Penyimpanan
Berapa lama Tepung bertahan?
Tepung putih, sudah dibuka: 1 tahun. Tepung gandum utuh, sudah dibuka: 6–8 bulan..
| Tepung putih, sudah dibuka | 1 tahun |
|---|---|
| Tepung gandum utuh, sudah dibuka | 6–8 bulan |
Jawaban singkat
Putih
Tepung putih, belum dibuka
KulkasBukan tempat yang biasa
FreezerTidak ada waktu yang dicetak di sel ini
Suhu ruang6–12 bulan
Tepung putih, sudah dibuka
Kulkas1 tahun
FreezerTidak ada waktu yang dicetak di sel ini
Suhu ruang6–8 bulan
Gandum utuh
Tepung gandum utuh, belum dibuka
KulkasBukan tempat yang biasa
FreezerTidak ada waktu yang dicetak di sel ini
Suhu ruang3–6 bulan
Tepung gandum utuh, sudah dibuka
Kulkas6–8 bulan
FreezerTidak ada waktu yang dicetak di sel ini
Suhu ruangTidak ada waktu yang dicetak di sel ini
Tabel terperinci
| Kondisi | Kulkas | Freezer | Suhu ruang |
|---|---|---|---|
| Tepung putih, belum dibuka | Bukan tempat yang biasa | Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini | 6–12 bulan |
| Tepung putih, sudah dibuka | 1 tahun | Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini | 6–8 bulan |
| Tepung gandum utuh, belum dibuka | Bukan tempat yang biasa | Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini | 3–6 bulan |
| Tepung gandum utuh, sudah dibuka | 6–8 bulan | Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini | Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini |
Bulan di freezer soal kualitas. USDA menulis bahwa makanan yang terus di −18°C (0°F) tetap aman; kementerian juga mengingatkan bahwa membekukan tidak membunuh bakteri.
Cara menyimpan yang paling baik
Simpan tepung di tempat sejuk, kering, dan tertutup, jauh dari kompor dan lembap. FoodKeeper memisahkan yang putih dan yang utuh. Putih, belum dibuka, suhu ruang 6–12 bulan. Angka tebal enam bulan. Kulkas Bukan tempat yang biasa. Bukan tempat yang biasa. Freezer Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Tidak ada waktu yang dicetak. Tepung putih yang sudah dibuka, suhu ruang 6–8 bulan. Angka tebal enam bulan. Kulkas 1 tahun. Angka tebal satu tahun. Freezer Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Tidak ada waktu yang dicetak. Tanggal yang lebih cepat pada kemasan menang. Jenis tanggal ada di panduan tanggal. Peta kulkas ada di tulisan menata kulkas.
Gandum utuh punya jendela yang lebih pendek, karena lembaga berminyak. Belum dibuka, suhu ruang 3–6 bulan. Angka tebal tiga bulan. Kulkas Bukan tempat yang biasa. Bukan tempat yang biasa, dan halaman ini tidak menulis hari di situ. Freezer Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Tidak ada waktu yang dicetak. Sudah dibuka, suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Tidak ada waktu yang dicetak. Kulkas 6–8 bulan. Angka tebal enam bulan. Freezer Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak mengarang bulan freezer pada baris mana pun. Serangga, jaring, atau bau apek mengakhiri kemasan. Ini tepung gandum sebagaimana FoodKeeper mencetaknya, bukan setiap campuran bebas gluten. Roti punya halamannya sendiri. Jika masih ragu, alat masih aman bertanya dari ujung pendek tabel.
Masukkan makanan yang mudah rusak ke kulkas dalam 2 jam setelah masak atau sampai di rumah, dan dalam 1 jam jika dapur di atas 32°C (90°F). USDA FSIS dan kementerian Turki sama-sama menulis batas itu. Panci dalam yang tertutup lama hangat; kotak dangkal lebih cepat dingin.
Tabel adalah jendela, bukan vonis untuk wadah di tangan Anda. Bau asam, permukaan berlendir, atau jamur berarti selesai, bahkan di hari pertama. Halaman ini bukan nasihat medis.
Tanda sudah rusak
- Kutu, jaring, larva, atau gerakan di dalam kemasan. Satu serangga mengakhiri kemasan.
- Bau apek, lemari lembap, atau kardus basah.
- Pada gandum utuh, bau pahit, seperti cat, atau kacang tengik dari lembaga yang berminyak.
- Gumpalan keras karena lembap, dengan jamur di atasnya.
Gumpalan ringan yang kering dan tanpa bau bisa soal mutu. Bau apek dan serangga bukan. Halaman ini tidak menyuruh memutuskan kemasan yang meragukan dengan mencicipi.
Membekukan dan mencairkan
FoodKeeper tidak mencetak bulan freezer pada baris mana pun. Putih, belum dibuka, Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Putih, sudah dibuka, Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Gandum utuh, belum dibuka, Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Gandum utuh, sudah dibuka, Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak mengarang bulan untuk tepung dan tidak menulis resep membekukan kembali untuk sel yang kosong. USDA menulis bahwa makanan yang terus di −18°C (0°F) tetap aman. Kalimat itu bukan bulan yang tercetak untuk baris-baris ini.
Catatan mencairkan adalah untuk makanan yang punya waktu freezer tercetak. Sel-sel ini tidak punya. Kulkas tepung putih yang sudah dibuka terpisah, 1 tahun. Angka tebal satu tahun. Kulkas gandum utuh yang sudah dibuka 6–8 bulan. Angka tebal enam bulan.
Cairkan di kulkas, bukan di meja. Porsi yang sudah mencair tidak dibekukan lagi. Kementerian menulis aturan yang sama: cairkan di kulkas dan keluarkan hanya yang akan dimakan.
Mitos dan fakta
- Gandum utuh menyimpan jendela tepung putih. Lembaga berminyak, jendelanya lebih pendek. Gandum utuh, belum dibuka, suhu ruang 3–6 bulan. Angka tebal tiga bulan. Tepung putih, belum dibuka, 6–12 bulan. Angka tebal enam bulan.
- Freezer punya bulan. Selnya Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini, Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini, Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini, dan Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Tidak ada waktu yang dicetak. Halaman ini tidak mengarangnya.
- Tabel ini setiap campuran bebas gluten. Ini tepung gandum yang dicetak FoodKeeper. Gandum utuh, sudah dibuka, suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Di sel itu tidak ada waktu yang dicetak. Halaman ini tidak menempelkan hari pada tepung beras atau tepung almond.
Siapa yang perlu lebih hati-hati
Jendela ini untuk rumah yang umumnya sehat. Kehamilan, anak kecil, usia lanjut, atau daya tahan yang lemah adalah alasan memakai angka yang lebih pendek, melewatkan yang mentah atau kurang matang, dan memanaskan sisa sampai bagian tengahnya panas. Angka USDA untuk memanaskan sisa adalah 74°C (165°F).
Saat hamil, untuk anak kecil, di usia lanjut, atau dengan daya tahan lemah, jangan memutuskan kemasan yang meragukan dengan mencicipi. Serangga atau bau apek mengakhiri kemasan. Memanaskan tidak menghapus bau pahit lembaga. Baris ini bukan roti dan bukan setiap campuran bebas gluten. Halaman ini tidak menambah bulan freezer.
Pertanyaan yang sering muncul
Tepung tahan berapa lama?
Putih, belum dibuka, suhu ruang 6–12 bulan. Angka tebal enam bulan. Gandum utuh, belum dibuka, suhu ruang 3–6 bulan. Angka tebal tiga bulan. Tanggal yang lebih cepat pada kemasan menang.
Tepung putih yang sudah dibuka tahan berapa lama?
Suhu ruang 6–8 bulan. Angka tebal enam bulan. Kulkas 1 tahun. Angka tebal satu tahun.
Mengapa tepung gandum utuh lebih singkat?
Lembaga berminyak dan jendelanya lebih pendek. Belum dibuka, suhu ruang 3–6 bulan. Angka tebal tiga bulan. Sudah dibuka, suhu ruang Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Tidak ada waktu yang dicetak. Kulkas 6–8 bulan. Angka tebal enam bulan.
Apakah tepung boleh dibekukan?
Tidak satu pun dari empat sel freezer mencetak waktu: Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini, Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini, Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini, dan Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak mengarang bulan dan tidak menulis resep membekukan kembali untuk sel yang kosong.
Apakah halaman ini mencakup setiap tepung?
Tidak. Ini tepung gandum yang dicetak FoodKeeper, bukan setiap campuran bebas gluten. Suhu ruang tepung putih yang belum dibuka 6–12 bulan.
Apa yang dilakukan serangga atau bau apek?
Mereka mengakhiri kemasan. Halaman ini tidak menyuruh memutuskan kemasan yang meragukan dengan mencicipi. Hari pada tabel tidak menunggu serangga.