Tomate na geladeira: quanto tempo dura

Deixe o tomate inteiro na bancada, fora do sol direto, cabo para cima. O FoodKeeper imprime a bancada como 7 dias e diz que esses dias começam depois de maduro. A geladeira é Não se imprime um prazo nesta célula. Esta página não inventa um dia de geladeira. A bancada acaba no momento do corte. A face cortada vai para uma caixa fechada na geladeira. Uma data mais cedo na embalagem ganha. Os tipos de data estão no guia de datas.

O tomate-cereja é outro produto. O FoodKeeper imprime a bancada como 10 dias e a geladeira como 5 dias. A célula do freezer é Não se imprime um prazo nesta célula. Juntar as duas linhas num dia só não é o trabalho desta página. Não os feche na mesma gaveta que a alface. O tomate solta etileno e a folha murcha. O mapa da geladeira está no artigo da geladeira. Se ainda houver dúvida, a ferramenta ainda seguro pergunta a partir da ponta curta da tabela.

Leve a comida perecível à geladeira em até 2 horas depois de cozinhar ou de chegar em casa, e em até 1 hora se a cozinha passar de 32°C (90°F). O USDA FSIS e o ministério turco publicam esse limite. Uma panela funda tampada fica morna; uma caixa rasa esfria.

Uma tabela é uma janela, não um veredito sobre a vasilha na sua mão. Cheiro azedo, superfície viscosa ou mofo: acabou, mesmo no primeiro dia. Esta página não é conselho médico.

• Um lado mole, molhado, que desaba. O leve ceder de um fruto maduro não é isso.
• Mofo, muitas vezes no cabo ou numa rachadura. Comer em volta não salva esse tomate.
• Um cheiro azedo ou fermentado. O cheiro próprio do tomate não é isso.
• Podridão preta ou branca que se espalha na casca. Tirar uma mancha pequena é uma coisa. Podridão em metade do fruto é outra.

Ficar vermelho não é estragar. É o estado em que os dias da bancada começam.

Cozinhe ou pique o tomate inteiro, porcione, tire o ar e congele. O FoodKeeper imprime o freezer como 2 meses. O ministério limita o vegetal a 12 meses. A linha não se chama tomate. O número em negrito são dois meses. Os meses falam de qualidade. O USDA diz que um alimento mantido de contínuo a −18°C (0°F) continua seguro. A célula de freezer do cereja é Não se imprime um prazo nesta célula. Não se cola um mês nessa linha.

Descongele na geladeira. Não congele de novo o que já descongelou. Tomate congelado é para um molho ou um prato cozido. A textura de uma fatia fresca não volta. Congelar um tomate cru inteiro no cabo não é o que esta linha recomenda.

Descongele na geladeira, não na bancada. O que já descongelou não volta ao freezer. O ministério diz o mesmo: descongele na geladeira e tire só o que for comer.

• O tomate dura uma semana na geladeira. A célula da geladeira é Não se imprime um prazo nesta célula. O FoodKeeper não imprime um dia de geladeira.
• O cereja divide os sete dias. A bancada do cereja é 10 dias e a geladeira é 5 dias. A bancada do inteiro é 7 dias.
• Um ano no freezer é uma data de validade. Esse é o teto de vegetal do ministério, 12 meses. A linha não se chama tomate. O número em negrito são os dois meses do FoodKeeper, 2 meses. Os meses falam de qualidade.

As janelas supõem uma casa em geral saudável. Gravidez, crianças pequenas, idade avançada ou imunidade baixa são motivos para ficar com o número curto, pular o cru ou malpassado, e esquentar as sobras até o centro fumegar. O número do USDA para reaquecer sobras é 74°C (165°F).

Aquecer um tomate mofado não desfaz o mofo. Na gravidez, com criança pequena, em idade avançada ou com imunidade fraca, não separe um fruto mofado provando. Um tomate cortado é perecível. Uma fatia que esperou morna não fica segura na sopa. O tomate não é carne crua. Comer em volta do mofo também não salva esse fruto.