Azeite: quanto tempo dura

Guarde a garrafa num lugar fresco e escuro, tampa firme, longe do sol e do fogão. A linha do FoodKeeper é azeite ou óleo vegetal. Fechado, a despensa é 6–12 meses. O número em negrito são seis meses. A geladeira é Não se imprime um prazo nesta célula. Nessa célula não se imprime um tempo. O freezer é Não se imprime um prazo nesta célula. Esta página não inventa um mês de freezer. Uma data mais cedo na garrafa ganha. Os tipos de data estão no guia de datas.

Depois de abrir, limpe a boca e feche a tampa. A despensa é 3–5 meses. O número em negrito são três meses. A geladeira é 4 meses. O número em negrito são quatro meses. O óleo pode turvar no frio; essa névoa é um aspecto de qualidade, não um segundo relógio ao lado da célula de geladeira impressa. O freezer é Não se imprime um prazo nesta célula. Nenhum tempo está impresso. Esta página não separa os números numa tabela só de azeite. Se ainda houver dúvida, a ferramenta ainda seguro pergunta a partir da ponta curta da tabela.

Leve a comida perecível à geladeira em até 2 horas depois de cozinhar ou de chegar em casa, e em até 1 hora se a cozinha passar de 32°C (90°F). O USDA FSIS e o ministério turco publicam esse limite. Uma panela funda tampada fica morna; uma caixa rasa esfria.

Uma tabela é uma janela, não um veredito sobre a vasilha na sua mão. Cheiro azedo, superfície viscosa ou mofo: acabou, mesmo no primeiro dia. Esta página não é conselho médico.

• Um cheiro agudo de tinta, cera, noz rançosa ou vinho. O cheiro próprio do óleo fresco não é isso.
• Mofo no gargalo ou sob a tampa. É raro, e limpar não salva a garrafa.
• Um gosto que fica metálico ou de solvente.
• Uma garrafa na luz cuja cor escureceu e cujo cheiro ficou amargo.

Turvar na geladeira pode ser qualidade. Cheiro amargo não é. Esta página não manda decidir uma garrafa duvidosa provando.

O FoodKeeper não imprime um tempo de freezer para esta linha. A célula fechada é Não se imprime um prazo nesta célula. A célula aberta é Não se imprime um prazo nesta célula. Esta página não inventa um mês para azeite ou óleo vegetal, e não escreve uma receita de recongelar para uma célula vazia. O USDA diz que um alimento mantido de contínuo a −18°C (0°F) continua seguro. Essa frase não é um mês impresso para esta linha.

Uma nota de descongelar é para um alimento com tempo de freezer impresso. Estas células não têm. A geladeira aberta é à parte, 4 meses. O número em negrito são quatro meses.

Descongele na geladeira, não na bancada. O que já descongelou não volta ao freezer. O ministério diz o mesmo: descongele na geladeira e tire só o que for comer.

• Os números são só de azeite. A linha do FoodKeeper é azeite ou óleo vegetal. A despensa fechada é 6–12 meses. Esta página não separa os números numa tabela só de azeite.
• O freezer tem um mês. As células são Não se imprime um prazo nesta célula e Não se imprime um prazo nesta célula. Nenhum tempo está impresso. Esta página não inventa um.
• Uma garrafa aberta guarda a janela da despensa fechada. A despensa aberta é 3–5 meses. O número em negrito são três meses. A despensa fechada é 6–12 meses. A data mais cedo da garrafa ganha.

As janelas supõem uma casa em geral saudável. Gravidez, crianças pequenas, idade avançada ou imunidade baixa são motivos para ficar com o número curto, pular o cru ou malpassado, e esquentar as sobras até o centro fumegar. O número do USDA para reaquecer sobras é 74°C (165°F).

Na gravidez, com criança pequena, em idade avançada ou com imunidade fraca, não decida uma garrafa rançosa ou mofada provando. Aquecer não desfaz o cheiro amargo. Esta linha é azeite ou óleo vegetal, e não é ketchup. Esta página não acrescenta um mês de freezer.