Brokoli ne kadar dayanır

Tacı kuru tut, yıkanmadan, sebzelikte. Islak saklama. FoodKeeper satırın adını brokoli ve brokoli raab (rapini) diye basar ve dolabı 3–5 gün diye yazar. Kalın sayı üç gündür. Bu sayfa onu yalnız brokoli sanmaz. Kiler Bu hücreye süre yazılmaz. Bu sayfa tezgâha gün uydurmaz. Pakette daha erken bir tarih varsa o kazanır. Tarih türleri SKT ve TETT rehberinde. Dolabın haritası buzdolabı yazısında.

Çiçeklere ayrı gün basılmaz. Raab da bu satırın içindedir, yeni bir satır değildir. Dondurucu 10–12 ay. Kalın sayı on aydır. Bakanlık sebzeyi 12 ay ile sınırlar. Satırın adı brokoli değildir. Hâlâ emin değilsen hâlâ güvenli mi aracı, çizelgedeki kısa ucu sorar.

Çabuk bozulan gıdayı pişirdikten veya eve getirdikten sonra 2 saat içinde buzdolabına alın. Mutfak 32°C (90°F) üstündeyse bu süre 1 saate iner. Bunu hem USDA FSIS hem Tarım ve Orman Bakanlığı yazar. Derin tencere, kapağı kapalıyken uzun süre ılık kalır; sığ kap daha çabuk soğur.

Çizelge bir penceredir, elindeki kabın hükmü değildir. Ekşi koku, yapışkan yüzey veya küf varsa ilk günde de biter. Bu sayfa tıbbi tavsiye değildir.

• Çiçekte sümüksü, kaygan bir tabaka. Biraz yumuşama, sümüksü katmanla aynı değildir.
• Islak yayılan sararma ve siyah küf. Küf komşuya geçer.
• Keskin, lahana suyu gibi ekşi koku. Brokolinin yeşil kokusu bu değildir.
• Sapın dibinde biriken su. Islak bekleyen taç bozulur.

Kuru bir sararma, koku olağansa, tek başına bitirmez. Sümüksü tabaka ve küf bitirir.

Kuru doğra, havasını al, dondur. FoodKeeper dondurucuyu 10–12 ay diye basar. Kalın sayı on aydır. Bakanlık sebzeleri 12 ay ile sınırlar. Satırın adı brokoli değildir. Kalın sayı kısa olanıdır. Aylar kalite içindir. −18°C (0°F) altında kesintisiz duran gıda USDA’ya göre süre dolmaz. Raab bu satırdadır. Bu sayfa ona ayrı ay uydurmaz. Ayrıntı dondurucu yazısında.

Çözdürmeyi dolapta yap. Çözüleni yeniden dondurma. Donmuş taç yemek içindir. Çiğ çiçeğin çıtırtısı geri gelmez. Adımlar çözdürme aracında.

Çözdürmeyi tezgâhta değil buzdolabında yapın. Çözülen porsiyonu yeniden dondurmayın. Bakanlık da aynı kuralı yazar: dondurulmuş gıdayı +4°C dolapta çözün, bir kerede yiyeceğiniz kadarını çıkarın.

• Satır yalnız brokolidir. FoodKeeper adı brokoli ve brokoli raab (rapini)dir. Dolap 3–5 gün. Kalın sayı üç gündür.
• Bakanlığın tavanı adı brokoli olan son kullanma tarihidir. O, sebze tavanıdır, 12 ay. Satırın adı brokoli değildir. Kalın sayı on aydır, 10–12 ay. Aylar kalite içindir.
• Tezgâhta basılmış bir gün vardır. Kiler Bu hücreye süre yazılmaz. Bu sayfa tezgâha gün uydurmaz.

Süreler genel olarak sağlıklı bir ev içindir. Gebelik, küçük çocuk, ileri yaş veya bağışıklığın zayıf olması, kısa olan rakamı tutmak, çiğ ya da az pişmişi bırakmak ve artığı ortası buhar sıcak olana kadar ısıtmak için nedendir. USDA artıkları 74°C (165°F) diye anar.

Sümüksü ya da küflü tacı ısıtmak o tacı geri getirmez. Gebelikte, küçük çocukta, ileri yaşta ya da bağışıklık zayıfsa tacı tadına bakarak ayırma. Brokoli çiğ et değildir. Yine de küfün etrafından yemek o tacı kurtarmaz.