¿Cuánto dura Sandía en la nevera?

Guarda la sandía entera en un lugar fresco y seco. FoodKeeper imprime la despensa como 1–2 días. El número en negrita es un día. La nota dice o hasta que madure. Esta página no añade otro recuento de días a esa nota. La nevera es 3–4 días. El número en negrita son tres días. Una fecha más temprana en el envase gana. Los tipos de fecha están en la guía de caducidad.

Una sandía cortada no es una fila impresa aparte. Esta página no pega la ventana de nevera del fruto entero, 3–4 días, a una loncha como si fuera su propio plazo impreso. La cara cortada va a una caja cerrada en la nevera. Eso no es un plazo impreso nuevo. Si aún dudas, la herramienta sigue siendo seguro pregunta desde el extremo corto de la tabla.

Mete la comida perecedera en la nevera antes de 2 horas tras cocinarla o llegar a casa, y antes de 1 hora si la cocina pasa de 32°C (90°F). Lo publican el USDA FSIS y el ministerio turco. Una olla honda tapada se queda tibia; una caja baja se enfría.

Una tabla es una ventana, no un veredicto sobre el recipiente que tienes delante. Olor agrio, superficie viscosa o moho: se acabó, aunque sea el primer día. Esta página no es consejo médico.

• Una película viscosa y resbaladiza en la pulpa. Un poco de blandura no es lo mismo que una capa viscosa.
• Moho en la corteza o en la cara cortada. El moho pasa al vecino.
• Un olor agrio, fermentado o a vinagre. El olor propio de la sandía no es eso.
• Jugo que sale del corte. Una loncha que espera mojada se echa a perder.

Una mancha pálida en la corteza, si la pulpa sigue firme y el olor es normal, no la acaba por sí sola. La película viscosa y el moho sí.

Córtala en cubos, sécala, saca el aire y congela. La cifra más corta es el techo de fruta del ministerio, 6 meses. El número en negrita son seis meses. Esa línea es fruta, y no se llama sandía. FoodKeeper imprime doce meses como la otra cifra, 12 meses. El número en negrita es el más corto. Los meses hablan de calidad. El USDA dice que un alimento mantenido de continuo a −18°C (0°F) sigue siendo seguro. Una sandía cortada no es una fila impresa aparte. Esta página no le pega un mes. El detalle está en el artículo del congelador.

Descongela en la nevera. No vuelvas a congelar lo ya descongelado. La sandía congelada es para una bebida o para cocinar. El bocado de una loncha fresca no vuelve. Los pasos están en la herramienta de descongelar.

Descongela en la nevera, no en la encimera. No vuelvas a congelar lo que ya se descongeló. El ministerio dice lo mismo: descongela en el frigorífico y saca solo lo que vayas a comer.

• O hasta que madure es otro día impreso. La nota dice o hasta que madure. La despensa es 1–2 días. El número en negrita es un día. Esta página no añade otro día.
• Una sandía cortada se queda la ventana de nevera del fruto entero como su propio plazo impreso. Una sandía cortada no es una fila impresa aparte. La nevera impresa es para el fruto entero, 3–4 días.
• Doce meses es el número en negrita del congelador. El número en negrita es el techo de fruta del ministerio, seis meses, 6 meses. La otra cifra de FoodKeeper son doce meses, 12 meses. La línea no se llama sandía. Los meses hablan de calidad.

Las ventanas suponen un hogar en general sano. Embarazo, niños pequeños, edad avanzada o inmunidad baja son motivos para quedarte con la cifra corta, dejar lo crudo o poco hecho, y recalentar las sobras hasta que el centro humee. La cifra del USDA para recalentar sobras es 74°C (165°F).

Calentar una loncha viscosa o mohosa no devuelve esa sandía. En el embarazo, con niños pequeños, en edad avanzada o con las defensas bajas, no separes una loncha probándola. La sandía no es carne cruda. Comer alrededor del moho tampoco salva esa loncha.