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いちごは冷蔵庫で何日もつ?
いちご 冷蔵庫で: 2〜3日.
| 冷蔵 | 2〜3日 |
|---|---|
| 冷凍 | 6か月USDA FoodKeeperは8〜12か月 |
| 常温 | 勧めない |
先に結論
表によって数字が違います。太字の数字は、公的な出典に出ている範囲の安全な(短い)端です。
いちご
いちご
冷蔵2〜3日
冷凍6か月USDA FoodKeeperは8〜12か月
常温勧めない
詳しい表
| 状態 | 冷蔵 | 冷凍 | 常温 |
|---|---|---|---|
| いちご | 2〜3日 | 6か月USDA FoodKeeperは8〜12か月 | 勧めない |
冷凍の月数は品質の目安です。USDA は −18°C (0°F) を保った食品は安全上期限がないとし、省も冷凍は菌を殺さないと書いています。
いちばん良い保存
いちごは洗わず、元のパックか息のできる箱で冷蔵する。FoodKeeper はこの行を 2〜3日 と印字する。太字は二日。閉じた湿った袋はカビを速める。カビの一粒を見たらすぐ出す。カビは隣に移る。洗うのは食べる直前。へたもそのとき取る。常温は 勧めない。このページは台の日を書かない。
へたを取った、または切った粒に別の日は印字されない。FoodKeeper の行は丸ごとのいちご。包装のより早い日付が勝つ。日付の種類は日付の案内。冷蔵庫の地図は冷蔵庫の記事。熟したバナナと同じ閉じた容器に入れない。これは時間ではない。
傷みやすいものは、調理後または買い物から帰って 2 時間以内に冷蔵庫へ。台所が 32°C (90°F) を超えるなら 1 時間以内です。USDA FSIS とトルコの省の両方がこの線を書いています。蓋をした深い鍋は温かいまま、浅い容器は冷えます。
表は目安であって、手元の容器の判決ではありません。酸っぱいにおい、ぬめり、カビがあれば初日から終わりです。このページは医療助言ではありません。
傷んだサイン
- カビ。多くは白くてふわふわ。一粒のカビでパックは終わり。周りを食べるのでは足りない。
- 柔らかい、湿った、崩れる粒。湿った斑点は隣に移る。
- 発酵、または酢のようなにおい。いちご自身のにおいではない。
- パックの底にたまった水。待っている水はカビを育てる。
先が少し白い粒でも、まだ硬くにおいが普通なら、それだけでは終わらない。柔らかさとカビで決まる。
冷凍と解凍
へたを取り、水気を拭き、薄く並べて凍らせてから袋へ。空気は残したくない。省は果物を 6か月 で区切る。FoodKeeper の冷凍の注は 8〜12か月。注は冷凍用に下ごしらえしたもの。省の行の名前はいちごではない。太字は短いほう、6か月。月は品質だ。USDA は −18°C (0°F) を切らさず置いた食品は安全だと書く。
解凍は冷蔵で。一度解かしたものを再冷凍しない。凍ったいちごはスムージーや加熱用だ。生の食感は戻らない。洗って濡れたまましまうのは、この行の勧めではない。拭いてから凍らせる。
解凍は冷蔵庫で。台の上ではしないでください。一度解凍した分は戻して冷凍しません。省も同じです。冷蔵庫で解凍し、食べる分だけ出します。
よくある誤解
- いちごは台の上で何日も持つ。 常温は 勧めない。このページは台の日を書かない。
- 先に洗うと長持ちする。 食べる直前に洗う。水は待っている粒のカビを速める。
- 冷凍の八か月から十二か月は消費期限だ。 それは FoodKeeper の長い注、8〜12か月。太字は省の果物の上限、6か月。行の名前はいちごではない。月は品質だ。
特に注意したい人
この時間は、ふだん健康な家庭を前提にしています。妊娠中、小さな子ども、高齢、免疫が弱いときは短い数字を使い、生や加熱不足は避け、残り物は中心が熱々になるまで温めます。USDA が残り物の再加熱に挙げる温度は 74°C (165°F) です。
カビのいちごを熱してもカビは戻らない。パックの一粒のカビは、見えている先まで進んでいることがある。妊娠中、幼い子ども、高齢、免疫が弱いときは、カビの粒を味見で分けない。いちごは生肉ではない。カビの周りを食べてもそのパックは救えない。
よくある質問
いちごは冷蔵庫でどのくらい持つ?
FoodKeeper は 2〜3日 と印字する。太字は二日。洗わず、息のできる箱で。
いちごは常温でどのくらい持つ?
常温は 勧めない。このページは台の日を書かない。
いちごは冷凍でどのくらい持つ?
省は 6か月。FoodKeeper の注は 8〜12か月。太字は短いほう。注は冷凍用に下ごしらえしたもの。月は品質だ。
いちごはしまう前に洗う?
いいえ。食べる直前に洗う。水は待っている粒のカビを速める。
パックの一粒がカビたら?
その粒を出す。カビは隣に移る。周りを食べてもパックは救えない。熱してもカビは戻らない。