Сколько хранится Пицца в холодильнике

Остудите оставшуюся пиццу в течение двух часов после выпечки или возвращения домой, и в течение одного часа, если на кухне выше 32°C (90°F). Берите плоский контейнер. Глубокая кастрюля под крышкой долго тёплая. Цифра FSA — общее правило для остатков, не строка только для пиццы. Холодильник — 2 дня. Жирная цифра — два дня. FoodSafety.gov называет пиццу на 3–4 дня. Таблицы расходятся. Жирная цифра — безопасный короткий конец, два дня. Разогревайте остатки до 74°C (165°F). Виды дат — в гиде по датам. У пасты своя страница. Остатки — в этом тексте.

Морозилка — 1–2 месяца. Это окно про качество. Жирная цифра — один месяц. USDA пишет, что еда при −18°C (0°F) остаётся безопасной. Это не более длинный напечатанный месяц. Кладовая — Нельзя. Кусок, простоявший снаружи всю ночь, не остаётся в этой таблице. Размораживайте в холодильнике. Размороженную порцию не замораживают снова. Если сомнение остаётся, инструмент ещё безопасно спрашивает с короткого конца таблицы.

Скоропортящееся — в холодильник в течение 2 часов после готовки или возвращения домой, и в течение 1 часа, если на кухне выше 32°C (90°F). Это публикуют USDA FSIS и турецкое министерство. Глубокая кастрюля под крышкой долго тёплая; плоский контейнер остывает.

Таблица — это окно, а не приговор контейнеру в руке. Кислый запах, слизь или плесень значат, что продукт закончился, даже в первый день. Эта страница не медицинский совет.

• Кислый запах или запах старого сыра, которого не было на куске, когда его убирали.
• Плесень на корке, сыре или в контейнере. Протирание пятна кусок не спасает.
• Кусок, простоявший снаружи всю ночь. Он не остаётся в этой таблице, даже если на вид ещё нормальный.
• Скользкая поверхность сыра или начинки.

Эта страница не говорит решать сомнительный кусок на вкус.

Окно морозилки — 1–2 месяца. Оно про качество. Жирная цифра — один месяц. USDA пишет, что еда при −18°C (0°F) остаётся безопасной. Это не более длинный напечатанный месяц. Сначала остудите куски в плоском контейнере, в течение двух часов, или в течение одного часа, если на кухне выше 32°C (90°F). Кусок, простоявший снаружи всю ночь, не получает месяц морозилки от того, что назавтра попал в морозилку.

Размораживайте в холодильнике. Размороженную порцию не замораживают снова. Разогрев — до 74°C (165°F). Клетка кладовой остаётся Нельзя.

Размораживайте в холодильнике, не на столе. Оттаявшую порцию не замораживают снова. Министерство пишет то же: разморозка в холодильнике, доставайте столько, сколько съедите.

• Цифра FSA — строка только для пиццы. Это общее правило для остатков, 2 дня. Жирная цифра — два дня. FoodSafety.gov называет пиццу на 3–4 дня.
• Фраза USDA удлиняет напечатанный месяц. USDA пишет, что еда при −18°C (0°F) остаётся безопасной. Это не более длинный напечатанный месяц. Напечатанное окно — 1–2 месяца. Жирная цифра — один месяц, и это качество.
• Кусок, простоявший снаружи всю ночь, остаётся в таблице. Не остаётся. Клетка кладовой — Нельзя. Линия охлаждения — два часа. Заморозка на следующий день не возвращает его в таблицу.

Окна рассчитаны на в целом здоровый дом. Беременность, маленькие дети, пожилой возраст или слабый иммунитет — повод держать более короткую цифру, не есть сырое и недоготовленное и прогревать остатки, пока середина не станет горячей. Цифра USDA для разогрева остатков — 74°C (165°F).

При беременности, у маленьких детей, в пожилом возрасте или при слабом иммунитете не решайте сомнительный кусок на вкус. Держите короткий конец, 2 дня. Жирная цифра — два дня. Кусок, простоявший снаружи всю ночь, не остаётся в этой таблице. Разогревайте остатки до 74°C (165°F).