レタスは冷蔵庫で何日もつ？

結球とロメインは洗わず、水分を保つ袋に入れて野菜室へ。FoodKeeper は冷蔵を 1〜2週間 と印字します。太字は一週間です。常温は この欄に時間は印字されていない です。洗うのは出す直前です。湿ったまま待つ葉は痛みます。りんごやトマトと同じ密閉の引き出しに入れないでください。それらはエチレンを出します。冷蔵庫の地図は冷蔵庫の記事にあります。

リーフレタスは別の行で、FoodKeeper はその行を葉レタスとほうれん草の名で一緒に印字します。3〜7日 です。株の週を葉に貼るのは、このページの仕事ではありません。袋は閉じているあいだ 3〜5日 です。注は袋の日付のあとから数えます。包装のより早い日付が優先です。日付の種類は期限の案内にあります。開封後、欄は二日、2日 です。注は三日、3日 です。太字は短いほうです。冷凍欄は この欄に時間は印字されていない です。サラダは緑の葉のまま冷凍で待ちません。

傷みやすいものは、調理後または買い物から帰って 2 時間以内に冷蔵庫へ。台所が 32°C (90°F) を超えるなら 1 時間以内です。USDA FSIS とトルコの省の両方がこの線を書いています。蓋をした深い鍋は温かいまま、浅い容器は冷えます。

表は目安であって、手元の容器の判決ではありません。酸っぱいにおい、ぬめり、カビがあれば初日から終わりです。このページは医療助言ではありません。

• ぬるぬる、粘る葉。少しのしおれは乾燥かもしれません。粘りは傷みです。
• 広がるピンク、茶色、黒の斑点。細い乾いた縁と粘る膜は同じではありません。
• 酸っぱい、湿地のような匂い。レタス自身の青臭さではありません。
• 袋の中の水と、一枚の葉のカビ。カビは隣へ移ります。

外側の緩い葉を一、二枚取ることは、芯がまだ張り、匂いが普通なら、株を終わらせません。粘る層が終わらせます。

FoodKeeper は株にも葉にも袋にも冷凍の時間を印字しません。この欄に時間は印字されていない です。このページはサラダに月を作りません。USDA は −18°C (0°F) を保った食品に安全上の期限はないとします。それは葉の食感が戻るという意味ではありません。スープ用に刻んだ葉は、ここでは別の行ではありません。時間は貼りません。

解凍の注は、時間が印字された食品のためです。レタスの冷凍欄は空なので、このページは解凍したサラダを戻して凍らせる手順も書きません。洗って湿ったまましまうのは、待っているレタスへの勧めではありません。

解凍は冷蔵庫で。台の上ではしないでください。一度解凍した分は戻して冷凍しません。省も同じです。冷蔵庫で解凍し、食べる分だけ出します。

• どのレタスも二週間持つ。 結球とロメインは 1〜2週間 です。葉は 3〜7日 です。開封した袋は 2日 です。
• 先に洗うと長持ちする。 洗うのは出す直前です。水は、待っている葉の痛みを早めます。
• 開封した袋は一週間。 欄は 2日 と印字します。注は 3日 です。太字は二日です。どちらも同じ FoodKeeper の製品です。

この時間は、ふだん健康な家庭を前提にしています。妊娠中、小さな子ども、高齢、免疫が弱いときは短い数字を使い、生や加熱不足は避け、残り物は中心が熱々になるまで温めます。USDA が残り物の再加熱に挙げる温度は 74°C (165°F) です。

粘る葉や匂いのする葉を加熱しても、その袋は戻りません。妊娠中、幼い子ども、高齢、免疫が弱いときは、味見で葉を選別しないでください。レタスは生肉ではありません。生肉の汁がついた葉は、すすいでもサラダにはなりません。怪しい袋をスープで救うのは、このページの勧めではありません。