Wie lange ist Karotten im Kühlschrank haltbar?

Eine ganze Karotte ungewaschen halten und das Grün abnehmen, wenn es noch dran ist. Das Kraut zieht Wasser aus der Wurzel. FoodKeeper druckt den Kühlschrank als 2–3 Wochen. Die fette Zahl sind zwei Wochen. Die Zeile heißt Karotten und Pastinaken. Der Vorrat ist Für diese Zelle ist keine Zeit gedruckt. Diese Seite erfindet keinen Thekentag für die ganze Wurzel. Sie schreibt auch keinen eigenen Tag für den Moment des Schnitts. Die Schnittfläche kommt in eine geschlossene Dose in den Kühlschrank. Ein früheres Datum auf der Packung gewinnt. Die Datumsarten stehen im Leitfaden zu Haltbarkeitsdaten.

Babykarotten sind ein anderes Produkt. FoodKeeper druckt den Kühlschrank als 4 Wochen. Das sind vier Wochen. Der Vorrat ist 4 Tage, und die Notiz sagt unter 75°F. Diese vier Tage gelten unter dieser Temperatur. Die Vorratszelle der ganzen Zeile ist Für diese Zelle ist keine Zeit gedruckt; die vier Tage der Babyzeile werden nicht auf die ganze Wurzel geklebt. Die zwei Zeilen zu einer Zeit zu falten ist nicht die Aufgabe dieser Seite. Nicht mit einem Apfel in dieselbe geschlossene Schublade sperren. Die Karotte kann bitter werden. Wer noch unsicher ist, fragt mit dem Werkzeug noch sicher vom kurzen Ende der Tabelle.

Verderbliches gehört innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen oder dem Einkauf in den Kühlschrank, innerhalb von 1 Stunde, wenn die Küche über 32°C (90°F) liegt. Das schreiben USDA FSIS und das türkische Ministerium. Ein zugedeckter hoher Topf bleibt warm; eine flache Dose kühlt.

Eine Tabelle ist ein Fenster, kein Urteil über die Dose vor dir. Saurer Geruch, schleimige Oberfläche oder Schimmel heißt: fertig, auch am ersten Tag. Diese Seite ist kein medizinischer Rat.

• Eine weiche, gummiartige, schleimige Oberfläche. Eine feste Wurzel, die sich leicht biegt, ist das nicht.
• Schimmel, in einem Riss oder an der Spitze. Darum herum essen rettet diese Karotte nicht.
• Ein saurer, vergorener Geruch. Der erdige Geruch der Karotte ist das nicht.
• Ein nasses, zusammenfallendes Ende. Der dünne weiße Schleier auf einer Babykarotte ist meist eine trockene Stelle; ein schleimiger Film ist etwas anderes.

Der weiße Schleier auf einer Babykarotte ist trockene Oberfläche. Schimmel und eine schleimige Schicht sind Verderb.

Blanchieren, portionieren, Luft herausdrücken und einfrieren. FoodKeeper druckt das Gefrierfach als 10–12 Monate. Die fette Zahl sind zehn Monate. Das Ministerium deckelt Gemüse bei 12 Monate. Die Zeile heißt nicht Karotte. Die fette Zahl ist die kürzere. Die Monate gelten der Qualität. Das USDA sagt, Lebensmittel bei durchgehend −18°C (0°F) bleiben sicher. Die Gefrierzelle der Babykarotte ist 3 Monate. Die fette Zahl sind drei Monate. Die Ministeriumsgrenze auf dieser Zeile ist 12 Monate, und auch diese Zeile heißt nicht Karotte. Die 10–12 Monate der ganzen Zeile nicht auf die Babyzeile kleben. FoodKeepers Hinweis auf der Babyzeile ist, vor dem Einfrieren zu blanchieren. Diese Seite erfindet keine Zeit für dieses Blanchieren. Das Detail steht im Gefrierartikel.

Im Kühlschrank auftauen. Aufgetautes nicht wieder einfrieren. Gefrorene Karotten sind für ein gegartes Gericht. Der Knack einer rohen Stange kommt nicht zurück. Die Schritte stehen im Auftau-Werkzeug.

Tauche im Kühlschrank auf, nicht auf der Arbeitsfläche. Was aufgetaut ist, kommt nicht zurück ins Gefrierfach. Das Ministerium sagt dasselbe: im Kühlschrank auftauen und nur so viel herausnehmen, wie du isst.

• Eine Karotte hält im Kühlschrank so lange wie die Gefriergrenze. Der Kühlschrank ist 2–3 Wochen. Die fette Zahl sind zwei Wochen.
• Babykarotten nehmen die Gefrierzeit der ganzen Wurzel. Das Gefrierfach der Babyzeile ist 3 Monate. Die fette Zahl sind drei Monate. Die ganze Zeile ist 10–12 Monate. Diese Zeit wird nicht auf die Babyzeile geklebt.
• Die Grenze des Ministeriums ist ein Verbrauchsdatum namens Karotte. Das ist die Gemüsegrenze, 12 Monate. Die Zeile heißt nicht Karotte. Die fette Zahl sind zehn Monate, 10–12 Monate. Die Monate gelten der Qualität.

Die Fenster gelten für einen im Großen und Ganzen gesunden Haushalt. Schwangerschaft, kleine Kinder, höheres Alter oder ein schwaches Immunsystem sind Gründe, die kürzere Zahl zu nehmen, Rohes oder Halbgares auszulassen und Reste zu erhitzen, bis die Mitte dampft. Die USDA-Zahl fürs Wiedererhitzen ist 74°C (165°F).

Eine schimmelige Karotte zu erhitzen macht den Schimmel nicht ungeschehen. In der Schwangerschaft, bei kleinen Kindern, im höheren Alter oder bei schwacher Abwehr eine schimmelige Wurzel nicht durch Probieren sortieren. Eine angeschnittene Karotte ist verderblich. Eine Stange, die warm gewartet hat, wird in der Suppe nicht sicher. Eine Karotte ist kein rohes Fleisch. Um den Schimmel herum essen rettet diese Wurzel trotzdem nicht.