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각 줄은 보관 가이드의 한 상태다. 시간은 같은 칸이다. 냉동의 달은 품질 기준이다.

이것은 창이지 보장이 아니다. 신 냄새, 미끈한 표면, 곰팡이면 첫날이라도 끝이다. 의료 조언이 아니다. 앱도 음식이 아직 안전한지 판단하지 않는다. 고지

  1. 표를 연다.
  2. 인쇄하거나 PDF를 받는다.
  3. 시간은 보관 가이드의 칸이다.
  4. 냉동의 달은 품질 기준이다.

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식품상태냉장냉동실온
빵 — 가게 빵, 미개봉보통 두는 곳이 아닙니다3개월USDA FoodKeeper: 3–5개월Tarım ve Orman14–18일USDA FoodKeeper
빵 — 개봉 후, 냉장2–3주USDA FoodKeeper3개월USDA FoodKeeper: 3–5개월Tarım ve Orman보통 두는 곳이 아닙니다
치즈 — 경성 치즈, 미개봉6개월USDA FSIS6개월USDA FSIS냉장
치즈 — 경성 치즈, 개봉 후3–4주USDA FSIS6개월USDA FSIS냉장
치즈 — 연성 치즈1주USDA FoodKeeper: 1–2주USDA FSIS냉동에 잘 맞지 않습니다냉장
치즈 — 슈레드1개월USDA FoodKeeper3–4개월USDA FoodKeeper냉장
치즈 — 코티지와 리코타1주USDA FSIS냉동에 잘 맞지 않습니다냉장
닭고기 — 통생닭1–2일Tarım ve Orman (Bayburt): 3일USDA FSIS9–12개월USDA FSIS: 12개월Tarım ve Orman실온은 위험
닭고기 — 생닭 부위1–2일Tarım ve Orman (Bayburt): 3일USDA FSIS9개월Tarım ve Orman: 9–12개월USDA FSIS실온은 위험
닭고기 — 생닭 다짐1–2일USDA FSIS3–4개월USDA FSIS실온은 위험
닭고기 — 익힌 닭고기2일USDA FSIS: 3–4일UK FSA4개월USDA FSIS실온은 위험
닭고기 — 로티세리 또는 튀김2일USDA FoodKeeper: 3–4일UK FSA4개월USDA FoodKeeper실온은 위험
밥 — 지은 밥1일USDA FoodKeeper: 3–4일USDA FoodKeeper: 4–6일UK FSA1–2개월Tarım ve Orman: 2–4개월USDA FoodKeeper: 6개월USDA FoodKeeper실온은 위험
밥 — 마른 백미, 미개봉보통 두는 곳이 아닙니다보통 두는 곳이 아닙니다2년USDA FoodKeeper
밥 — 마른 백미, 개봉 후6개월USDA FoodKeeper보통 두는 곳이 아닙니다1년USDA FoodKeeper
밥 — 마른 현미6개월USDA FoodKeeper보통 두는 곳이 아닙니다1년USDA FoodKeeper
달걀 — 껍데기째 날달걀3–5주USDA FSIS껍데기째 냉동하지 마세요냉장
달걀 — 날 흰자2–4일USDA FSIS12개월USDA FSIS냉장
달걀 — 날 노른자2–4일USDA FSIS노른자만은 냉동이 잘 안 됩니다냉장
달걀 — 완숙 달걀1주USDA FSIS완숙 달걀은 냉동에 맞지 않습니다냉장
달걀 — 달걀 요리2일USDA FSIS: 3–4일UK FSA2–3개월USDA FSIS실온은 위험
생선 — 기름진 생선, 날것1–2일FoodSafety.gov: 1–3일USDA FSIS2–3개월Tarım ve Orman: 2–4개월FoodSafety.gov실온은 위험
생선 — 흰살 생선, 날것1–2일FoodSafety.gov: 1–3일USDA FSIS4–8개월FoodSafety.gov: 6–8개월FoodSafety.gov실온은 위험
생선 — 익힌 생선2일USDA FSIS: 3–4일UK FSA3개월Tarım ve Orman: 2–4개월USDA FSIS실온은 위험
소고기 다짐 — 생 소고기 다짐1일USDA FSIS: 1–2일Tarım ve Orman (Bayburt)3–4개월USDA FSIS실온은 위험
소고기 다짐 — 익힌 소고기 다짐2일USDA FSIS: 3–4일UK FSA2–3개월USDA FSIS실온은 위험
우유 — 저온살균, 미개봉1주USDA FSIS1개월USDA FSIS: 3개월Tarım ve Orman실온은 위험
우유 — 개봉한 뒤1주USDA FSIS1개월USDA FSIS: 3개월Tarım ve Orman실온은 위험
우유 — 멸균우유, 미개봉보통 두는 곳이 아닙니다냉동하지 마세요포장 날짜를 따르세요
감자 — 날것, 통째1–2주USDA FoodKeeper생으로가 아니라 익히거나 으깨서1–2개월USDA FoodKeeper
감자 — 삶거나 구운2일USDA FoodKeeper: 3–4일UK FSA1–2개월USDA FoodKeeper실온은 위험
감자 — 으깬 것2일USDA FoodKeeper: 3–4일UK FSA10–12개월USDA FoodKeeper실온은 위험
요거트 — 요거트1–2주USDA FSIS1–2개월USDA FSIS실온은 위험

냉동 칸의 달은 품질 기준입니다. USDA는 −18°C (0°F)를 유지하면 안전상의 기한이 없다고 하고, 부처도 냉동이 세균을 죽이지 않는다고 적습니다.

표마다 숫자가 다릅니다. 큰 숫자는 공개된 범위에서 더 짧은 쪽입니다.

자주 묻는 질문

인쇄할 수 있나?

된다. 인쇄 배치는 사이트 메뉴를 숨긴다. PDF는 같은 표다.

숫자는 어디서?

보관 가이드와 같은 칸. 출처는 칸 아래의 작은 줄. 새 시간은 더하지 않는다.

왜 어떤 칸은 문장인가?

가이드는 그 상태에 시간이 아니라 문장을 낸다. 예를 들어 냉동하지 말 것, 또는 실온은 위험. 표는 문장을 시간으로 바꾸지 않는다.

PDF는 다른 표인가?

아니다. 이 페이지를 인쇄한 것이다. 숫자는 여전히 가이드의 칸이다.