Dondurma ne kadar dayanır?

Kutuyu dondurucunun iç rafında, kapağı sıkı tut. Kapak her açılışta ısınır. FoodKeeper dondurmayı donmuş alınan gıdalar altında listeler. Dondurucu 2–4 ay. Bu pencere kalitedir. Kalın sayı iki aydır. Bu sayfa o kalite penceresini güvenlik sonuna çevirmez. −18°C (0°F) altında kesintisiz duran gıda USDA’ya göre güvenli kalır. O cümle, basılmış daha uzun bir ay değildir. Tarih türleri SKT ve TETT rehberinde. Dondurucu aylarının ne anlattığı dondurucu yazısında.

Çözüldükten sonra dolap Önerilmez. O hücre önerilmez. Kiler Güvenli değil. Yumuşamış kutuyu yeniden dondurma. Külah ve gelato için ayrı gün basılmaz. Kaşık izi bırakıp kapağı açık unutmak da ayrı bir satır açmaz. Süt ayrı sayfadadır. Hâlâ emin değilsen hâlâ güvenli mi aracı, çizelgedeki kısa ucu sorar.

Çabuk bozulan gıdayı pişirdikten veya eve getirdikten sonra 2 saat içinde buzdolabına alın. Mutfak 32°C (90°F) üstündeyse bu süre 1 saate iner. Bunu hem USDA FSIS hem Tarım ve Orman Bakanlığı yazar. Derin tencere, kapağı kapalıyken uzun süre ılık kalır; sığ kap daha çabuk soğur.

Çizelge bir penceredir, elindeki kabın hükmü değildir. Ekşi koku, yapışkan yüzey veya küf varsa ilk günde de biter. Bu sayfa tıbbi tavsiye değildir.

• Ekşi, mayamsı ya da bayat koku. Dondurmanın kendi tatlılığı bu değildir.
• Yumuşayıp sonra yeniden sertleşmiş kutu. Arada buzlu çizgiler kalır.
• Yüzeyi kurutan kalın buz kristalleri. İnce bir kırağı tek başına bu değildir.
• Kapağı açık kalmış, başka dondurucu kokularını çekmiş yüzey.

Soğuk kutudaki az kırağı kalite olabilir. Ekşi koku değildir. Bu sayfa şüpheli kutuyu tadarak ayır demez.

Dondurucu hücresi 2–4 ay. Kalın sayı iki aydır. Aylar kalite içindir. FoodKeeper bu satırı donmuş alınan gıdalar altında listeler. Bu sayfa kalite penceresini güvenlik sonuna çevirmez. −18°C (0°F) altında kesintisiz duran gıda USDA’ya göre güvenli kalır. O cümle, basılmış daha uzun bir ay değildir.

Yumuşayana kadar çözülmüş kutuyu yeniden dondurma. Yiyeceğin kadarını dolapta çöz. Dolap hücresi yine Önerilmez. Kiler yine Güvenli değil. Külah için ikinci bir dondurucu ayı yazılmaz.

Çözdürmeyi tezgâhta değil buzdolabında yapın. Çözülen porsiyonu yeniden dondurmayın. Bakanlık da aynı kuralı yazar: dondurulmuş gıdayı +4°C dolapta çözün, bir kerede yiyeceğiniz kadarını çıkarın.

• Dondurucu ayları güvenlik sonudur. Dondurucu 2–4 ay. Kalın sayı iki aydır. Pencere kalitedir. −18°C (0°F) cümlesi, basılmış daha uzun bir ay değildir.
• Çözülen kutu dolapta günlerce durur. Dolap Önerilmez. Bu sayfa o hücreye gün eklemez.
• Yumuşayan kutu dondurucuya geri girer. Yumuşamış kutuyu yeniden dondurma. Kiler Güvenli değil.

Süreler genel olarak sağlıklı bir ev içindir. Gebelik, küçük çocuk, ileri yaş veya bağışıklığın zayıf olması, kısa olan rakamı tutmak, çiğ ya da az pişmişi bırakmak ve artığı ortası buhar sıcak olana kadar ısıtmak için nedendir. USDA artıkları 74°C (165°F) diye anar.

Gebelikte, küçük çocukta, ileri yaşta ya da bağışıklık zayıfsa ekşi ya da yumuşayıp yeniden donmuş kutuyu tadına bakarak ayırma. Kalite penceresi güvenlik sonu değildir. Bu sayfa dolaba gün, kilere saat eklemez.