Wie lange ist Brokkoli im Kühlschrank haltbar?

Die Krone trocken und ungewaschen im Gemüsefach halten. Nicht nass lagern. FoodKeeper nennt die Zeile Brokkoli und Brokkoli-Raab (Rapini) und druckt den Kühlschrank als 3–5 Tage. Die fette Zahl sind drei Tage. Diese Seite tut nicht so, als wäre es nur Brokkoli. Der Vorrat ist Für diese Zelle ist keine Zeit gedruckt. Diese Seite erfindet keinen Thekentag. Ein früheres Datum auf der Packung gewinnt. Die Datumsarten stehen im Leitfaden zu Haltbarkeitsdaten. Die Karte des Kühlschranks steht im Kühlschrankartikel.

Röschen bekommen keinen eigenen gedruckten Tag. Raab steckt in dieser Zeile, das ist keine neue Zeile. Das Gefrierfach ist 10–12 Monate. Die fette Zahl sind zehn Monate. Das Ministerium deckelt Gemüse bei 12 Monate. Die Zeile heißt nicht Brokkoli. Wer noch unsicher ist, fragt mit dem Werkzeug noch sicher vom kurzen Ende der Tabelle.

Verderbliches gehört innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen oder dem Einkauf in den Kühlschrank, innerhalb von 1 Stunde, wenn die Küche über 32°C (90°F) liegt. Das schreiben USDA FSIS und das türkische Ministerium. Ein zugedeckter hoher Topf bleibt warm; eine flache Dose kühlt.

Eine Tabelle ist ein Fenster, kein Urteil über die Dose vor dir. Saurer Geruch, schleimige Oberfläche oder Schimmel heißt: fertig, auch am ersten Tag. Diese Seite ist kein medizinischer Rat.

• Ein schleimiger, glitschiger Film an den Röschen. Ein wenig Weichheit ist nicht dieselbe Schicht wie Schleim.
• Gelb, das nass geworden ist und wandert, und schwarzer Schimmel. Schimmel wandert zum Nachbarn.
• Ein scharfer, saurer Kohlwassergeruch. Der grüne Geruch des Brokkolis ist das nicht.
• Wasser am Stiel. Eine Krone, die nass wartet, verdirbt.

Ein trockenes Vergilben, wenn der Geruch gewöhnlich ist, beendet die Krone nicht für sich. Ein schleimiger Film und Schimmel tun es.

Trocken schneiden, Luft herausdrücken und einfrieren. FoodKeeper druckt das Gefrierfach als 10–12 Monate. Die fette Zahl sind zehn Monate. Das Ministerium deckelt Gemüse bei 12 Monate. Die Zeile heißt nicht Brokkoli. Die fette Zahl ist die kürzere. Die Monate gelten der Qualität. Das USDA sagt, Lebensmittel bei durchgehend −18°C (0°F) bleiben sicher. Raab steht auf dieser Zeile. Diese Seite erfindet keinen eigenen Monat dafür. Das Detail steht im Gefrierartikel.

Im Kühlschrank auftauen. Aufgetautes nicht wieder einfrieren. Eine gefrorene Krone ist für ein gegartes Gericht. Der Knack eines rohen Röschens kommt nicht zurück. Die Schritte stehen im Auftau-Werkzeug.

Tauche im Kühlschrank auf, nicht auf der Arbeitsfläche. Was aufgetaut ist, kommt nicht zurück ins Gefrierfach. Das Ministerium sagt dasselbe: im Kühlschrank auftauen und nur so viel herausnehmen, wie du isst.

• Die Zeile ist nur Brokkoli. FoodKeeper nennt sie Brokkoli und Brokkoli-Raab (Rapini). Der Kühlschrank ist 3–5 Tage. Die fette Zahl sind drei Tage.
• Die Grenze des Ministeriums ist ein Verbrauchsdatum namens Brokkoli. Das ist die Gemüsegrenze, 12 Monate. Die Zeile heißt nicht Brokkoli. Die fette Zahl sind zehn Monate, 10–12 Monate. Die Monate gelten der Qualität.
• Es gibt einen gedruckten Thekentag. Der Vorrat ist Für diese Zelle ist keine Zeit gedruckt. Diese Seite erfindet keinen Thekentag.

Die Fenster gelten für einen im Großen und Ganzen gesunden Haushalt. Schwangerschaft, kleine Kinder, höheres Alter oder ein schwaches Immunsystem sind Gründe, die kürzere Zahl zu nehmen, Rohes oder Halbgares auszulassen und Reste zu erhitzen, bis die Mitte dampft. Die USDA-Zahl fürs Wiedererhitzen ist 74°C (165°F).

Eine schleimige oder schimmelige Krone zu erhitzen bringt sie nicht zurück. In der Schwangerschaft, bei kleinen Kindern, im höheren Alter oder bei schwacher Abwehr eine Krone nicht durch Probieren sortieren. Brokkoli ist kein rohes Fleisch. Um den Schimmel herum essen rettet diese Krone trotzdem nicht.