マヨネーズは冷蔵庫で何日もつ？

未開封の市販瓶は、涼しく暗い常温に、ふたを閉めて、日を避けて置きます。FoodKeeper は常温を 3〜6か月 と印字します。太字は三か月です。冷蔵欄は 普段の置き場ではない です。閉まった瓶の普段の置き場は冷蔵ではありません。瓶のより早い日付が優先です。日付の種類は期限の案内にあります。

開封後はナイフを清潔に保ち、パンくずを瓶に戻しません。FoodKeeper の注は、市販マヨネーズは開いたあとも常温で安全だとしています。ラベルの開封後は冷蔵という行は品質のためで、安全のためではありません。その分かれ目は消費期限と賞味期限の記事にあります。常温欄は この欄に時間は印字されていない です。開封後の常温には日が印字されません。冷蔵は 2か月 です。太字は二か月です。FoodKeeper と FSIS の表は同じ時間を印字するので、第二の行はありません。市販マヨネーズについての表の行は、開封後は冷蔵、冷凍しない、です。FSIS は冷凍しないと印字します。冷凍欄は 冷凍しない です。自家製マヨネーズとアイオリはこの瓶ではありません。常温は 常温は不可、冷蔵は 3〜4日 です。太字は三日です。表の行が名指しするのは市販の瓶です。自家製の冷凍欄は この欄に時間は印字されていない で、このページは冷凍しないを、FSIS がそのボウルを名指ししたかのようにその行へ貼りません。生卵を使うレシピは殺菌済みの卵と一緒です。卵は別のページです。まだ迷うなら、まだ安全かの道具が表の短い端から尋ねます。

傷みやすいものは、調理後または買い物から帰って 2 時間以内に冷蔵庫へ。台所が 32°C (90°F) を超えるなら 1 時間以内です。USDA FSIS とトルコの省の両方がこの線を書いています。蓋をした深い鍋は温かいまま、浅い容器は冷えます。

表は目安であって、手元の容器の判決ではありません。酸っぱいにおい、ぬめり、カビがあれば初日から終わりです。このページは医療助言ではありません。

• 戻して混ざらない油、または表面の薄い油膜を超えた分離。
• 鋭い、油の痛んだ、または酵母のような匂い。酢とマスタード自身の香りはこれではありません。
• 表面、ふたの下、または口のカビ。周りを取ってもその瓶は戻りません。
• ふたが押し上がる、または色がくすんだ茶色になる。ガスは新鮮さではありません。

閉まった市販瓶で常温の範囲の太字の端を過ぎるのは品質の話です。疑わしい自家製のボウルを味見する理由ではありません。

FSIS は市販マヨネーズに冷凍しないと印字します。未開封の冷凍欄は 冷凍しない です。開封後の欄は 冷凍しない です。表の行は開封後は冷蔵、冷凍しないと読め、名指しするのは市販の瓶です。冷凍は乳化を壊します。表が冷凍するなと言う瓶に、このページは月を作りません。USDA は −18°C (0°F) を保った食品に安全上の期限はないとしています。その文は、実際に冷凍する食品の話です。表の行は消しません。

自家製の冷凍欄は この欄に時間は印字されていない です。時間は印字されていません。このページは市販の冷凍しないという行を自家製の行へ移し、FSIS がそのボウルを名指ししたかのように書きません。アイオリにも冷凍の日は作りません。解凍の注は、冷凍の時間が印字された食品のためです。この行にはありません。

解凍は冷蔵庫で。台の上ではしないでください。一度解凍した分は戻して冷凍しません。省も同じです。冷蔵庫で解凍し、食べる分だけ出します。

• 開封後は冷蔵という行は安全の日付である。 FoodKeeper の注は、市販マヨネーズは開封後も常温で安全だとしています。ラベルの行は品質です。開封後の常温欄は この欄に時間は印字されていない です。冷蔵は 2か月 です。FoodKeeper と FSIS の表は一致しています。
• 自家製マヨネーズは瓶と同じだけ持つ。 自家製の冷蔵は 3〜4日 です。太字は三日です。常温は 常温は不可 です。瓶の常温は 3〜6か月 です。
• 瓶は冷凍でき、同じ行がアイオリも覆う。 FSIS は市販の瓶に冷凍しないと印字します、冷凍しない。自家製の冷凍欄は この欄に時間は印字されていない です。表の行は瓶です。

この時間は、ふだん健康な家庭を前提にしています。妊娠中、小さな子ども、高齢、免疫が弱いときは短い数字を使い、生や加熱不足は避け、残り物は中心が熱々になるまで温めます。USDA が残り物の再加熱に挙げる温度は 74°C (165°F) です。

USDA FSIS の殻つき卵の案内は、生または加熱の足りない卵を使うレシピ、マヨネーズを含めて、殺菌済みの卵を使うとしています。卵には自分のページがあります。妊娠中、幼い子ども、高齢、免疫が弱いときは、味見で疑わしい瓶を決めないでください。カビたひとさじを加熱してもカビは戻りません。このページは自分の日を足しません。