Penyimpanan
Berapa lama Paprika dan cabai bertahan di kulkas?
Paprika; nama FoodKeeper hanya peppers: 4–14 hari. Cabai: 1 minggu. Freezer: 6–8 bulan.
| Paprika; nama FoodKeeper hanya peppers | 4–14 hari |
|---|---|
| Cabai | 1 minggu |
| Freezer | 6–8 bulanTarım ve Orman: 12 bulan |
Jawaban singkat
Tabelnya tidak sama. Angka tebal adalah ujung aman (lebih pendek) dari rentang di sumber resmi.
Paprika
Paprika; nama FoodKeeper hanya peppers
Kulkas4–14 hari
Freezer6–8 bulanTarım ve Orman: 12 bulan
Suhu ruangTidak ada waktu yang dicetak di sel ini
Pedas
Cabai
Kulkas1 minggu
Freezer9 bulanTarım ve Orman: 12 bulan
Suhu ruangTidak ada waktu yang dicetak di sel ini
Tabel terperinci
| Kondisi | Kulkas | Freezer | Suhu ruang |
|---|---|---|---|
| Paprika; nama FoodKeeper hanya peppers | 4–14 hari | 6–8 bulanTarım ve Orman: 12 bulan | Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini |
| Cabai | 1 minggu | 9 bulanTarım ve Orman: 12 bulan | Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini |
Bulan di freezer soal kualitas. USDA menulis bahwa makanan yang terus di −18°C (0°F) tetap aman; kementerian juga mengingatkan bahwa membekukan tidak membunuh bakteri.
Cara menyimpan yang paling baik
Simpan paprika dalam keadaan kering. FoodKeeper menamai baris ini peppers saja, bukan khusus paprika. Kulkas 4–14 hari. Angka tebal empat hari. Suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak mengarang hari meja. Tanggal yang lebih cepat di kemasan menang. Jenis tanggal ada di panduan tanggal. Peta kulkas ada di artikel kulkas.
Cabai adalah baris lain. Kulkas 1 minggu. Itu satu minggu. Jendela paprika tidak ditempel ke situ. Catatan FoodKeeper: cabai utuh lebih awet jika dijaga kering. Halaman ini tidak menambah hitungan hari pada catatan itu. Suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Jika masih ragu, alat masih aman bertanya dari ujung pendek tabel.
Masukkan makanan yang mudah rusak ke kulkas dalam 2 jam setelah masak atau sampai di rumah, dan dalam 1 jam jika dapur di atas 32°C (90°F). USDA FSIS dan kementerian Turki sama-sama menulis batas itu. Panci dalam yang tertutup lama hangat; kotak dangkal lebih cepat dingin.
Tabel adalah jendela, bukan vonis untuk wadah di tangan Anda. Bau asam, permukaan berlendir, atau jamur berarti selesai, bahkan di hari pertama. Halaman ini bukan nasihat medis.
Tanda sudah rusak
- Kulit licin dan berlendir. Sedikit kerut bisa kekeringan; lapisan lendir adalah kerusakan.
- Jamur, di tangkai atau di retakan. Jamur pindah ke tetangga.
- Bau asam atau terfermentasi. Bau hijau paprika sendiri bukan itu.
- Air di dalam. Paprika yang menunggu dalam keadaan basah rusak.
Kerut yang kering, jika baunya biasa, tidak mengakhirinya sendirian. Lapisan lendir dan jamur yang mengakhiri.
Membekukan dan mencairkan
Potong dalam keadaan kering, keluarkan udara, lalu bekukan. Freezer baris paprika 6–8 bulan. Angka tebal enam bulan. Kementerian membatasi sayur pada 12 bulan. Baris itu tidak bernama paprika ini. Freezer cabai 9 bulan. Angka tebal sembilan bulan. Plafon kementerian pada baris itu 12 bulan, dan juga tidak bernama paprika ini. Sembilan bulan itu tidak ditempel ke baris paprika. Enam bulan itu tidak ditempel ke cabai. Catatan FoodKeeper: paprika beku kehilangan kerenyahan. Halaman ini tidak menambah hitungan hari pada catatan itu. Bulan soal mutu. USDA menulis bahwa makanan yang terus di −18°C (0°F) tetap aman. Rinciannya ada di artikel freezer.
Cairkan di kulkas. Jangan bekukan lagi yang sudah mencair. Paprika beku untuk masakan matang. Kerenyahan irisan mentah tidak kembali. Langkahnya ada di alat mencairkan.
Cairkan di kulkas, bukan di meja. Porsi yang sudah mencair tidak dibekukan lagi. Kementerian menulis aturan yang sama: cairkan di kulkas dan keluarkan hanya yang akan dimakan.
Mitos dan fakta
- Cabai mengambil jendela kulkas baris paprika. Baris paprika 4–14 hari. Angka tebal empat hari. Cabai 1 minggu. Itu satu minggu. Jendela tidak ditempel dari baris ke baris.
- Baris paprika mengambil bulan freezer cabai. Baris paprika 6–8 bulan. Angka tebal enam bulan. Cabai 9 bulan. Angka tebal sembilan bulan. Bulan itu tidak ditempel ke baris paprika.
- Plafon kementerian adalah tanggal kedaluwarsa bernama paprika ini. Itu plafon sayur, 12 bulan dan 12 bulan. Baris itu tidak bernama paprika ini. Suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini dan Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini.
Siapa yang perlu lebih hati-hati
Jendela ini untuk rumah yang umumnya sehat. Kehamilan, anak kecil, usia lanjut, atau daya tahan yang lemah adalah alasan memakai angka yang lebih pendek, melewatkan yang mentah atau kurang matang, dan memanaskan sisa sampai bagian tengahnya panas. Angka USDA untuk memanaskan sisa adalah 74°C (165°F).
Memanaskan paprika berlendir atau berjamur tidak mengembalikannya. Saat hamil, untuk anak kecil, di usia lanjut, atau dengan daya tahan lemah, jangan memilah paprika dengan mencicipi. Paprika bukan daging mentah. Makan di sekeliling jamur juga tidak menyelamatkan paprika itu.
Pertanyaan yang sering muncul
Paprika tahan berapa lama di kulkas?
Baris paprika 4–14 hari. Angka tebal empat hari. Nama FoodKeeper hanya peppers, bukan khusus paprika.
Cabai tahan berapa lama di kulkas?
Cabai 1 minggu. Itu satu minggu. Jendela baris paprika tidak ditempel ke situ.
Paprika tahan berapa lama di freezer?
Baris paprika 6–8 bulan. Angka tebal enam bulan. Kementerian membatasi sayur pada 12 bulan. Baris itu tidak bernama paprika ini. Sembilan bulan baris cabai tidak ditempel ke sini.
Cabai tahan berapa lama di freezer?
Cabai 9 bulan. Angka tebal sembilan bulan. Plafon kementerian 12 bulan, dan tidak bernama paprika ini. Freezer baris paprika tidak ditempel ke situ.
Bagaimana menyimpan paprika?
Kering. Catatan FoodKeeper: cabai utuh lebih awet jika dijaga kering. Halaman ini tidak menambah hitungan hari pada catatan itu. Suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini dan Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini.