浓奶油在冰箱能放多久？

浓奶油盖紧，放在 4°C (40°F) 的冰箱内层。门会变暖。FoodKeeper 把冰箱印成 10天。粗体是十天。打开纸盒不会印出第二个冰箱数字，所以浓奶油没有单独的开封行。冷冻是 3至4个月。粗体是三个月。常温格是 不安全。室温不是这盒的安全位置。包装上更早的日期优先。日期种类在保质期说明。盒子在冰箱里的位置写在怎么收拾冰箱。

超高温灭菌搅打奶油不是浓奶油那一行。未开封时，FoodKeeper 从购买算起的窗口是 1个月。粗体是一个月。冷冻格是 这一格没有印出时间。那一格没有印出时间。常温格是 不安全。开封后冰箱是 1周。粗体是一周。冷冻格是 这一格没有印出时间。常温格是 不安全。本页不把浓奶油的冷冻月份贴到搅打奶油上。还拿不准，就用还安全吗，它按表上更短的一端来问。

易坏的食物，做完或买回家后 2 小时内放进冰箱；厨房高于 32°C (90°F) 时改为 1 小时。USDA FSIS 和土耳其农业部都写了这条线。深锅盖着盖会久久不凉，浅盒凉得快。

表是一个时间窗，不是你手里那一盒的判决。发酸、发黏或长霉，第一天也该停。本页不是医疗建议。

• 盖一开就是酸味、奶酪味或酵母味。
• 结块、倒出来拉丝，或不是平常那种稠奶油的黄块。
• 表面、瓶口或盖下的霉。
• 鼓盒、渗漏，或颜色发粉、发灰。

薄薄一层乳清可以是品质。酸味不是。本页不叫你靠尝来决定一盒可疑的奶油。

浓奶油有印出来的冷冻窗口，3至4个月。粗体是三个月。这些月份是品质。保持在 −18°C (0°F) 的食物，按 USDA 的说法仍然安全。在冰箱里解冻。不要再冻回去。纸盒会裂就倒进盖紧的盒子。解冻后脂肪可能分开。解冻工具跟着印出来的冷冻窗口走。

超高温灭菌搅打奶油没有那个窗口。未开封的冷冻格是 这一格没有印出时间。开封后的冷冻格是 这一格没有印出时间。本页不给这些空格编一个月，也不给空格写再冻的做法。也不把浓奶油的冷冻月份贴到搅打奶油上。

在冰箱里解冻，不要在台面上。解冻过的一份不要再冻回去。部委写的是同一条：在冰箱里化冻，只取出要吃的量。

• 打开浓奶油就会开始第二个冰箱数字。 FoodKeeper 给浓奶油印一个冰箱格，10天。粗体是十天。打开不会印出第二个冰箱数字。
• 搅打奶油沿用浓奶油的冷冻月份。 搅打的格子是 这一格没有印出时间 和 这一格没有印出时间。本页不把 3至4个月 贴到搅打奶油上。不要把搅打那一行叫成浓奶油。
• 奶油可以按冰箱窗口在常温放。 常温格是 不安全、不安全 和 不安全。本页也不把牛奶的冷冻行贴到奶油上。

这些时间假定家里的人一般健康。怀孕、幼童、年长或免疫力弱时，用更短的数字，跳过生的或没熟透的，并把剩菜加热到中心冒热气。USDA 给剩菜的复热温度是 74°C (165°F)。

怀孕、幼童、年长或免疫力弱时，不要靠尝来决定一盒发酸的奶油。加热不会把酸味变成安全。瓶口的霉不是擦掉的一个点。浓奶油不是牛奶，超高温灭菌搅打奶油也不是浓奶油那一行。本页不自己另加一天。