Berapa lama Apel bertahan di kulkas?

Simpan apel utuh tanpa dicuci, di kantong berlubang atau keranjang terbuka. FoodKeeper mencetak dapur sebagai 3 minggu. Jangan tempelkan yang memar atau busuk pada yang sehat; jamur pindah ke tetangga. Kulkas tercetak sebagai 4–6 minggu. Angka tebal adalah empat minggu. Laci menahan lembap; pintu menghangat setiap kali dibuka, dan itu bukan rumah apel.

Jam apel utuh berakhir saat dipotong. Masukkan sisi potong ke kotak tertutup di kulkas. Halaman ini tidak menulis hari terpisah untuk irisan. Cuci tepat sebelum makan. Air mempercepat jamur pada apel yang menunggu.

Masukkan makanan yang mudah rusak ke kulkas dalam 2 jam setelah masak atau sampai di rumah, dan dalam 1 jam jika dapur di atas 32°C (90°F). USDA FSIS dan kementerian Turki sama-sama menulis batas itu. Panci dalam yang tertutup lama hangat; kotak dangkal lebih cepat dingin.

Tabel adalah jendela, bukan vonis untuk wadah di tangan Anda. Bau asam, permukaan berlendir, atau jamur berarti selesai, bahkan di hari pertama. Halaman ini bukan nasihat medis.

• Bercak lunak, cekung, atau basah. Memar ringan saja tidak mengakhiri apel utuh; jamur bersamanya mengakhiri.
• Jamur. Memotong bercak lalu lanjut tidak cukup jika jamur sudah masuk ke daging.
• Bau asam atau terfermentasi. Bau apel sendiri bukan itu.
• Bagian dalam runtuh menjadi seperti tepung cokelat.

Bintik alami pada kulit bisa jadi varietas. Kelunakan dan bau yang memutuskan.

Iris, keluarkan inti, keluarkan udara, dan bekukan tertutup. Kementerian membatasi buah pada 6 bulan. Catatan pembekuan FoodKeeper adalah 8 bulan. Angka tebal adalah yang lebih pendek, 6 bulan. Catatan itu tidak menyuruh membekukan apel mentah utuh bersama kulitnya. Bulan tentang mutu. USDA mengatakan makanan yang terus di −18°C (0°F) tetap aman.

Cairkan di kulkas. Jangan bekukan lagi irisan yang sudah mencair. Irisan beku cocok untuk pai.

Cairkan di kulkas, bukan di meja. Porsi yang sudah mencair tidak dibekukan lagi. Kementerian menulis aturan yang sama: cairkan di kulkas dan keluarkan hanya yang akan dimakan.

• Apel bertahan berbulan-bulan di dapur. FoodKeeper mencetak dapur sebagai 3 minggu.
• Kulkas meracuni apel. FoodKeeper mencetak kulkas sebagai 4–6 minggu. Argumen akrilamida di halaman kentang tidak pindah ke apel.
• Bulan di freezer untuk apel mentah utuh. Catatan FoodKeeper, 8 bulan, adalah apel yang disiapkan untuk dibekukan. Angka tebal adalah batas kementerian, 6 bulan.

Jendela ini untuk rumah yang umumnya sehat. Kehamilan, anak kecil, usia lanjut, atau daya tahan yang lemah adalah alasan memakai angka yang lebih pendek, melewatkan yang mentah atau kurang matang, dan memanaskan sisa sampai bagian tengahnya panas. Angka USDA untuk memanaskan sisa adalah 74°C (165°F).

Memanaskan apel berjamur tidak membatalkan jamur. Saat hamil, untuk anak kecil, usia lanjut, atau daya tahan lemah, jangan memilah daging berjamur dengan mencicipi. Apel bukan daging mentah. Memar saja, tanpa jamur, bisa dipotong dan dimakan; jika ada jamur, apel itu selesai.