工具
冷冻和解冻
冷冻栏说的是品质。工具把那个窗口加到冷冻的那天。指南没有为每一块公布小时数，本页也不加。
这是一个窗口，不是保证。发酸、发黏或长霉，第一天也该停。不是医疗建议。应用也不判断食物是否仍然安全。 声明
- 选择食物和状态。
- 填写冷冻的那天。
- 冷冻栏是品质窗口。工具把它加到日历上。
- 在冰箱里解冻。不为每块加小时。
怎么解冻
在冰箱里解冻，不要在台面上。解冻过的一份不要再冻回去。部委写的是同一条：在冰箱里化冻，只取出要吃的量。
冷冻栏里的月份说的是品质。USDA 写明，持续保持在 −18°C (0°F) 的食物在安全上没有到期日；部委也说明冷冻不会杀死细菌。
指南没有为每一块公布以小时计的解冻时间。本页也不加。
大家会问的
解冻要几个小时？
指南不公布每块几小时。本页也不加。方法是在冰箱里解冻，不在台面上。
该什么时候用？
冷冻栏是一个品质窗口。工具把它按单元格所写的日历月、周或日加到冷冻的那天。
过了品质日期就不安全吗？
指南所用的来源并没有写，持续放在 −18°C 的食物到那天就不安全。品质会下降。解冻之后，坏了的迹象仍然算数。
化开的能再冻吗？
不要。解冻过的一份不要再冻回去。部委写的是同一条：在冰箱里化冻，只取出要吃的量。