Penyimpanan
Berapa lama Brokoli bertahan di kulkas?
Brokoli di kulkas: 3–5 hari.
| Kulkas | 3–5 hari |
|---|---|
| Freezer | 10–12 bulanTarım ve Orman: 12 bulan |
| Suhu ruang | Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini |
Jawaban singkat
Tabelnya tidak sama. Angka tebal adalah ujung aman (lebih pendek) dari rentang di sumber resmi.
Brokoli dan raab
Brokoli dan brokoli raab (rapini)
Kulkas3–5 hari
Freezer10–12 bulanTarım ve Orman: 12 bulan
Suhu ruangTidak ada waktu yang dicetak di sel ini
Tabel terperinci
| Kondisi | Kulkas | Freezer | Suhu ruang |
|---|---|---|---|
| Brokoli dan brokoli raab (rapini) | 3–5 hari | 10–12 bulanTarım ve Orman: 12 bulan | Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini |
Bulan di freezer soal kualitas. USDA menulis bahwa makanan yang terus di −18°C (0°F) tetap aman; kementerian juga mengingatkan bahwa membekukan tidak membunuh bakteri.
Cara menyimpan yang paling baik
Simpan mahkota dalam keadaan kering dan tanpa dicuci, di laci sayur. Jangan disimpan basah. FoodKeeper menamai baris itu brokoli dan brokoli raab (rapini) dan mencetak kulkas sebagai 3–5 hari. Angka tebal tiga hari. Halaman ini tidak menganggapnya brokoli saja. Suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak mengarang hari meja. Tanggal yang lebih cepat di kemasan menang. Jenis tanggal ada di panduan tanggal. Peta kulkas ada di artikel kulkas.
Kuntum tidak mendapat hari tercetak yang terpisah. Raab ada di dalam baris ini, bukan baris baru. Freezer 10–12 bulan. Angka tebal sepuluh bulan. Kementerian membatasi sayur pada 12 bulan. Baris itu tidak bernama brokoli. Jika masih ragu, alat masih aman bertanya dari ujung pendek tabel.
Masukkan makanan yang mudah rusak ke kulkas dalam 2 jam setelah masak atau sampai di rumah, dan dalam 1 jam jika dapur di atas 32°C (90°F). USDA FSIS dan kementerian Turki sama-sama menulis batas itu. Panci dalam yang tertutup lama hangat; kotak dangkal lebih cepat dingin.
Tabel adalah jendela, bukan vonis untuk wadah di tangan Anda. Bau asam, permukaan berlendir, atau jamur berarti selesai, bahkan di hari pertama. Halaman ini bukan nasihat medis.
Tanda sudah rusak
- Lapisan licin dan berlendir pada kuntum. Sedikit lunak bukan lapisan lendir.
- Kuning yang menjadi basah dan merambat, serta jamur hitam. Jamur pindah ke tetangga.
- Bau asam yang tajam seperti air kubis. Bau hijau brokoli sendiri bukan itu.
- Air di pangkal batang. Mahkota yang menunggu dalam keadaan basah rusak.
Kuning yang kering, jika baunya biasa, tidak mengakhiri mahkota sendirian. Lapisan lendir dan jamur yang mengakhiri.
Membekukan dan mencairkan
Potong dalam keadaan kering, keluarkan udara, lalu bekukan. FoodKeeper mencetak freezer sebagai 10–12 bulan. Angka tebal sepuluh bulan. Kementerian membatasi sayur pada 12 bulan. Baris itu tidak bernama brokoli. Angka tebal adalah yang lebih pendek. Bulan soal mutu. USDA menulis bahwa makanan yang terus di −18°C (0°F) tetap aman. Raab ada pada baris ini. Halaman ini tidak mengarang bulan terpisah untuknya. Rinciannya ada di artikel freezer.
Cairkan di kulkas. Jangan bekukan lagi yang sudah mencair. Mahkota beku untuk masakan matang. Kerenyahan kuntum mentah tidak kembali. Langkahnya ada di alat mencairkan.
Cairkan di kulkas, bukan di meja. Porsi yang sudah mencair tidak dibekukan lagi. Kementerian menulis aturan yang sama: cairkan di kulkas dan keluarkan hanya yang akan dimakan.
Mitos dan fakta
- Baris itu hanya brokoli. FoodKeeper menamainya brokoli dan brokoli raab (rapini). Kulkas 3–5 hari. Angka tebal tiga hari.
- Plafon kementerian adalah tanggal kedaluwarsa bernama brokoli. Itu plafon sayur, 12 bulan. Baris itu tidak bernama brokoli. Angka tebal sepuluh bulan, 10–12 bulan. Bulan soal mutu.
- Ada hari meja yang tercetak. Suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak mengarang hari meja.
Siapa yang perlu lebih hati-hati
Jendela ini untuk rumah yang umumnya sehat. Kehamilan, anak kecil, usia lanjut, atau daya tahan yang lemah adalah alasan memakai angka yang lebih pendek, melewatkan yang mentah atau kurang matang, dan memanaskan sisa sampai bagian tengahnya panas. Angka USDA untuk memanaskan sisa adalah 74°C (165°F).
Memanaskan mahkota berlendir atau berjamur tidak mengembalikannya. Saat hamil, untuk anak kecil, di usia lanjut, atau dengan daya tahan lemah, jangan memilah mahkota dengan mencicipi. Brokoli bukan daging mentah. Makan di sekeliling jamur juga tidak menyelamatkan mahkota itu.
Pertanyaan yang sering muncul
Brokoli tahan berapa lama di kulkas?
Baris itu 3–5 hari. Angka tebal tiga hari. FoodKeeper menamainya brokoli dan brokoli raab (rapini). Halaman ini tidak menganggapnya brokoli saja.
Brokoli tahan berapa lama di meja?
Suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak mengarang hari meja.
Brokoli tahan berapa lama di freezer?
FoodKeeper mencetak 10–12 bulan. Angka tebal sepuluh bulan. Kementerian membatasi sayur pada 12 bulan. Baris itu tidak bernama brokoli. Bulan soal mutu.
Apakah rapini waktu yang berbeda?
Tidak. Brokoli raab, yang juga disebut rapini, ada di dalam nama baris ini. Kulkas 3–5 hari. Freezer 10–12 bulan.
Apakah kuntum punya hari sendiri?
Tidak. Tidak ada baris kuntum yang tercetak terpisah. Kulkas yang tercetak 3–5 hari. Suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini.