSDA FSIS | Di kulkas | |
| Telur — Kuning telur mentah | 2–4 hariUSDA FSIS | Kuning telur saja tidak beku dengan baik | Di kulkas | |
| Telur — Telur rebus | 1 mingguUSDA FSIS | Telur rebus tidak cocok dibekukan | Di kulkas | |
| Telur — Masakan berbahan telur | 2 hariUSDA FSIS: 3–4 hariUK FSA | 2–3 bulanUSDA FSIS | Tidak aman | |
| Ikan — Ikan berlemak, mentah | 1–2 hariFoodSafety.gov: 1–3 hariUSDA FSIS | 2–3 bulanTarım ve Orman: 2–4 bulanFoodSafety.gov | Tidak aman | |
| Ikan — Ikan tanpa lemak, mentah | 1–2 hariFoodSafety.gov: 1–3 hariUSDA FSIS | 4–8 bulanFoodSafety.gov: 6–8 bulanFoodSafety.gov | Tidak aman | |
| Ikan — Ikan matang | 2 hariUSDA FSIS: 3–4 hariUK FSA | 3 bulanTarım ve Orman: 2–4 bulanUSDA FSIS | Tidak aman | |
| Daging giling — Daging giling mentah | 1 hariUSDA FSIS: 1–2 hariTarım ve Orman (Bayburt) | 3–4 bulanUSDA FSIS | Tidak aman | |
| Daging giling — Daging giling matang | 2 hariUSDA FSIS: 3–4 hariUK FSA | 2–3 bulanUSDA FSIS | Tidak aman | |
| Susu — Pasteurisasi, belum dibuka | 1 mingguUSDA FSIS | 1 bulanUSDA FSIS: 3 bulanTarım ve Orman | Tidak aman | |
| Susu — Setelah dibuka | 1 mingguUSDA FSIS | 1 bulanUSDA FSIS: 3 bulanTarım ve Orman | Tidak aman | |
| Susu — UHT, karton belum dibuka | Bukan tempat yang biasa | Jangan dibekukan | Ikuti tanggal pada kemasan | |
| Kentang — Mentah, utuh | 1–2 mingguUSDA FoodKeeper | Bukan mentah; yang sudah matang atau dihaluskan | 1–2 bulanUSDA FoodKeeper | |
| Kentang — Direbus atau dipanggang | 2 hariUSDA FoodKeeper: 3–4 hariUK FSA | 1–2 bulanUSDA FoodKeeper | Tidak aman | |
| Kentang — Halusan | 2 hariUSDA FoodKeeper: 3–4 hariUK FSA | 10–12 bulanUSDA FoodKeeper | Tidak aman | |
| Yogurt — Yogurt | 1–2 mingguUSDA FSIS | 1–2 bulanUSDA FSIS | Tidak aman |
Bulan di freezer soal kualitas. USDA menulis bahwa makanan yang terus di −18°C (0°F) tetap aman; kementerian juga mengingatkan bahwa membekukan tidak membunuh bakteri.
Tabelnya tidak sama. Angka yang besar adalah jendela terbitan yang lebih pendek.
Pertanyaan yang sering muncul
Bisa dicetak?
Ya. Tata letak cetak menyembunyikan menu situs. PDF adalah tabel yang sama.
Angkanya dari mana?
Sel yang sama dengan panduan simpan. Sumbernya baris kecil di bawah sel. Tidak ada durasi baru yang ditambahkan.
Mengapa beberapa sel berupa kalimat?
Panduan menerbitkan kalimat, bukan durasi, untuk kondisi itu, misalnya jangan dibekukan, atau tidak aman. Tabel tidak mengubah kalimat menjadi waktu.
Apakah PDF tabel yang lain?
Tidak. Ini halaman ini, tercetak. Angkanya tetap sel panduan.