Wie lange ist Banane im Kühlschrank haltbar?

Eine grüne Banane bleibt auf der Theke. Der Stiel nach oben, und die Hand nicht in eine geschlossene Tüte zwängen. FoodKeeper druckt für diese Spalte keinen Tag; es heißt Bis es reif ist. Wenn die Farbe die gewünschte ist, in den Kühlschrank. Die gedruckte Zeit für eine reife Banane ist 3 Tage. Die fette Zahl sind drei Tage. Im Kühlschrank wird die Schale dunkel. Diese Dunklung allein ist kein Verderb. Eine grüne Banane nicht zum Nachreifen in den Kühlschrank legen. Diese Seite schreibt keinen eigenen Kühlschranktag für eine grüne. Wenn du die Schale abspülst, dann erst kurz vor dem Essen. Nicht nass lagern.

In dem Moment, in dem du schneidest, ist kein eigener Tag gedruckt. Die Schnittfläche kommt in eine geschlossene Dose in den Kühlschrank. Eine reife Banane gibt Ethylen ab. Äpfel und Erdbeeren nicht mit ihr in dieselbe geschlossene Dose sperren. Das ist keine Zeit. Ein früheres Datum auf der Packung gewinnt. Die Datumsarten stehen im Leitfaden zu Haltbarkeitsdaten. Die Karte des Kühlschranks steht im Kühlschrankartikel.

Verderbliches gehört innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen oder dem Einkauf in den Kühlschrank, innerhalb von 1 Stunde, wenn die Küche über 32°C (90°F) liegt. Das schreiben USDA FSIS und das türkische Ministerium. Ein zugedeckter hoher Topf bleibt warm; eine flache Dose kühlt.

Eine Tabelle ist ein Fenster, kein Urteil über die Dose vor dir. Saurer Geruch, schleimige Oberfläche oder Schimmel heißt: fertig, auch am ersten Tag. Diese Seite ist kein medizinischer Rat.

• Schimmel auf der Schale oder im Fleisch. Eine vom Kühlschrank dunkle Schale ist kein Schimmel.
• Ein Alkohol- oder Gärgeruch. Der eigene süße Geruch der Banane ist das nicht.
• Auslaufende, klebrige Flüssigkeit oder ein Zusammenfallen innen.
• Zuckerflecken auf einer reifen Banane beenden sie nicht allein. Geruch und Schimmel entscheiden.

Eine schwarze Schale, innen noch fest und der Geruch gewöhnlich, beendet diese Banane nicht. Eine Druckstelle allein, ohne Schimmel, kann man wegschneiden und verwenden.

Schälen, portionieren, Luft herausdrücken und geschlossen einfrieren. FoodKeeper druckt das Gefrierfach als 2–3 Monate. Das kurze Ende dieses Fensters sind zwei Monate. Das Ministerium deckelt Obst bei 6 Monate. Die Zeile heißt nicht Banane. Die beiden Schriften passen nicht zusammen. Die fette Zahl ist die kürzere, 2–3 Monate. Die Monate gelten der Qualität. Das USDA sagt, Lebensmittel bei durchgehend −18°C (0°F) bleiben sicher.

Im Kühlschrank auftauen. Aufgetautes nicht wieder einfrieren. Eine gefrorene Banane ist für einen Smoothie oder einen Teig. Die Textur einer frischen Banane kommt nicht zurück. Eine ganze Banane in der Schale einzufrieren ist nicht, was diese Zeile empfiehlt.

Tauche im Kühlschrank auf, nicht auf der Arbeitsfläche. Was aufgetaut ist, kommt nicht zurück ins Gefrierfach. Das Ministerium sagt dasselbe: im Kühlschrank auftauen und nur so viel herausnehmen, wie du isst.

• Eine Banane hält eine Woche im Kühlschrank. FoodKeeper druckt 3 Tage für eine reife Banane. Die fette Zahl sind drei Tage.
• Eine schwarze Schale beendet die Banane. Eine vom Kühlschrank dunkle Schale ist kein Verderb. Schimmel und Gärgeruch entscheiden.
• Die sechs Monate des Ministeriums sind ein Verbrauchsdatum für Bananen. Die Zeile ist eine Obstgrenze und heißt nicht Banane. FoodKeeper druckt 2–3 Monate. Die fette Zahl ist die kürzere. Die Monate gelten der Qualität.

Die Fenster gelten für einen im Großen und Ganzen gesunden Haushalt. Schwangerschaft, kleine Kinder, höheres Alter oder ein schwaches Immunsystem sind Gründe, die kürzere Zahl zu nehmen, Rohes oder Halbgares auszulassen und Reste zu erhitzen, bis die Mitte dampft. Die USDA-Zahl fürs Wiedererhitzen ist 74°C (165°F).

Eine schimmelige Banane zu erhitzen macht den Schimmel nicht ungeschehen. In der Schwangerschaft, bei kleinen Kindern, im höheren Alter oder bei schwacher Abwehr schimmeliges Fleisch nicht durch Probieren sortieren. Eine schwarze Schale bei gewöhnlichem Geruch ist kein Schimmel. Bei Gärgeruch oder Auslaufen ist diese Banane fertig. Eine Banane ist kein rohes Fleisch. Eine schimmelige wird auch durch einen Kuchen nicht gerettet.