Wie lange ist Tomaten im Kühlschrank haltbar?

Eine ganze Tomate auf die Theke, aus der direkten Sonne, Stiel nach oben. FoodKeeper druckt die Theke als 7 Tage und sagt, diese Tage beginnen nach der Reife. Der Kühlschrank ist Für diese Zelle ist keine Zeit gedruckt. Diese Seite erfindet keinen Kühlschranktag. Die Theke endet im Moment des Schnitts. Die Schnittfläche kommt in eine geschlossene Dose in den Kühlschrank. Ein früheres Datum auf der Packung gewinnt. Die Datumsarten stehen im Leitfaden zu Haltbarkeitsdaten.

Kirschtomaten sind ein anderes Produkt. FoodKeeper druckt die Theke als 10 Tage und den Kühlschrank als 5 Tage. Die Gefrierzelle ist Für diese Zelle ist keine Zeit gedruckt. Die zwei Zeilen zu einem Tag zu falten ist nicht die Aufgabe dieser Seite. Nicht mit Salat in dieselbe geschlossene Schublade sperren. Die Tomate gibt Ethylen ab, das Blatt welkt. Die Karte des Kühlschranks steht im Kühlschrankartikel. Wer noch unsicher ist, fragt mit dem Werkzeug noch sicher vom kurzen Ende der Tabelle.

Verderbliches gehört innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen oder dem Einkauf in den Kühlschrank, innerhalb von 1 Stunde, wenn die Küche über 32°C (90°F) liegt. Das schreiben USDA FSIS und das türkische Ministerium. Ein zugedeckter hoher Topf bleibt warm; eine flache Dose kühlt.

Eine Tabelle ist ein Fenster, kein Urteil über die Dose vor dir. Saurer Geruch, schleimige Oberfläche oder Schimmel heißt: fertig, auch am ersten Tag. Diese Seite ist kein medizinischer Rat.

• Eine weiche, nasse, zusammenfallende Seite. Das leichte Nachgeben einer reifen Frucht ist das nicht.
• Schimmel, oft am Stielansatz oder in einem Riss. Darum herum essen rettet diese Tomate nicht.
• Ein saurer, vergorener Geruch. Der eigene Geruch der Tomate ist das nicht.
• Schwarze oder weiße Fäulnis, die über die Haut wandert. Einen kleinen Fleck auszuschneiden ist das eine. Fäulnis über die halbe Frucht das andere.

Rot werden ist kein Verderb. Das ist der Zustand, in dem die Thekentage beginnen.

Eine ganze Tomate kochen oder würfeln, portionieren, Luft herausdrücken und einfrieren. FoodKeeper druckt das Gefrierfach als 2 Monate. Das Ministerium deckelt Gemüse bei 12 Monate. Die Zeile heißt nicht Tomate. Die fette Zahl sind zwei Monate. Die Monate gelten der Qualität. Das USDA sagt, Lebensmittel bei durchgehend −18°C (0°F) bleiben sicher. Die Gefrierzelle der Kirschtomate ist Für diese Zelle ist keine Zeit gedruckt. An diese Zeile wird kein Monat geklebt.

Im Kühlschrank auftauen. Aufgetautes nicht wieder einfrieren. Gefrorene Tomaten sind für eine Sauce oder ein gegartes Gericht. Die Textur einer frischen Scheibe kommt nicht zurück. Eine rohe ganze Tomate am Stiel einzufrieren ist nicht, was diese Zeile empfiehlt.

Tauche im Kühlschrank auf, nicht auf der Arbeitsfläche. Was aufgetaut ist, kommt nicht zurück ins Gefrierfach. Das Ministerium sagt dasselbe: im Kühlschrank auftauen und nur so viel herausnehmen, wie du isst.

• Eine Tomate hält eine Woche im Kühlschrank. Die Kühlschrankzelle ist Für diese Zelle ist keine Zeit gedruckt. FoodKeeper druckt keinen Kühlschranktag.
• Kirschtomaten teilen die sieben Tage. Die Theke der Kirsche ist 10 Tage, der Kühlschrank 5 Tage. Die Theke der ganzen Tomate ist 7 Tage.
• Ein Jahr im Gefrierfach ist ein Verbrauchsdatum. Das ist die Gemüsegrenze des Ministeriums, 12 Monate. Die Zeile heißt nicht Tomate. Die fette Zahl sind FoodKeepers zwei Monate, 2 Monate. Die Monate gelten der Qualität.

Die Fenster gelten für einen im Großen und Ganzen gesunden Haushalt. Schwangerschaft, kleine Kinder, höheres Alter oder ein schwaches Immunsystem sind Gründe, die kürzere Zahl zu nehmen, Rohes oder Halbgares auszulassen und Reste zu erhitzen, bis die Mitte dampft. Die USDA-Zahl fürs Wiedererhitzen ist 74°C (165°F).

Eine schimmelige Tomate zu erhitzen macht den Schimmel nicht ungeschehen. In der Schwangerschaft, bei kleinen Kindern, im höheren Alter oder bei schwacher Abwehr eine schimmelige Frucht nicht durch Probieren sortieren. Eine angeschnittene Tomate ist verderblich. Eine Scheibe, die warm gewartet hat, wird in der Suppe nicht sicher. Eine Tomate ist kein rohes Fleisch. Um den Schimmel herum essen rettet diese Frucht trotzdem nicht.