Хранение
Сколько хранится Мука
Белая мука, открытая: 1 год. Цельнозерновая пшеничная мука, открытая: 6–8 месяцев..
| Белая мука, открытая | 1 год |
|---|---|
| Цельнозерновая пшеничная мука, открытая | 6–8 месяцев |
Короткий ответ
Белая
Белая мука, неоткрытая
ХолодильникНе обычное место
МорозилкаВ этой клетке срок не напечатан
Кладовая6–12 месяцев
Белая мука, открытая
Холодильник1 год
МорозилкаВ этой клетке срок не напечатан
Кладовая6–8 месяцев
Цельнозерновая
Цельнозерновая пшеничная мука, неоткрытая
ХолодильникНе обычное место
МорозилкаВ этой клетке срок не напечатан
Кладовая3–6 месяцев
Цельнозерновая пшеничная мука, открытая
Холодильник6–8 месяцев
МорозилкаВ этой клетке срок не напечатан
КладоваяВ этой клетке срок не напечатан
Подробная таблица
| Какое состояние | Холодильник | Морозилка | Кладовая |
|---|---|---|---|
| Белая мука, неоткрытая | Не обычное место | В этой клетке срок не напечатан | 6–12 месяцев |
| Белая мука, открытая | 1 год | В этой клетке срок не напечатан | 6–8 месяцев |
| Цельнозерновая пшеничная мука, неоткрытая | Не обычное место | В этой клетке срок не напечатан | 3–6 месяцев |
| Цельнозерновая пшеничная мука, открытая | 6–8 месяцев | В этой клетке срок не напечатан | В этой клетке срок не напечатан |
Месяцы в морозилке про качество. USDA пишет, что еда при постоянных −18°C (0°F) остаётся безопасной; министерство тоже напоминает, что заморозка не убивает бактерий.
Как лучше хранить
Держите муку в прохладном сухом закрытом месте, вдали от плиты и сырости. FoodKeeper разделяет белую и цельнозерновую. Белая, неоткрытая, кладовая — 6–12 месяцев. Жирная цифра — шесть месяцев. Холодильник — Не обычное место. Это не обычное место. Морозилка — В этой клетке срок не напечатан. Время не напечатано. Открытая белая мука: кладовая — 6–8 месяцев. Жирная цифра — шесть месяцев. Холодильник — 1 год. Жирная цифра — один год. Морозилка — В этой клетке срок не напечатан. Время не напечатано. Более ранняя дата на пакете побеждает. Виды дат — в гиде по датам. Карта холодильника — в статье о холодильнике.
У цельнозерновой окно короче, потому что зародыш маслянистый. Неоткрытая кладовая — 3–6 месяцев. Жирная цифра — три месяца. Холодильник — Не обычное место. Это не обычное место, и эта страница не пишет туда день. Морозилка — В этой клетке срок не напечатан. Время не напечатано. Открытая кладовая — В этой клетке срок не напечатан. Время не напечатано. Холодильник — 6–8 месяцев. Жирная цифра — шесть месяцев. Морозилка — В этой клетке срок не напечатан. Эта страница не придумывает месяц морозилки ни на одной строке. Жучки, паутина или затхлый запах заканчивают пакет. Это пшеничная мука, как её печатает FoodKeeper, а не каждая безглютеновая смесь. У хлеба своя страница. Если сомнение остаётся, инструмент ещё безопасно спрашивает с короткого конца таблицы.
Скоропортящееся — в холодильник в течение 2 часов после готовки или возвращения домой, и в течение 1 часа, если на кухне выше 32°C (90°F). Это публикуют USDA FSIS и турецкое министерство. Глубокая кастрюля под крышкой долго тёплая; плоский контейнер остывает.
Таблица — это окно, а не приговор контейнеру в руке. Кислый запах, слизь или плесень значат, что продукт закончился, даже в первый день. Эта страница не медицинский совет.
Признаки порчи
- Жучки, паутина, личинки или движение в пакете. Одно насекомое заканчивает пакет.
- Затхлый запах, сырой шкаф или мокрый картон.
- У цельнозерновой — горький, красочный или запах прогорклого ореха от маслянистого зародыша.
- Твёрдые комки от сырости, сверху плесень.
Лёгкий комок, сухой и без запаха, может быть качеством. Затхлый запах и насекомые — нет. Эта страница не говорит решать сомнительный пакет на вкус.
Заморозка и разморозка
FoodKeeper не печатает месяц морозилки ни на одной из этих строк. Белая, неоткрытая, — В этой клетке срок не напечатан. Белая, открытая, — В этой клетке срок не напечатан. Цельнозерновая, неоткрытая, — В этой клетке срок не напечатан. Цельнозерновая, открытая, — В этой клетке срок не напечатан. Эта страница не придумывает месяц для муки и не пишет рецепт повторной заморозки для пустой клетки. USDA пишет, что еда при постоянных −18°C (0°F) остаётся безопасной. Эта фраза — не месяц, напечатанный для этих строк.
Заметка о разморозке — для еды с напечатанным временем морозилки. У этих клеток его нет. Холодильник открытой белой муки отделен, 1 год. Жирная цифра — один год. Холодильник открытой цельнозерновой — 6–8 месяцев. Жирная цифра — шесть месяцев.
Размораживайте в холодильнике, не на столе. Оттаявшую порцию не замораживают снова. Министерство пишет то же: разморозка в холодильнике, доставайте столько, сколько съедите.
Мифы и факты
- Цельнозерновая хранит окно белой муки. Зародыш маслянистый, окно короче. Неоткрытая цельнозерновая, кладовая — 3–6 месяцев. Жирная цифра — три месяца. Неоткрытая белая — 6–12 месяцев. Жирная цифра — шесть месяцев.
- У морозилки есть месяц. Клетки — В этой клетке срок не напечатан, В этой клетке срок не напечатан, В этой клетке срок не напечатан и В этой клетке срок не напечатан. Время не напечатано. Эта страница его не придумывает.
- Эта таблица — каждая безглютеновая смесь. Это пшеничная мука, которую печатает FoodKeeper. Открытая цельнозерновая, кладовая — В этой клетке срок не напечатан. В этой клетке время не напечатано. Эта страница не приклеивает день к рисовой или миндальной муке.
Кому быть осторожнее
Окна рассчитаны на в целом здоровый дом. Беременность, маленькие дети, пожилой возраст или слабый иммунитет — повод держать более короткую цифру, не есть сырое и недоготовленное и прогревать остатки, пока середина не станет горячей. Цифра USDA для разогрева остатков — 74°C (165°F).
При беременности, у маленьких детей, в пожилом возрасте или при слабом иммунитете не решайте сомнительный пакет на вкус. Жучки или затхлый запах заканчивают пакет. Нагрев не отменяет горький запах зародыша. Эта строка — не хлеб и не каждая безглютеновая смесь. Эта страница не добавляет месяц морозилки.
Частые вопросы
Сколько хранится мука?
Белая, неоткрытая, кладовая — 6–12 месяцев. Жирная цифра — шесть месяцев. Цельнозерновая, неоткрытая, кладовая — 3–6 месяцев. Жирная цифра — три месяца. Более ранняя дата на пакете побеждает.
Сколько хранится открытая белая мука?
Кладовая — 6–8 месяцев. Жирная цифра — шесть месяцев. Холодильник — 1 год. Жирная цифра — один год.
Почему цельнозерновая мука хранится короче?
Зародыш маслянистый, окно короче. Неоткрытая кладовая — 3–6 месяцев. Жирная цифра — три месяца. Открытая кладовая — В этой клетке срок не напечатан. Время не напечатано. Холодильник — 6–8 месяцев. Жирная цифра — шесть месяцев.
Можно ли замораживать муку?
Ни одна из четырёх клеток морозилки не печатает время: В этой клетке срок не напечатан, В этой клетке срок не напечатан, В этой клетке срок не напечатан и В этой клетке срок не напечатан. Эта страница не придумывает месяц и не пишет рецепт повторной заморозки для пустой клетки.
Эта страница покрывает каждую муку?
Нет. Это пшеничная мука, которую печатает FoodKeeper, а не каждая безглютеновая смесь. Неоткрытая белая кладовая — 6–12 месяцев.
Что делают жучки или затхлый запах?
Они заканчивают пакет. Эта страница не говорит решать сомнительный пакет на вкус. День таблицы не ждёт насекомое.