Penyimpanan

Berapa lama Krim bertahan di kulkas?

Krim kental: 10 hari. Krim kocok ultrapasteurisasi, belum dibuka: 1 bulan. Freezer: 3–4 bulan.

Krim kental10 hari
Krim kocok ultrapasteurisasi, belum dibuka1 bulan
Freezer3–4 bulan

Jawaban singkat

Kental

Krim kental

Kulkas10 hari

Freezer3–4 bulan

Suhu ruangTidak aman

Kocok

Krim kocok ultrapasteurisasi, belum dibuka

Kulkas1 bulan

FreezerTidak ada waktu yang dicetak di sel ini

Suhu ruangTidak aman

Krim kocok ultrapasteurisasi, sudah dibuka

Kulkas1 minggu

FreezerTidak ada waktu yang dicetak di sel ini

Suhu ruangTidak aman

Tabel terperinci

KondisiKulkasFreezerSuhu ruang
Krim kental10 hari3–4 bulanTidak aman
Krim kocok ultrapasteurisasi, belum dibuka1 bulanTidak ada waktu yang dicetak di sel iniTidak aman
Krim kocok ultrapasteurisasi, sudah dibuka1 mingguTidak ada waktu yang dicetak di sel iniTidak aman

Bulan di freezer soal kualitas. USDA menulis bahwa makanan yang terus di −18°C (0°F) tetap aman; kementerian juga mengingatkan bahwa membekukan tidak membunuh bakteri.

Cara menyimpan yang paling baik

Simpan krim kental tertutup, pada 4°C (40°F), di rak dalam. Pintu menghangat. FoodKeeper mencetak kulkas sebagai 10 hari. Angka tebal sepuluh hari. Membuka tidak mencetak angka kulkas kedua, jadi tidak ada baris terbuka terpisah untuk krim kental. Freezer 3–4 bulan. Angka tebal tiga bulan. Sel suhu ruang Tidak aman. Suhu ruang bukan tempat yang aman untuk karton ini. Tanggal yang lebih cepat pada kemasan menang. Jenis tanggal ada di panduan tanggal. Tempat karton ada di menata kulkas.

Krim kocok ultrapasteurisasi bukan baris krim kental. Belum dibuka, jendela FoodKeeper sejak dibeli adalah 1 bulan. Angka tebal satu bulan. Sel freezer Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Di situ tidak ada hari yang dicetak. Sel suhu ruang Tidak aman. Setelah dibuka, kulkas 1 minggu. Angka tebal satu minggu. Sel freezer Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Sel suhu ruang Tidak aman. Halaman ini tidak menempelkan bulan freezer krim kental ke krim kocok. Jika masih ragu, alat masih aman bertanya dari ujung pendek tabel.

Masukkan makanan yang mudah rusak ke kulkas dalam 2 jam setelah masak atau sampai di rumah, dan dalam 1 jam jika dapur di atas 32°C (90°F). USDA FSIS dan kementerian Turki sama-sama menulis batas itu. Panci dalam yang tertutup lama hangat; kotak dangkal lebih cepat dingin.

Tabel adalah jendela, bukan vonis untuk wadah di tangan Anda. Bau asam, permukaan berlendir, atau jamur berarti selesai, bahkan di hari pertama. Halaman ini bukan nasihat medis.

Tanda sudah rusak

  • Bau asam, keju, atau ragi begitu tutup dibuka.
  • Gumpalan, tuangan yang berbenang, atau gumpal kuning yang bukan krim kental yang biasa.
  • Jamur di permukaan, di leher, atau di bawah tutup.
  • Karton kembung, bocor, atau warna yang bergeser ke merah muda atau abu-abu.

Garis whey yang tipis bisa soal mutu. Bau asam bukan. Halaman ini tidak menyuruh memutuskan karton yang meragukan dengan mencicipi.

Membekukan dan mencairkan

Krim kental punya jendela freezer yang tercetak, 3–4 bulan. Angka tebal tiga bulan. Bulan itu soal mutu. Makanan yang dipegang pada −18°C (0°F) tetap aman, menurut USDA. Cairkan di kulkas. Jangan bekukan lagi. Tuang ke kotak tertutup jika karton akan pecah. Lemak bisa terpisah setelah mencair. Alat mencairkan mengikuti jendela freezer yang tercetak.

Krim kocok ultrapasteurisasi tidak punya jendela itu. Sel freezer yang belum dibuka Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Sel yang sudah dibuka Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak mengarang bulan untuk sel kosong itu, dan tidak menulis resep membekukan kembali untuk sel yang kosong. Halaman ini juga tidak menempelkan bulan freezer krim kental ke krim kocok.

Cairkan di kulkas, bukan di meja. Porsi yang sudah mencair tidak dibekukan lagi. Kementerian menulis aturan yang sama: cairkan di kulkas dan keluarkan hanya yang akan dimakan.

Mitos dan fakta

  • Membuka krim kental memulai angka kulkas kedua. FoodKeeper mencetak satu sel kulkas untuk krim kental, 10 hari. Angka tebal sepuluh hari. Membuka tidak mencetak angka kulkas kedua.
  • Krim kocok menyimpan bulan freezer krim kental. Sel kocok adalah Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini dan Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak menempelkan 3–4 bulan ke krim kocok. Jangan menyebut baris kocok sebagai krim kental.
  • Krim boleh di suhu ruang selama jendela kulkas. Sel suhu ruang adalah Tidak aman, Tidak aman, dan Tidak aman. Halaman ini juga tidak menempelkan baris freezer susu ke krim.

Siapa yang perlu lebih hati-hati

Jendela ini untuk rumah yang umumnya sehat. Kehamilan, anak kecil, usia lanjut, atau daya tahan yang lemah adalah alasan memakai angka yang lebih pendek, melewatkan yang mentah atau kurang matang, dan memanaskan sisa sampai bagian tengahnya panas. Angka USDA untuk memanaskan sisa adalah 74°C (165°F).

Saat hamil, untuk anak kecil, di usia lanjut, atau dengan daya tahan lemah, jangan memutuskan karton yang asam dengan mencicipi. Memanaskan krim tidak mengubah bau asam menjadi aman. Jamur di leher bukan noda yang dilap. Krim kental bukan susu, dan krim kocok ultrapasteurisasi bukan baris krim kental. Halaman ini tidak menambah hari sendiri.

Pertanyaan yang sering muncul

Krim kental tahan berapa lama di kulkas?

FoodKeeper mencetak 10 hari. Angka tebal sepuluh hari. Membuka tidak mencetak angka kulkas kedua. Tanggal yang lebih cepat pada kemasan menang.

Krim kental tahan berapa lama di freezer?

Freezer 3–4 bulan. Angka tebal tiga bulan. Bulan itu soal mutu. Cairkan di kulkas dan jangan bekukan lagi. Suhu ruang Tidak aman.

Krim kocok yang belum dibuka tahan berapa lama?

Sejak dibeli, 1 bulan. Angka tebal satu bulan. Ini krim kocok ultrapasteurisasi, bukan krim kental. Freezer Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini.

Krim kocok yang sudah dibuka tahan berapa lama?

1 minggu. Angka tebal satu minggu. Freezer Tidak ada waktu yang dicetak di sel ini. Halaman ini tidak menempelkan bulan freezer krim kental ke krim kocok.

Apakah suhu ruang aman untuk krim?

Sel suhu ruang adalah Tidak aman, Tidak aman, dan Tidak aman. Simpan karton pada 4°C (40°F).

Sumber

Dapatkan aplikasinya

App Store Google Play