Domates ne kadar dayanır

Bütün domatesi güneşin altında değil, tezgâhta, sapı yukarı bakacak şekilde tut. FoodKeeper tezgâhı 7 gün diye basar ve bu günlerin olgunlaşmadan sonra geldiğini yazar. Dolap Bu hücreye süre yazılmaz. Bu sayfa dolaba gün uydurmaz. Kestiğin an tezgâh biter. Kesik yüzeyi kapalı kutuda dolaba al. Pakette daha erken bir tarih varsa o kazanır. Tarih türleri SKT ve TETT rehberinde.

Kiraz domates ayrı üründür. FoodKeeper tezgâhı 10 gün, dolabı 5 gün diye basar. Dondurucu hücresi Bu hücreye süre yazılmaz. İki satırı birleştirip tek gün yazmak bu sayfanın işi değildir. Marulla aynı kapalı çekmeceye koyma. Domates etilen verir; yaprak solar. Dolabın haritası buzdolabı yazısında. Hâlâ emin değilsen hâlâ güvenli mi aracı, çizelgedeki kısa ucu sorar.

Çabuk bozulan gıdayı pişirdikten veya eve getirdikten sonra 2 saat içinde buzdolabına alın. Mutfak 32°C (90°F) üstündeyse bu süre 1 saate iner. Bunu hem USDA FSIS hem Tarım ve Orman Bakanlığı yazar. Derin tencere, kapağı kapalıyken uzun süre ılık kalır; sığ kap daha çabuk soğur.

Çizelge bir penceredir, elindeki kabın hükmü değildir. Ekşi koku, yapışkan yüzey veya küf varsa ilk günde de biter. Bu sayfa tıbbi tavsiye değildir.

• Yumuşak, sulu, çöken bir yan. Olgunun hafif yumuşaklığı bu değildir.
• Küf, çoğu zaman sapın dibinde ya da çatlakta. Küfün etrafından yemek o domatesi kurtarmaz.
• Ekşi, mayalanmış koku. Domatesin kendi kokusu bu değildir.
• Kabukta yayılan siyah ya da beyaz çürüme. Küçük bir lekeyi kesmek başka, yumruğun yarısını kaplayan çürüme başka.

Olgunun kırmızıya dönmesi bozulma değildir. O, tezgâh gününün başladığı haldir.

Bütün domatesi pişirip ya da doğrayıp porsiyonla, havasını al, dondur. FoodKeeper dondurucuyu 2 ay diye basar. Bakanlık sebzeleri 12 ay ile sınırlar. Satırın adı domates değildir. Kalın sayı iki aydır. Aylar kalite içindir. −18°C (0°F) altında kesintisiz duran gıda USDA’ya göre süre dolmaz. Kiraz domatesin dondurucu hücresi Bu hücreye süre yazılmaz. O satıra ay yapıştırılmaz.

Çözdürmeyi dolapta yap. Çözüleni yeniden dondurma. Donmuş domates salça ve yemek içindir. Taze dilimin dokusu geri gelmez. Çiğ bütün domatesi sapıyla dondurmak bu satırın önerisi değildir.

Çözdürmeyi tezgâhta değil buzdolabında yapın. Çözülen porsiyonu yeniden dondurmayın. Bakanlık da aynı kuralı yazar: dondurulmuş gıdayı +4°C dolapta çözün, bir kerede yiyeceğiniz kadarını çıkarın.

• Domates buzdolabında bir hafta durur. Dolap hücresi Bu hücreye süre yazılmaz. FoodKeeper dolaba gün yazmaz.
• Kiraz domates de yedi gündür. Kirazın tezgâhı 10 gün, dolabı 5 gün. Bütün domatesin tezgâhı 7 gün.
• Dondurucudaki bir yıl son kullanma tarihidir. O, bakanlığın sebze tavanıdır, 12 ay. Satırın adı domates değildir. Kalın sayı FoodKeeper’ın iki ayıdır, 2 ay. Aylar kalite içindir.

Süreler genel olarak sağlıklı bir ev içindir. Gebelik, küçük çocuk, ileri yaş veya bağışıklığın zayıf olması, kısa olan rakamı tutmak, çiğ ya da az pişmişi bırakmak ve artığı ortası buhar sıcak olana kadar ısıtmak için nedendir. USDA artıkları 74°C (165°F) diye anar.

Küflü domatesi ısıtmak küfü geri almaz. Gebelikte, küçük çocukta, ileri yaşta ya da bağışıklık zayıfsa küflü taneyi tadına bakarak ayırma. Kesik domates çabuk bozulan gıdadır. Ilıkta bekleyen kesik dilim, çorba ile güvenli hale gelmez. Domates çiğ et değildir. Yine de küfün etrafından yemek o taneyi kurtarmaz.