버터 냉장고에서 얼마나 가나요?

버터는 통이나 유지에, 4°C (40°F)의 안쪽 선반에 둡니다. 문은 열 때마다 따뜻해지고, 버터는 양파와 생선 냄새를 받습니다. FoodKeeper의 냉장 창은 구매일부터 1–2개월입니다. 개봉 뒤에 대한 둘째 줄은 없습니다. 포장 날짜가 더 이르면 그날이 앞섭니다. 안전 날짜와 품질 날짜의 차이는 소비기한과 유통기한에 있습니다.

상판은 실온 선반 수명이 아닙니다. FoodKeeper 메모는 버터를 실온에 1–2일 둘 수 있다고 합니다. 일주일 내내 밖에 사는 버터 접시가 아닙니다. 더운 주방에서는 지방이 물러지고, 물이 갈라지고, 산패가 빨라집니다. 데이터는 가염과 무염을 한 줄로 찍습니다. 이 페이지는 두 번째 시계를 만들지 않습니다. 다 먹을 날을 통에 적으세요.

상하기 쉬운 음식은 요리한 뒤나 집에 도착한 뒤 2시간 안에 냉장고로. 주방이 32°C (90°F)를 넘으면 1시간 안입니다. USDA FSIS와 튀르키예 부처가 모두 이 선을 적습니다. 뚜껑 덮인 깊은 냄비는 오래 미지근하고, 얕은 통은 빨리 식습니다.

표는 창일 뿐, 지금 손에 든 통의 판결이 아닙니다. 신 냄새, 미끈한 표면, 곰팡이면 첫날이라도 끝입니다. 이 페이지는 의료 조언이 아닙니다.

• 왁스, 페인트, 오래된 견과 같은 날카로운 냄새. 이 산패는 신 우유와 다릅니다.
• 곰팡이. 경성 치즈처럼 가장자리를 잘라 내지 마세요. 버터는 곰팡이가 보이면 그 팩이 끝입니다.
• 보통 노랑이 아닌 회녹색이나 어두운 점.
• 지방에서 물이 갈라져 통 안에 신 층이 남는 것.

조금 무른 것만으로는 상한 것이 아닙니다. 냄새와 곰팡이가 표보다 먼저입니다.

쓰지 않을 양은 나누고, 공기를 빼고, 종이나 닫힌 통에 얼리세요. 부처의 냉동 목록은 버터를 3개월로 자릅니다. FoodKeeper는 같은 식품의 품질 창을 6–9개월로 찍습니다. 두 공식 창은 같지 않습니다. 굵은 숫자는 3개월로 남습니다. 달은 안전 기한이 아닙니다. USDA는 −18°C (0°F)를 유지하면 안전상의 기한이 없다고 하고, 부처도 냉동이 세균을 죽이지 않는다고 적습니다.

해동은 냉장고에서 하세요. 조리대 위는 안 됩니다. 한 번 녹인 덩어리는 다시 얼리지 마세요. 얼린 부스러기는 굽는 데 쓸 수 있습니다. 볶을 때는 녹였고 산패하지 않은 버터가 필요합니다.

해동은 냉장고에서 하세요. 조리대 위는 안 됩니다. 한 번 녹인 것은 다시 냉동하지 마세요. 부처도 같습니다. 냉장고에서 녹이고, 먹을 만큼만 꺼냅니다.

• 버터는 상판에서 몇 주나 간다. FoodKeeper 메모는 1–2일입니다. 이 페이지에 더 긴 상판 시간은 없습니다.
• 냉동의 달은 소비기한이다. FoodKeeper의 6–9개월는 품질입니다. 부처의 더 짧은 한도는 3개월입니다.
• 무염 버터에는 따로 공식 시간이 있다. FoodKeeper는 한 줄입니다. 이 페이지도 가염과 무염 사이에 숫자를 넣지 않습니다. 포장 날짜가 앞섭니다.

이 시간은 대체로 건강한 집을 전제로 합니다. 임신, 어린아이, 고령, 면역이 약한 경우에는 더 짧은 숫자를 쓰고, 날것이나 덜 익은 것은 건너뛰고, 남은 음식은 속이 김이 날 때까지 데우세요. USDA가 남은 음식 재가열에 적는 온도는 74°C (165°F)입니다.

산패한 버터는 먼저 품질 문제입니다. 곰팡이는 다릅니다. 팩을 버리고 가장자리는 건지지 마세요. 임신, 어린아이, 고령, 면역이 약한 경우에는 곰팡이 난 유제품을 맛으로 가르지 마세요. 버터는 날고기가 아닙니다. 의심스러운 통을 데워도 곰팡이는 되돌릴 수 없습니다.