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きのこは冷蔵庫で何日もつ?
きのこ 冷蔵庫で: 3〜7日.
| 冷蔵 | 3〜7日 |
|---|---|
| 冷凍 | 10〜12か月Tarım ve Ormanは12か月 |
| 常温 | この欄に時間は印字されていない |
先に結論
表によって数字が違います。太字の数字は、公的な出典に出ている範囲の安全な(短い)端です。
生
生のきのこ
冷蔵3〜7日
冷凍10〜12か月Tarım ve Ormanは12か月
常温この欄に時間は印字されていない
詳しい表
| 状態 | 冷蔵 | 冷凍 | 常温 |
|---|---|---|---|
| 生のきのこ | 3〜7日 | 10〜12か月Tarım ve Ormanは12か月 | この欄に時間は印字されていない |
冷凍の月数は品質の目安です。USDA は −18°C (0°F) を保った食品は安全上期限がないとし、省も冷凍は菌を殺さないと書いています。
いちばん良い保存
生のきのこは洗わず、紙袋に入れて野菜室へ。洗って湿ったまましまわないでください。FoodKeeper は冷蔵を 3〜7日 と印字します。太字は三日です。常温は この欄に時間は印字されていない です。このページは台の上の日を作りません。包装のより早い日付が優先です。日付の種類は期限の案内にあります。冷蔵庫の地図は冷蔵庫の記事にあります。
切ったきのこは別に印字された行ではありません。このページはそこに別の日を貼りません。加熱したきのこも別に印字された行ではありません。冷凍は 10〜12か月 です。太字は十か月です。省は野菜を 12か月 で上限します。その行の名前はきのこではありません。まだ迷うなら、まだ安全かの道具が表の短い端から尋ねます。
傷みやすいものは、調理後または買い物から帰って 2 時間以内に冷蔵庫へ。台所が 32°C (90°F) を超えるなら 1 時間以内です。USDA FSIS とトルコの省の両方がこの線を書いています。蓋をした深い鍋は温かいまま、浅い容器は冷えます。
表は目安であって、手元の容器の判決ではありません。酸っぱいにおい、ぬめり、カビがあれば初日から終わりです。このページは医療助言ではありません。
傷んだサイン
- かさの上のぬめり、滑る膜。少しの乾燥はこれではありません。
- 湿った黒い斑とカビ。カビは隣へ移ります。
- 酸っぱい、アンモニアの匂い。きのこ自身の土の匂いではありません。
- 袋の中の水。湿ったまま待つきのこは痛みます。
軸の端の薄い乾きは、匂いが普通なら、それだけでは箱を終わらせません。ぬめりの膜とカビが終わらせます。
冷凍と解凍
スライスを乾かし、空気を抜いて凍らせます。FoodKeeper は冷凍を 10〜12か月 と印字します。太字は十か月です。省は野菜を 12か月 で上限します。その行の名前はきのこではありません。太字は短いほうです。月は品質の話です。USDA は −18°C (0°F) を保った食品に安全上の期限はないとしています。加熱したきのこは別に印字された行ではありません。このページはそこに月を貼りません。詳細は冷凍の記事にあります。
解凍は冷蔵庫で。一度解凍した分は戻して冷凍しません。凍ったきのこは加熱料理のためです。生かさの食感は戻りません。手順は解凍の道具にあります。
解凍は冷蔵庫で。台の上ではしないでください。一度解凍した分は戻して冷凍しません。省も同じです。冷蔵庫で解凍し、食べる分だけ出します。
よくある誤解
- きのこには台の上の印字された日がある。 常温は この欄に時間は印字されていない です。このページは台の上の日を作りません。
- 洗って湿ったまましまうと長持ちする。 洗って湿ったまましまわないでください。冷蔵は 3〜7日 です。太字は三日です。紙袋、野菜室。
- 省の上限はきのこという名前の消費期限だ。 それは野菜の上限、12か月 です。行の名前はきのこではありません。太字は十か月、10〜12か月 です。月は品質の話です。
特に注意したい人
この時間は、ふだん健康な家庭を前提にしています。妊娠中、小さな子ども、高齢、免疫が弱いときは短い数字を使い、生や加熱不足は避け、残り物は中心が熱々になるまで温めます。USDA が残り物の再加熱に挙げる温度は 74°C (165°F) です。
ぬめるきのこやカビたきのこを加熱しても戻りません。妊娠中、幼い子ども、高齢、免疫が弱いときは、味見できのこを選別しないでください。きのこは生肉ではありません。それでもカビの周りを食べても、その箱は救えません。
よくある質問
きのこは冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか。
生のきのこは 3〜7日 です。太字は三日です。洗わず、紙袋で、野菜室です。
きのこは常温でどれくらい日持ちしますか。
常温は この欄に時間は印字されていない です。このページは台の上の日を作りません。
きのこは冷凍でどれくらい持ちますか。
FoodKeeper は 10〜12か月 と印字します。太字は十か月です。省は野菜を 12か月 で上限します。その行の名前はきのこではありません。月は品質の話です。
きのこは洗ってからしまいますか。
いいえ。洗って湿ったまましまわないでください。冷蔵は 3〜7日 です。太字は三日です。
切ったきのこは別の時間ですか。
違います。切ったきのこは別に印字された行ではありません。加熱したきのこも違います。印字された冷蔵は 3〜7日 です。冷凍は 10〜12か月 です。