Conservazione
Quanto dura Farina
Farina bianca, aperta: 1 anno. Farina di grano integrale, aperta: 6–8 mesi..
| Farina bianca, aperta | 1 anno |
|---|---|
| Farina di grano integrale, aperta | 6–8 mesi |
Risposta breve
Bianca
Farina bianca, chiusa
FrigoNon è il posto abituale
FreezerIn questa cella non è stampato un tempo
Dispensa6–12 mesi
Farina bianca, aperta
Frigo1 anno
FreezerIn questa cella non è stampato un tempo
Dispensa6–8 mesi
Integrale
Farina di grano integrale, chiusa
FrigoNon è il posto abituale
FreezerIn questa cella non è stampato un tempo
Dispensa3–6 mesi
Farina di grano integrale, aperta
Frigo6–8 mesi
FreezerIn questa cella non è stampato un tempo
DispensaIn questa cella non è stampato un tempo
Tabella dettagliata
| Quale stato | Frigo | Freezer | Dispensa |
|---|---|---|---|
| Farina bianca, chiusa | Non è il posto abituale | In questa cella non è stampato un tempo | 6–12 mesi |
| Farina bianca, aperta | 1 anno | In questa cella non è stampato un tempo | 6–8 mesi |
| Farina di grano integrale, chiusa | Non è il posto abituale | In questa cella non è stampato un tempo | 3–6 mesi |
| Farina di grano integrale, aperta | 6–8 mesi | In questa cella non è stampato un tempo | In questa cella non è stampato un tempo |
I mesi nel freezer parlano di qualità. L’USDA dice che un alimento tenuto di continuo a −18°C (0°F) resta sicuro; il ministero ricorda anche che il congelamento non uccide i batteri.
Il modo migliore di conservarlo
Tieni la farina in un posto fresco, asciutto e chiuso, lontano dal fornello e dall’umido. FoodKeeper separa la bianca e l’integrale. La bianca, chiusa, ha la dispensa a 6–12 mesi. Il numero in grassetto sono sei mesi. Il frigo è Non è il posto abituale. Non è il posto abituale. Il freezer è In questa cella non è stampato un tempo. Nessun tempo è stampato. La bianca aperta ha la dispensa a 6–8 mesi. Il numero in grassetto sono sei mesi. Il frigo è 1 anno. Il numero in grassetto è un anno. Il freezer è In questa cella non è stampato un tempo. Nessun tempo è stampato. Una data più presto sul sacchetto vince. I tipi di data sono nella guida delle date. La mappa del frigo è nell’articolo sul frigo.
L’integrale ha una finestra più corta, perché il germe è oleoso. Chiusa, la dispensa è 3–6 mesi. Il numero in grassetto sono tre mesi. Il frigo è Non è il posto abituale. Non è il posto abituale, e questa pagina non ci scrive un giorno. Il freezer è In questa cella non è stampato un tempo. Nessun tempo è stampato. Aperta, la dispensa è In questa cella non è stampato un tempo. Nessun tempo è stampato. Il frigo è 6–8 mesi. Il numero in grassetto sono sei mesi. Il freezer è In questa cella non è stampato un tempo. Questa pagina non inventa un mese di freezer su nessuna riga. Insetti, ragnatela o un odore di muffa finiscono il sacchetto. È la farina di grano che FoodKeeper stampa, non ogni miscela senza glutine. Il pane ha la sua pagina. Se il dubbio resta, lo strumento ancora sicuro chiede dall’estremo corto della tabella.
Metti il deperibile in frigo entro 2 ore dalla cottura o dal rientro a casa, ed entro 1 ora se la cucina supera 32°C (90°F). Lo pubblicano l’USDA FSIS e il ministero turco. Una pentola alta coperta resta tiepida; una vaschetta bassa si raffredda.
Una tabella è una finestra, non un verdetto sul contenitore che hai in mano. Odore acido, superficie viscida o muffa: è finito, anche il primo giorno. Questa pagina non è un consiglio medico.
Segni che è andato
- Punteruoli, ragnatela, larve o movimento nel sacchetto. Un insetto finisce il sacchetto.
- Un odore di muffa, un armadio umido o cartone bagnato.
- Nell’integrale, un odore amaro, di vernice o di noce rancida dal germe oleoso.
- Grumi duri dall’umido, con muffa sopra.
Un grumo leggero, asciutto e senza odore, può essere qualità. L’odore di muffa e gli insetti no. Questa pagina non dice di decidere un sacchetto dubbio assaggiandolo.
Congelare e scongelare
FoodKeeper non stampa un mese di freezer su nessuna di queste righe. La bianca chiusa è In questa cella non è stampato un tempo. La bianca aperta è In questa cella non è stampato un tempo. L’integrale chiusa è In questa cella non è stampato un tempo. L’integrale aperta è In questa cella non è stampato un tempo. Questa pagina non inventa un mese per la farina e non scrive una ricetta di ricongelamento per una cella vuota. L’USDA dice che un alimento tenuto di continuo a −18°C (0°F) resta sicuro. Quella frase non è un mese stampato per queste righe.
Una nota di scongelamento è per un alimento con un tempo di freezer stampato. Queste celle non ne hanno. Il frigo della bianca aperta è a parte, 1 anno. Il numero in grassetto è un anno. Il frigo dell’integrale aperta è 6–8 mesi. Il numero in grassetto sono sei mesi.
Scongela in frigorifero, non sul bancone. Una porzione già scongelata non torna in freezer. Il ministero dice la stessa cosa: scongelare in frigo e tirare fuori solo quello che mangi.
Miti e fatti
- L’integrale tiene la finestra della bianca. Il germe è oleoso e la finestra è più corta. L’integrale chiusa ha la dispensa a 3–6 mesi. Il numero in grassetto sono tre mesi. La bianca chiusa è 6–12 mesi. Il numero in grassetto sono sei mesi.
- Il freezer ha un mese. Le celle sono In questa cella non è stampato un tempo, In questa cella non è stampato un tempo, In questa cella non è stampato un tempo e In questa cella non è stampato un tempo. Nessun tempo è stampato. Questa pagina non ne inventa uno.
- Questa tabella è ogni miscela senza glutine. È la farina di grano che FoodKeeper stampa. L’integrale aperta ha la dispensa a In questa cella non è stampato un tempo. In quella cella non è stampato un tempo. Questa pagina non incolla un giorno alla farina di riso o a quella di mandorle.
Chi deve essere più prudente
Le finestre valgono per una casa in genere in salute. Gravidanza, bambini piccoli, età avanzata o difese basse sono motivi per tenere la cifra più corta, saltare il crudo o il poco cotto e scaldare gli avanzi finché il centro non fuma. La cifra USDA per riscaldare gli avanzi è 74°C (165°F).
In gravidanza, con bambini piccoli, in età avanzata o con difese basse, non decidere un sacchetto dubbio assaggiandolo. Gli insetti o un odore di muffa finiscono il sacchetto. Scaldare non annulla l’odore amaro del germe. Questa riga non è pane e non è ogni miscela senza glutine. Questa pagina non aggiunge un mese di freezer.
Domande frequenti
Quanto dura la farina?
La bianca, chiusa, ha la dispensa a 6–12 mesi. Il numero in grassetto sono sei mesi. L’integrale, chiusa, ha la dispensa a 3–6 mesi. Il numero in grassetto sono tre mesi. La data più presto sul sacchetto vince.
Quanto dura la farina bianca aperta?
La dispensa è 6–8 mesi. Il numero in grassetto sono sei mesi. Il frigo è 1 anno. Il numero in grassetto è un anno.
Perché la farina integrale dura meno?
Il germe è oleoso e la finestra è più corta. Chiusa, la dispensa è 3–6 mesi. Il numero in grassetto sono tre mesi. Aperta, la dispensa è In questa cella non è stampato un tempo. Nessun tempo è stampato. Il frigo è 6–8 mesi. Il numero in grassetto sono sei mesi.
Si può congelare la farina?
Nessuna delle quattro celle del freezer stampa un tempo: In questa cella non è stampato un tempo, In questa cella non è stampato un tempo, In questa cella non è stampato un tempo e In questa cella non è stampato un tempo. Questa pagina non inventa un mese e non scrive una ricetta di ricongelamento per una cella vuota.
Questa pagina copre ogni farina?
No. È la farina di grano che FoodKeeper stampa, non ogni miscela senza glutine. La dispensa della bianca chiusa è 6–12 mesi.
Cosa fanno gli insetti o un odore di muffa?
Finiscono il sacchetto. Questa pagina non dice di decidere un sacchetto dubbio assaggiandolo. Il giorno della tabella non aspetta un insetto.