草莓在冰箱能放多久？

草莓不洗，留在自己的盒子里，或放进透气的盒子，进冰箱。FoodKeeper 把这一行印成 2至3天。粗体是两天。封闭的湿袋子会加快霉。一看见发霉的一颗就拿出来。霉会走到邻居身上。吃之前再洗。蒂也那时再摘。常温是 不建议。本页不给台面写天数。

去蒂或切开的草莓没有单独印出的天数。FoodKeeper 的行是整颗草莓。包装上更早的日期优先。日期种类在保质期说明。冰箱的地图在冰箱一文。不要和熟香蕉关在同一个封闭盒子里。这不是一个时长。

易坏的食物，做完或买回家后 2 小时内放进冰箱；厨房高于 32°C (90°F) 时改为 1 小时。USDA FSIS 和土耳其农业部都写了这条线。深锅盖着盖会久久不凉，浅盒凉得快。

表是一个时间窗，不是你手里那一盒的判决。发酸、发黏或长霉，第一天也该停。本页不是医疗建议。

• 霉，常常又白又毛。一颗上的霉结束这一盒。绕开它吃不够。
• 发软、出水、塌掉的一颗。湿斑会走到邻居身上。
• 发酵味或醋味。草莓自己的气味不是这个。
• 盒子底下积的水。等着的水长霉。

尖端颜色略浅的一颗，如果还硬、气味平常，本身不算结束。发软和霉来定。

去蒂，擦干，薄薄一层冻上，再装袋。不要留下空气。部委把水果上限写成 6个月。FoodKeeper 的冷冻说明是 8至12个月。说明是为冷冻准备好的草莓。部委那一行的名字不是草莓。粗体是更短的那个，6个月。月份说的是品质。USDA 写明持续保持在 −18°C (0°F) 的食物在安全上没有到期日。

在冰箱里化。化过的不要再冻回去。冻草莓是给奶昔和烹调的。新鲜草莓的口感回不来。洗了还湿着收起来，不是这一行的建议。擦干，再冻。

在冰箱里解冻，不要在台面上。解冻过的一份不要再冻回去。部委写的是同一条：在冰箱里化冻，只取出要吃的量。

• 草莓在台面上能放好几天。 常温是 不建议。本页不给台面写天数。
• 先洗过会更耐放。 吃之前再洗。水会让等着的草莓更快长霉。
• 冷冻八到十二个月是保质期。 那是 FoodKeeper 更长的说明，8至12个月。粗体是部委的水果上限，6个月。那一行的名字不是草莓。月份说的是品质。

这些时间假定家里的人一般健康。怀孕、幼童、年长或免疫力弱时，用更短的数字，跳过生的或没熟透的，并把剩菜加热到中心冒热气。USDA 给剩菜的复热温度是 74°C (165°F)。

把发霉的草莓加热，撤不回霉。盒子里一颗发霉的，可能已经走过你看得见的地方。怀孕、幼童、年长或免疫力弱时，不要靠尝来分辨发霉的一颗。草莓不是生肉。绕开霉吃，也救不了这一盒。