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きのこは冷蔵庫で何日もつ?

きのこ 冷蔵庫で: 3〜7日.

冷蔵3〜7日
冷凍10〜12か月Tarım ve Ormanは12か月
常温この欄に時間は印字されていない

先に結論

表によって数字が違います。太字の数字は、公的な出典に出ている範囲の安全な(短い)端です。

生

生のきのこ

冷蔵3〜7日

冷凍10〜12か月Tarım ve Ormanは12か月

常温この欄に時間は印字されていない

詳しい表

状態冷蔵冷凍常温
生のきのこ3〜7日10〜12か月Tarım ve Ormanは12か月この欄に時間は印字されていない

冷凍の月数は品質の目安です。USDA は −18°C (0°F) を保った食品は安全上期限がないとし、省も冷凍は菌を殺さないと書いています。

いちばん良い保存

生のきのこは洗わず、紙袋に入れて野菜室へ。洗って湿ったまましまわないでください。FoodKeeper は冷蔵を 3〜7日 と印字します。太字は三日です。常温は この欄に時間は印字されていない です。このページは台の上の日を作りません。包装のより早い日付が優先です。日付の種類は期限の案内にあります。冷蔵庫の地図は冷蔵庫の記事にあります。

切ったきのこは別に印字された行ではありません。このページはそこに別の日を貼りません。加熱したきのこも別に印字された行ではありません。冷凍は 10〜12か月 です。太字は十か月です。省は野菜を 12か月 で上限します。その行の名前はきのこではありません。まだ迷うなら、まだ安全かの道具が表の短い端から尋ねます。

傷みやすいものは、調理後または買い物から帰って 2 時間以内に冷蔵庫へ。台所が 32°C (90°F) を超えるなら 1 時間以内です。USDA FSIS とトルコの省の両方がこの線を書いています。蓋をした深い鍋は温かいまま、浅い容器は冷えます。

表は目安であって、手元の容器の判決ではありません。酸っぱいにおい、ぬめり、カビがあれば初日から終わりです。このページは医療助言ではありません。

傷んだサイン

  • かさの上のぬめり、滑る膜。少しの乾燥はこれではありません。
  • 湿った黒い斑とカビ。カビは隣へ移ります。
  • 酸っぱい、アンモニアの匂い。きのこ自身の土の匂いではありません。
  • 袋の中の水。湿ったまま待つきのこは痛みます。

軸の端の薄い乾きは、匂いが普通なら、それだけでは箱を終わらせません。ぬめりの膜とカビが終わらせます。

冷凍と解凍

スライスを乾かし、空気を抜いて凍らせます。FoodKeeper は冷凍を 10〜12か月 と印字します。太字は十か月です。省は野菜を 12か月 で上限します。その行の名前はきのこではありません。太字は短いほうです。月は品質の話です。USDA は −18°C (0°F) を保った食品に安全上の期限はないとしています。加熱したきのこは別に印字された行ではありません。このページはそこに月を貼りません。詳細は冷凍の記事にあります。

解凍は冷蔵庫で。一度解凍した分は戻して冷凍しません。凍ったきのこは加熱料理のためです。生かさの食感は戻りません。手順は解凍の道具にあります。

解凍は冷蔵庫で。台の上ではしないでください。一度解凍した分は戻して冷凍しません。省も同じです。冷蔵庫で解凍し、食べる分だけ出します。

よくある誤解

  • きのこには台の上の印字された日がある。 常温は この欄に時間は印字されていない です。このページは台の上の日を作りません。
  • 洗って湿ったまましまうと長持ちする。 洗って湿ったまましまわないでください。冷蔵は 3〜7日 です。太字は三日です。紙袋、野菜室。
  • 省の上限はきのこという名前の消費期限だ。 それは野菜の上限、12か月 です。行の名前はきのこではありません。太字は十か月、10〜12か月 です。月は品質の話です。

特に注意したい人

この時間は、ふだん健康な家庭を前提にしています。妊娠中、小さな子ども、高齢、免疫が弱いときは短い数字を使い、生や加熱不足は避け、残り物は中心が熱々になるまで温めます。USDA が残り物の再加熱に挙げる温度は 74°C (165°F) です。

ぬめるきのこやカビたきのこを加熱しても戻りません。妊娠中、幼い子ども、高齢、免疫が弱いときは、味見できのこを選別しないでください。きのこは生肉ではありません。それでもカビの周りを食べても、その箱は救えません。

よくある質問

きのこは冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか。

生のきのこは 3〜7日 です。太字は三日です。洗わず、紙袋で、野菜室です。

きのこは常温でどれくらい日持ちしますか。

常温は この欄に時間は印字されていない です。このページは台の上の日を作りません。

きのこは冷凍でどれくらい持ちますか。

FoodKeeper は 10〜12か月 と印字します。太字は十か月です。省は野菜を 12か月 で上限します。その行の名前はきのこではありません。月は品質の話です。

きのこは洗ってからしまいますか。

いいえ。洗って湿ったまましまわないでください。冷蔵は 3〜7日 です。太字は三日です。

切ったきのこは別の時間ですか。

違います。切ったきのこは別に印字された行ではありません。加熱したきのこも違います。印字された冷蔵は 3〜7日 です。冷凍は 10〜12か月 です。

出典

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