Krema ne kadar dayanır

Yoğun kremayı kapalı, 4°C (40°F) dolabın iç rafında tut. Kapak her açılışta ısınır. FoodKeeper dolabı 10 gün diye basar. Kalın sayı on gündür. Kutuyu açmak ikinci bir dolap sayısı basmaz; yoğun krema için ayrı bir açılmış satır yoktur. Dondurucu 3–4 ay. Kalın sayı üç aydır. Kiler hücresi Güvenli değil. Oda sıcaklığı bu kutu için güvenli yer değildir. Paketteki tarih daha erkense o gün kazanır. Tarih türleri SKT ve TETT rehberinde. Kutunun dolapta duracağı yer buzdolabı düzeni yazısındadır.

Ultrapastörize çırpma kreması yoğun krema satırı değildir. Kapalıyken FoodKeeper’ın alıştan penceresi 1 ay. Kalın sayı bir aydır. Dondurucu hücresi Bu hücreye süre yazılmaz. O hücreye süre yazılmaz. Kiler hücresi Güvenli değil. Açılınca dolap 1 hafta. Kalın sayı bir haftadır. Dondurucu hücresi Bu hücreye süre yazılmaz. Kiler hücresi Güvenli değil. Bu sayfa yoğun kremanın dondurucu aylarını çırpma kremasına yapıştırmaz. Hâlâ emin değilsen hâlâ güvenli mi aracı, çizelgedeki kısa ucu sorar.

Çabuk bozulan gıdayı pişirdikten veya eve getirdikten sonra 2 saat içinde buzdolabına alın. Mutfak 32°C (90°F) üstündeyse bu süre 1 saate iner. Bunu hem USDA FSIS hem Tarım ve Orman Bakanlığı yazar. Derin tencere, kapağı kapalıyken uzun süre ılık kalır; sığ kap daha çabuk soğur.

Çizelge bir penceredir, elindeki kabın hükmü değildir. Ekşi koku, yapışkan yüzey veya küf varsa ilk günde de biter. Bu sayfa tıbbi tavsiye değildir.

• Kapak açılır açılmaz ekşi, peynirimsi ya da maya kokusu.
• Kesik, iplik iplik dökülen, ya da bildiğin koyu kremadan başka sarı topak.
• Yüzeyde, ağızda ya da kapağın altında küf.
• Şişmiş kutu, sızıntı, ya da pembeye veya griye kayan renk.

İnce bir peynir altı suyu çizgisi kalite olabilir. Ekşi koku kalite değildir. Bu sayfa şüpheli kutuyu tadarak ayır demez.

Yoğun kremanın basılmış bir dondurucu penceresi vardır, 3–4 ay. Kalın sayı üç aydır. Aylar kalite içindir. −18°C (0°F) altında tutulan gıda USDA’ya göre güvenli kalır. Çözdürmeyi buzdolabında yap. Yeniden dondurma. Kutu yarılacaksa kapalı bir kaba dök. Çözülünce yağ ayrılabilir. Çözdürme aracı, süresi basılmış bir dondurucu penceresini izler.

Ultrapastörize çırpma kremasının o penceresi yoktur. Kapalı dondurucu hücresi Bu hücreye süre yazılmaz. Açılmış dondurucu hücresi Bu hücreye süre yazılmaz. Bu sayfa boş hücrelere ay uydurmaz ve boş hücre için yeniden dondurma tarifi yazmaz. Yoğun kremanın dondurucu aylarını çırpma kremasına da yapıştırmaz.

Çözdürmeyi tezgâhta değil buzdolabında yapın. Çözülen porsiyonu yeniden dondurmayın. Bakanlık da aynı kuralı yazar: dondurulmuş gıdayı +4°C dolapta çözün, bir kerede yiyeceğiniz kadarını çıkarın.

• Yoğun kremayı açmak ikinci bir dolap sayısı başlatır. FoodKeeper yoğun krema için bir dolap hücresi basar, 10 gün. Kalın sayı on gündür. Açmak ikinci bir dolap sayısı basmaz.
• Çırpma kreması, yoğun kremanın dondurucu aylarını tutar. Çırpma hücreleri Bu hücreye süre yazılmaz ve Bu hücreye süre yazılmaz. Bu sayfa 3–4 ay penceresini çırpma kremasına yapıştırmaz. O satıra yoğun krema deme.
• Krema, dolap penceresi boyunca kilerde durur. Kiler hücreleri Güvenli değil, Güvenli değil ve Güvenli değil. Bu sayfa sütün dondurucu satırını da kremaya yapıştırmaz.

Süreler genel olarak sağlıklı bir ev içindir. Gebelik, küçük çocuk, ileri yaş veya bağışıklığın zayıf olması, kısa olan rakamı tutmak, çiğ ya da az pişmişi bırakmak ve artığı ortası buhar sıcak olana kadar ısıtmak için nedendir. USDA artıkları 74°C (165°F) diye anar.

Gebelikte, küçük çocukta, ileri yaşta ya da bağışıklık zayıfsa ekşi kutuyu tadına bakarak ayırma. Kremayı ısıtmak ekşi kokuyu güvenlik yapmaz. Ağızdaki küf silinecek bir leke değildir. Yoğun krema süt değildir. Ultrapastörize çırpma kreması da yoğun krema satırı değildir. Bu sayfa kendinden gün eklemez.