Conservazione
Sottaceti in frigo quanto dura
Sottaceti in frigo: 1–3 mesi.
| Frigo | 1–3 mesi |
|---|---|
| Freezer | In questa cella non è stampato un tempo |
| Dispensa | In questa cella non è stampato un tempo |
Risposta breve
Chiuso
Sottaceti, chiusi
FrigoNon è il posto abituale
FreezerIn questa cella non è stampato un tempo
Dispensa12 mesi
Aperto
Sottaceti, aperti
Frigo1–3 mesi
FreezerIn questa cella non è stampato un tempo
DispensaIn questa cella non è stampato un tempo
Tabella dettagliata
| Quale stato | Frigo | Freezer | Dispensa |
|---|---|---|---|
| Sottaceti, chiusi | Non è il posto abituale | In questa cella non è stampato un tempo | 12 mesi |
| Sottaceti, aperti | 1–3 mesi | In questa cella non è stampato un tempo | In questa cella non è stampato un tempo |
I mesi nel freezer parlano di qualità. L’USDA dice che un alimento tenuto di continuo a −18°C (0°F) resta sicuro; il ministero ricorda anche che il congelamento non uccide i batteri.
Il modo migliore di conservarlo
Tieni il barattolo chiuso in una dispensa fresca e buia, coperchio stretto. La riga di FoodKeeper sono i sottaceti, non un cetriolo fresco. La dispensa è 12 mesi. Il numero in grassetto sono dodici mesi. Il frigo è Non è il posto abituale. Il posto abituale di un barattolo chiuso non è il frigo. Il freezer è In questa cella non è stampato un tempo. In questa cella non è stampato un tempo. Questa pagina non inventa un mese di freezer. Una data più presto sul barattolo vince. I tipi di data sono nella guida delle date. La distinzione è nell’articolo su data di scadenza e termine minimo.
Dopo l’apertura prendi con una forchetta pulita e lascia i cetrioli sotto la salamoia. Il frigo è 1–3 mesi. Il numero in grassetto è un mese. La dispensa è In questa cella non è stampato un tempo. Non è stampato un tempo. Il freezer è In questa cella non è stampato un tempo. Nemmeno lì. Frizzo, odore di lievito o muffa finiscono il barattolo. Questa pagina non incolla questa finestra a un vaso di casa. Il cetriolo fresco ha la sua pagina. Se il dubbio resta, lo strumento ancora sicuro chiede dall’estremo corto della tabella.
Metti il deperibile in frigo entro 2 ore dalla cottura o dal rientro a casa, ed entro 1 ora se la cucina supera 32°C (90°F). Lo pubblicano l’USDA FSIS e il ministero turco. Una pentola alta coperta resta tiepida; una vaschetta bassa si raffredda.
Una tabella è una finestra, non un verdetto sul contenitore che hai in mano. Odore acido, superficie viscida o muffa: è finito, anche il primo giorno. Questa pagina non è un consiglio medico.
Segni che è andato
- Gas, bolle o un odore di lievito. L’acidità propria del sottaceto non è questo.
- Muffa in superficie o sotto il coperchio. Toglierne uno o due non salva il barattolo.
- Un cetriolo fuori dalla salamoia, diventato molle e scivoloso.
- Un coperchio bombato.
Una lieve velatura delle spezie non finisce un barattolo da sola. Il gas, l’odore di lievito e la muffa sì. Questa pagina non dice di decidere un barattolo dubbio assaggiandolo.
Congelare e scongelare
FoodKeeper non stampa un tempo di freezer per questa riga. La cella chiusa è In questa cella non è stampato un tempo. La cella aperta è In questa cella non è stampato un tempo. Questa pagina non inventa un mese per un barattolo di sottaceti, e non scrive una ricetta di ricongelamento per una cella vuota. L’USDA dice che un alimento tenuto di continuo a −18°C (0°F) resta sicuro. Quella frase non è un mese stampato per questa riga.
Una nota di scongelamento è per un alimento con un tempo di freezer stampato. Queste celle non ne hanno. Il frigo aperto è a parte, 1–3 mesi. Il numero in grassetto è un mese. La dispensa aperta è In questa cella non è stampato un tempo. Nemmeno lì è stampato un tempo.
Scongela in frigorifero, non sul bancone. Una porzione già scongelata non torna in freezer. Il ministero dice la stessa cosa: scongelare in frigo e tirare fuori solo quello che mangi.
Miti e fatti
- I numeri sono del cetriolo fresco. La riga è il barattolo di sottaceti. La dispensa chiusa è 12 mesi. Il cetriolo fresco ha la sua pagina. Questa pagina non incolla quei giorni al barattolo.
- Il freezer ha un mese. Le celle sono In questa cella non è stampato un tempo e In questa cella non è stampato un tempo. Nessun tempo è stampato. Questa pagina non ne inventa uno.
- Un barattolo aperto tiene sul piano la finestra della dispensa chiusa. La dispensa aperta è In questa cella non è stampato un tempo. Nessun tempo è stampato. Il frigo aperto è 1–3 mesi. Il numero in grassetto è un mese. La data più presto sul barattolo vince.
Chi deve essere più prudente
Le finestre valgono per una casa in genere in salute. Gravidanza, bambini piccoli, età avanzata o difese basse sono motivi per tenere la cifra più corta, saltare il crudo o il poco cotto e scaldare gli avanzi finché il centro non fuma. La cifra USDA per riscaldare gli avanzi è 74°C (165°F).
In gravidanza, con bambini piccoli, in età avanzata o con difese basse, non decidere assaggiando un barattolo che frizza, sa di lievito o ha muffa. Scaldare non annulla la muffa. Questa riga è il barattolo di sottaceti, non un cetriolo fresco. Questa pagina non aggiunge un mese di freezer.
Domande frequenti
Quanto durano i sottaceti?
Chiusi, la dispensa è 12 mesi. Il numero in grassetto sono dodici mesi. Aperti, il frigo è 1–3 mesi. Il numero in grassetto è un mese. La data più presto sul barattolo vince.
Quanto durano i sottaceti aperti in frigo?
Il frigo è 1–3 mesi. Il numero in grassetto è un mese. I cetrioli restano sotto la salamoia. La dispensa è In questa cella non è stampato un tempo. In questa cella non è stampato un tempo.
I sottaceti aperti restano in dispensa?
La dispensa aperta è In questa cella non è stampato un tempo. Non è stampato un tempo. Questa pagina non scrive un giorno per questa cella.
Si possono congelare i sottaceti?
Le celle del freezer sono In questa cella non è stampato un tempo e In questa cella non è stampato un tempo. Nessun tempo è stampato. Questa pagina non inventa un mese e non scrive una ricetta di ricongelamento per una cella vuota.
I sottaceti sono la stessa cosa di un cetriolo fresco?
No. Questa riga è il barattolo. Il cetriolo fresco ha la sua pagina. La dispensa chiusa è 12 mesi.